Кантип күрүч Crisp тамак? кадам сунуштар менен кадам

таанымал азыктардын бири - бул көрсөткүч. Бул тамак балык жана эт, ошондой эле жашылча-жемиш жана да жакшы жүрөт. күрүч калдыктары менен байыркы тамактар, алты жыл мурун болгон, археологдор ушул күнгө чейин табылган жок. Биздин өлкөдө бул чөп үч жүз жыл тегерегинде болуп калды. Россияда ар бир күрүч шорпо, Pilaf, күрүч, салат кошсо болот, же өзүнчө тамак катары колдонууга мүмкүн экенин билет. Бирок, бирок, көп адамдар аны туура колдоно билишет даярдалган. Кантип тамак күрүч Crisp?

Кантип тамак күрүч Crisp? класстарда изилденген

     Бул ар кандай тамак-аш бышыруу үчүн жарактуу күрүч жана ар кандай түрлөрү үчүн ар бир эч кимге жашыруун эмес. дүкөндөн күрүч ар түрдүү сортторун зор диапазону текчелеринен бүгүн. Алардын баары даамы, түсү ар башка, дарылоо, даярдоо жана пайдалуу касиеттерин убакыт ыкмасы. сен күрүч буудайдын жана анын түрүнө бир убакка чейин чечип төлөшү керек тандап жатканда. Бул сан үбөлөнүп, жокпу, көз каранды болот.

Лонг-дан күрүч - күрүч абдан популярдуу түрү болуп саналат. Анын уруктар жарым сантиметр менен узак жана жука. бул түрүнүн өзгөчөлүгү күрүч биримдүү жана кулап эмес. Көбүнчө, ал бирөөлөрдүн катары колдонулат балык үчүн кооздоп жана эт.

Сүрөт Srednezerny - Дан эгиндеринен, анын сүйрү коруп, 5 мм узундугу. сыра, paella тамак бышыруу үчүн идеалдуу жана шорпо ингредиент эле жакшы болот. бул түрү көбүрөөк крахмалды бар эле, жабышчаак бир тамак берип турушу үчүн колдонулат экен.

Тегерек Райс - ошондой эле чогуу тыгылып, суу жутуп. Бул сүрөттө ар түрдүү casseroles, суши, десерттер даярдоо үчүн колдонулат.

күрүч түрдүү мамиле менен, атап айтканда, негизги маселе үчүн түрткү берет, кантип күрүч Crisp тамак?

Кантип күрүч тамак жасаш? биринчи этап

Биз буга чейин ишке тургандай, тиешелүү баа күрүч - узак нан. рынан күрүч суу (сорпосу) даярдоо үчүн эки жолу күрүч болушу керек. эмне үчүн капкагы менен Табаны пайдалануу керек казандагы күрүч, абдан ыңгайлуу эмес, кайнат. көмөч түбүнө өсүмдүк майы, бир аз өлчөмдө, бир кыйла жагымдуу күрүч жытын жана даамын бере melkonashinkovanny жаа кууруу болот төгөм, бирок, албетте, ал эмес, милдеттүү эмес. унитаз күрүч салып куюп, risinka май менен капталган болуп ар жакшылап аралаштырып. Бул мунай бышырылган күрүч урматында үбөлөнүп болуп саналат.

Кантип күрүч Crisp тамак? экинчи кадам

Кийинки сен күрүч сууга кошуу керек. түздүк сууга жакшы альтернатива күрүч Уй (мыкты уй сорпону пайдалануу), тоок эти (тоок шорпо), балык менен кызмат кылып турган, айрыкча, сорпосу болушу мүмкүн (балык шорпосу). Эгер мүмкүн болсо, жууса кубики алар абдан жыттуу жана күрүчтү назик даамга өлтүрүп алат да, оолак болуу керек. 1 чай кашык - Ошондой эле ушул этапта туз, болжол менен ар бир 150 мл кошуу керек.

Кантип күрүч Crisp тамак? кадам үч

суюк аралашманы кошкондон кийин бир гана жолу болушу мүмкүн. тез-тез аралаштырып жумшак менен бузуп, сүрөт крахмалды жетилет Ошол болот, жана натыйжада жабышкак күрүч алуу. бир капкак менен жаап, өтө төмөн жылуулук кыскартат. негизги нерсе күрүч чириндилери жок. Ак күрүч күрөң үчүн 40 мүнөт 15 мүнөттөн ашык эмес, даярдалган. тамак учурунда, күрүч, ал аз капкакты ачып, ачууга алдыруу мүмкүн эле баалуу болуп саналат. жакын мукабасында жолу суюк күрүч даяр каралышы мүмкүн топтоого калат.

Кантип күрүч Crisp тамак? Step төрт

күрүч бышырылган кийин, капкак жок жана 10 мүнөткө, кургак чай сүлгү үстүнө койду. Ал, ошондой эле кайсы болбосун калган ным жана күрүч үбөлөнүп жана кургак болот соруп жатат. кызмат чейин, күрүч зарыл айрылышына же итминби жумшартуу.

рынан күрүч даярдоо үчүн дагы бир жолу - тамак , микротолкундар менен күрүч, абдан ыңгайлуу болуп саналат.

The металл контейнер төшөгү менен күрүч, толтуруу жана суюк бир катышы 1: 2. татып жыпар жыттуу кошуп, мешке салып, капкак менен жаап койду. 5 мүнөттүн ичинде 100% бийлик жана 15 мүнөт 50% бийликке тамак. каалаган убакыт өткөндөн кийин мешке чыгып алып, кызмат кылып жатат.