Кантип жасаш күрүч тамак?

күрүч менен канча даамдуу жана аш болумдуу тамак-аштар болот! Ал үбөлөнүп, анда ал бир тарап булар, кемчиликсиз бир гармония жана жашылча жана эт жана балык менен чыгат. Мындан сырткары, күрүч адам денеси үчүн өтө пайдалуу. Бул майындагы Б, Е, РР, ошондой эле жез, магний, канал, калий, темир, кальций, темир-, цинк жана селен камтылат. Кантип жасаш күрүч тамак бул даамдуу бойдон калууда, анын пайдалуу касиеттерин жатат деп? Суроо, бул абдан сезилет. Бирок, бул көрсөткүч көп ката кетирет экен. Эгер бул иш толук жетүү мүмкүн экендигин эске алуу менен, бир нече учурлар бар.

Биринчиден, үбөлөнүп күрүч алуу үчүн, тиешелүү класстын эгиндери тандай билүү керек. Ар кандай түрлөрү менен таптакыр окшошпойт тамактар болот. Мисалы, күрүч, тегерек жана Long srednezernym болушу мүмкүн. бир тамак убагында, дарылоо ыкмасы пайдалуу касиеттерин, ал тургай, түзүлүшү жана түстүү түрлөрү айырмаланат ортосунда. Тегерек Райс тез суу жутуп, бирок көп таяк менен бирге тамак жасайт. Ушул себептен улам, күкүрт күрүч ботко чейин тамак эмес. Бул ар түрдүү көп токочтор, суши же casseroles даярдоо үчүн колдонулат. Сүрөт Srednezerny катуу суу жутуп жана жашылча крахмалынан жасалган бир топ тыгызыраак алган камтыйт. Ал сыра же болбосо сорпого үчүн ылайыктуу болуп саналат. Бирок, иш жасаш күрүч тарап тамак бышыруу үчүн идеалдуу сорт болуп саналат. ал ар дайым чогуу эмес, тамак-аш болсо, анын натыйжасында мыкты алынган балык, анткени каптал тамак эт жана жашылча.

класс тандалган кийин, даярдыктар өзү өтүүгө болот. маанилүү эреже: күрүч кылдат суу так алдында жууп, топонду жууп, жана ашыкча крахмалды топуракка, анан муздак суу менен арыктар керек.

Бир нече параметрлери үбөлөнүп күрүч тамак үчүн :

1. чайкаъыз кылдат рис, муздак сууга 60 мүнөт, аны таштап кетишет. Андан кийин, аны дээрлик толугу менен алек болуп жатканда, бир аз суу кошуп, 5 мүнөт жай от койду. Stirring зарыл эмес. күрүч prigorit тез бышырылган болгондуктан үбөлөнүп калат.

2. 15 мүнөт Wash кылдаттык менен күрүч, муздак суу менен жер. куйрук толук суу стекло электен бүктөп кой. Чейинки кызуу унитаз күрүч салып коемун, калдыктары күтүп суу бууланып кетти. Ошондо, мисалы, жашылча көмөч, сорпону төк, аны кыймылдата алат. кайнатып, капкагын жана аз жылуулук үстүнөн 10 мүнөт тамак үчүн. Үбөлөнүп күрүч даяр!

3. Кийинки жолу эч кандай күрүч тамак болот, ал дагы эле үбөлөнүп жана даамдуу болот. ыкмасы "армиясы" деп аталат. кайнак суу уктап эле жууп күрүч жыгылып кайнатып күтүүгө зарыл. Андан кийин, дароо эле электен отурууну жана муздак суу менен кайра жуушат. бардык суу соолуп калды, сен тендер чейин кайра козгогон жок муздак суу менен ырбап күрүч, кой керек.

сунушталган тамак дэнгээлинде да көрүнүп турат, башкача айтканда, үбөлөнүп күрүч Чылап же чокунуу менен да бышырып болот. Биринчи параметр, албетте, алда канча татаал, бирок дагы деле арзырлык аракет жана ал. башкы нерсе - жогоруда аталган сунуштарды ылайык жана зарыл болгон катышы үчүн: суу дан эгиндерине караганда эки эсе көп болушу керек. Бул учурда бул көрсөткүч даамдуу жана кытырак алынган, бүт үй-бүлөсү менен сапаттуу тамак ырахат алат.