Калама пантүркизм менен үйдө: рецепт. чөптөр Калама

Caucasian ашканасы дайыма ого бетер көңүл болуп саналат. Жыпар жыттуу, даамдуу шашлык, даамдуу десерттер. бул тамактарынын көбү даярдоо үчүн абдан жөнөкөй болуп, алар менен да абдан тажрыйбалуу кожоюндун аялы эмес, күрөшүүгө. улуттук тамак-жылы өзгөчө орунду тамак бышыруу, нан жана нан алат.

Калама - бул бир гана даамдуу тамак эмес, ошондой эле нан даярдоо үчүн мүмкүн болгон негизинде даамдуу жана пайдалуу тамак. Бул торт да жалгыз болот. Биз пантүркизм менен үйдө жука, каттама, нан жасаш үчүн сага көрсөтөм. Ошондой эле кээ бир кулинардык амалдарды бөлүшүп.

Lavash: калориялуу курамы

Көптөгөн эже-кактап нан жана нан азыктары эмне үчүн жакшы көрүшөт. Бирок биз кантип пантүркизм менен үйдө калама нан даярдоо үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн чейин, анын кубаттуулугу, ошондой эле нан бул түрү пайдалуу касиеттерин карап көрөлү. каттама чөптөр менен эмне үчүн, ал гана эмес, ал тургай тамактануу сунуш кылынат? Анын үстүнө, ал калория - 275 ккал, ал эми калория буудай нан менен гана - 213 ккал.

ачыткы эмес, курамы, ошондой эле май пайызы бардык маселе минималдуу болуп саналат. торт жакшыраак үчүн коркпой эле жегенге болот. Ошондой эле, калама ал эритүүчү органдардын болуп, жакшы таасир тийгизе топуктуу жана сүт кислотасы бактериялар, көп сандаган камтыйт.

пайдасы

пантүркизм менен үйдө бышырылган каттама нан пайдалуу касиеттерин бир катар бар. Биз алар менен таанышып чыгууну сунуш кылабыз:

• Ал бат эле диета менюсунда киргизилиши мүмкүн.
• чөптөр же жашылча менен калама суткалык керектөө иммунитетти жогорулатат.
• Ал салмагын жоготуп умтулгандардын баарын жалмап зарыл жипче көп камтыйт.
• Lavash Тамакты аш кылуу системасынын иштешин жакшыртат.
• Адамдын денесинде карбонгидрат салмактуулукту жөнгө салат.
• Анын ордуна бул нан колдонсо болот.
• Абдан тез ачкачылык кандырат.
• кекс кургатылат болсо, алар узак убакыт бою сактоого болот.

зарыл болгон ингредиенттер

пантүркизм менен үйдө калама нан даярдоо үчүн, тамак-аш көп талап кылбайт. Бардык биз керек:

• суу;
• буудай уну;
• туз;
• жумуртка.

Сен үчүн абдан жөнөкөй өнүмдөрдү көрүп тургандай. Алар ар бир аялдар менен арсеналына ээ. Ошондуктан, эч кандай кыйынчылык көмөч, каттама нан жок болот. рецепт жазуу болот +.

көмөч Simple калама нан: тамак тактыктардын

Бул биринчи эл нан жеп баштаганда так аныктоо өтө кыйынга турат. Бул көп өлкөлөрдө тамак-аш катары пайдаланылат жана айрым технологиялар боюнча атайын мештери бышырылган жатат. Кудайдын кадимки батирде бул тортту бышырып кантип үйрөнсөк болорун карап көрөлү. Биз бир нече таанымал Recipes сунуш:

көмөч Калама. даярдоо рецепт абдан жөнөкөй жана өтө көп жамандык алып келбейт. Бул үчүн зарыл болгон буюмдардын жөнүндө, биз буга чейин эле айткан. ыкма өзүнө түздөн-түз өтүү. иш-аракеттердин ырааттуулугу төмөнкүчө чагылдырууга болот:

• чыны же казанга бир жумуртканы сындырып, жакшылап түшүнүп түрткү бериши керек.
• бир чыны суу менен туздун бир чымчым кошуу. Бул дагы болушу мүмкүн, өз даам артыкчылык жетекчиликке.
• Ун алып, электен аны ажыраткан. суммасы эмне талап кылынат? Эки же үч чөйчөкчө.
• Акырындык менен сууга унду кошуп, ошондой эле бардык козгойт.
• Андан кийин, камыр бортунда жууруп жатат. дос алдын алуу үчүн, иш үстүндөгү ун бир аз өлчөмдө чачсын.
• камыр, ошондой эле ар кандай болсо, желим баштык же скотч менен жаап. Сиз тууралуу бир саат үчүн чыгып кете алышат. муздаткыч учурда тазалоо.
• камыр даяр. Кийинкиси эмне? камырдан чакан бөлүктөргө арасынан жок кылынсын, арык токочун киргизүү.
• идишти алып. Бургула: мунай кереги жок төгөм. орто жылуулук үстүнөн эки тараптын Fry Tortillas.
• Даяр pitas суу чачып, белине сүлгү менен жаап алат.

чөптөр Калама тамак да иштеген жок. технологиясы мурдагы ыкма катары дээрлик бирдей болот. Бирок, ошентсе да, ал жерде баары эле бир тактыктардын. Андан кийин аларга мындай деп айт:

• Сиз татып бар ар кандай чөп колдоно аласыз: .. петрушка, chives, укроп, кинза, ж.б. Бул жакшы жууп, майдаланган керек.
• чөптөрдүн жана кезеги тактоо даяр торт чачсын.
• Алдын ала каттама Марк сүзмө же майонез бир аз өлчөмдө сагынам керек. Ошондой эле, май колдоно аласыз.
• Эгер шпинатты колдонгон болсо, Tortillas тайгалак болушу мүмкүн эмес. Ошентип, алар абдан келейинби.
• Сиз тамак болот , каттама нан сыр жана ачуу чөптөр менен. сыр майдаланган жана калама нан, аттары үчүн жаңы чөп жарып, ичине салынган Азияга эмес. унитаз өсүмдүк май бир аз, бир аз Fry натыйжасында Балык куюп жатышат. Бул кооз снэк гана үй эмес, ошондой эле күтүлбөгөн конок эмес, ээ болушат.

lavash менен кандай башка буюмдар, ошондой эле бириккен? тизме абдан чоң болушу мүмкүн: бышырып, таттуу быштак; ар кандай варенье же шекер менен жаңы жемиштер; сыр ар кандай түрлөрү; Балык; бышырып тоок тамеки; помидор жана бадыран, жана башка жашылчалар; Балык ар кандай түрү; балык шырыктар менен окшош. д.

тамак сырлары

токуганга болбойт, ага айрым билүү үчүн даамдуу жана жыпар жыттуу, каттама зарылдыгын даярдоо. Биз алар менен таанышып чыгууну сунуш кылабыз:

• ун даярдоо үчүн, ал гана жогорку баа алыш үчүн баалуу болуп саналат. пайдалануу калама алдында калбырдан дагы назик болуп калат шектенбесек болот.
• камыр өтө кылдаттык менен торт айып чыкты чейин жылдырып керек.
• калама нан сындыруу баштаса, анда суу менен нымдап. Сиз нымдуу чүпөрөк менен колдоно аласыз.
• ун жана нан азыктарын даярдоодо, каттама талап кылынат, анткени, бышыруу күкүм кошуу.
• камыр анын апийим жана кунжут даамы гана жакшыртат кошо аласыз.
• дүкөндөр, кээде токтоп, каттама нан кардарларга сунуш, бирок ал, жаны бышкан же өзү менен бышырылган сатып алууга туура келет.

Жыйынтык

Pita нан, көмөч-жылы үй-бышкан, убактысынын көп каражаттарды талап кылбайт, бул көрө алат. Анын сонун даамы жана пайдалары бул торт биздин үйлөргө көп пайда болушу керек. Сиз, аны жеп же Toppings ар түрдүү менен келе албайт.