Кызылгатынын чейин жазышса кантип даярдоо керек?

жемиштүү бадал ичинен Бары абдан даамдуу жана ден соолугу, аларга да, кызгылт сары Эгер, джем гана даамдуу эмес, апельсин даамын кошуп кереметтүү болуп турат. Бул варенье тез жетиштүү даярдалган болот.

кызгылт сары кошуу Jam каз.

заттар:

• болжол менен жемиштүү бадал жана кант, эки килограмм;
• Үч кичинекей сары.

кызгылт кызылгатынын тыгылыш. даярдоо:

Биринчиден, жакшылап жууп, Gooseberries кести. Насыя куйруктары базасы жемиштүү бадал курут жана Өйдө менен бирге торчосу, аны бурмалап.

Андан кийин биз терең көмөч бардык жылат жана кант кошуп, жакшылап аралаштырып,. жылуулук боюнча таба коюп, ар дайым пайда көбүктөнгөн алып салуу, жыйырма мүнөт бышырышат.

Даяр джем алдын-ала стерилдештирүү идиштерин, төгүлүп, аларды жылдырат. Jam абдан суюк, бирок бара-бара муздап, ал каалаган мамлекетке биразга.

Кызылгатынын Өйдө менен варенье даяр! Bon болсун!

Tsarskoye варенье каз.

Бул боюнча рецепт кызылгатынын тапта эски күндөрдө кайрадан даярдалган. Бул өтө кооз жана жыпар жыттуу болуп саналат. Аны үчүн, ал узак убакыт талап кылынат, албетте, сабыр, бирок натыйжасы бардык аракеттери үчүн акы төлөөнүн натыйжасында алынган. жемиштүү бадал ичинен Berries зымырыт түсү янтарь ширеси - бул ар бир аялдар убада сыймыгы жана да катуу мамиле кылышат.

заттар:

• жебени жана ири кызылгатынын, бир килограмм;
• кант жарым килограмм;
• суу, эки бокалы;
• алча кетет - 15 даана.

Tsarskoye кызылгатынын тыгылыш. даярдоо:

Биринчиден, чоң тыгыз жана бекем мөмө Gooseberries тандоо керек. Андан кийин бир аз жылуу суу менен жууп, эки тараптын куйруктарын кесишкен. курч бычак менен жоюп, ар бир мөмө-жемиштүү бадал жана ага бардык үрөндөрдү алып табышканда. Чач байпактарды жардамы менен бул үчүн жөнөкөй жолу. Андан кийин кайрадан Gooseberries жуусун.

Андан кийин биз жаңы алча жалбырактарын тандап, алар эч кандай зыян жана жылуу сууга аларды жууп кеткен эмес. өлчөмү Пан кылдат жемиштерди жана жаңы алча жалбырактарын төк. Ошондо жемиштерди толтуруу жана Gooseberries толтуруу үчүн жетиштүү болушу үчүн сууну кайнатып. Биз алты саат бар. кызылгатынын муздагандан кийин, кагаз идишти камтыйт.

жазышса кайнатып берет алабында, алты сааттан кийин, кант куюп, мөмө-суу куят. кант эриген чейин Ликашенконун жылытылат. Анан акырын мөмө алча жалбырактарынан жана элжирей жок, ал уктап калышат. Кук Он мүнөттүк жана чие жалбырагынан кошуу үчүн, дагы бир жолу ачык-айкындык мөмө чейин беш мүнөт бышырышат. жемиштүү бадал да оор боло турган болсо, беш саат бою тамак кийин, джем жана андан кийин кайра жара, он мүнөттөн чыгып кете алышат. Бул варенье алча жалбырактын жок бышырылсын мүмкүн, бирок, алар өзгөчө даамы жана кызгылт түскө жазышса берет.

арылтуу идиштерин салып даяр джем тоголоктоп, салкын жерге койду.

Tsarskoye кызылгатынын варенье даяр! Bon болсун!