Ал тургай, жөнөкөй шорпо, мисалы, чалкандын, анда gnocchi кошуп, Ошондуктан чын жүрөктөн берет. шорпосу рецепт өткөргөндо менен эки баскычка бөлүп койсо болот. Биринчиден, эгер кемчиликсиз манты позасын керек. Экинчиден, тамактын калган ингредиенттердин, айрыкча, жыпар жыттуу басым. Чыгышта, ал негизинен, ал жыпар жыттуу заттарды жана ашкөк тамак өзөгүн түзөт деп айтылып жүрөт.
Тооктун шорпосу менен өткөргөндо. Recipe сүрөтү менен
Адатта бул тамак кумарларга, табак менен бышкан балык топтор чындап кызыгуу менен жаш балдардын жакпай, зарыл. Мындай тамак-аш азыктарынын өзгөчөлүгү эч жалпы болуп саналат: ал майрам учурунда колдонуу үчүн негиз болуп саналат, бирок бул абдан жагымдуу жана иш күндөрү, адамдар плитада олжого тунам, ошондой эле бир нече эле кашык менен аялдар болуп саналат. Ошентип, биз бир сымбаттуу келбетин жоготуп коркпой деле койсо болот. Шорпо жана кээрин рецепт ыкма Манты Шорпо. Баса, бул Recipes абдан көп бар. Биз тамак-бир ыкмасы баянында силерге алардын бири айтып берет.
биринчи этап
сага керек болот, бул ыкма боюнча: даяр шорпо топтому (беш жүз грамм), чоң пияз, сабиз, күн карама майынын zazharki төрт кара чиринди (эки кичинекей талап кылынышы мүмкүн) жаш картошка, жыпар жыттуу бай жалбырагы, таттуу калемпир (таттуу), жаңы чөп (мисалы, , петрушка же укроп) жана жыпар жыттуу заттарды өз каалоосу боюнча. Адатта дагы жалпы туз жана калемпир колдонушат. Эгер чыдамсыздык менен күтүп жаткан, ал Шорпо Манты салышы пайда болгондо, ал жакын арада болот. Ошентип, эритүү тоок суу менен толтурулган идишке салып. жай отко бышырып этти кой. А сорпосу эле бетинен көбүктөнгөн алып, так жана ачык-айкын бир тамчылатып четинде катары кайрылды. Жашылча, тагыраак айтканда, пияз, сабиз, агын суу менен жууп, силер үчүн ыңгайлуу кесүү керек. кыйылганын, жашылча-куурулган козгоп жатканда, кээ бир картошка керек. Таза жемиш тамырларды жана орто кесип кубики. Азыр тоок текшерүү. даяр болсо, анда аны алып, ошондой эле картошка, тескерисинче, көмөч төмөн. күтүлбөгөн жерден кандайдыр бир бар болсо, сөөктөрдөн тоок алып, таза эти кайра сорпосун алып ташта. Zazharku да казанды калган ингредиенттердин менен аралаш. он беш мүнөт шорпо жара көрөлү. Ошол эле учурда, коюп кабыл алуу башталат.
шорпо өткөргөндо рецепт
белок бир жумуртканын сарысын эч бир нерсе ажырата албайт. сарысы кылдат жумшак май менен майланып керек. Акырындык менен муздак сүт жарым айнек аралашманын ичине куят. текшергенде унга кыл жана жарык ритмикалык кыймылдардын сабоого Сабалып жатканда башталат. Сиз бажыканадан колдоно аласыз. Натыйжада, камыр жок, шишип, эн негизгиси өтө ийкемдүү болушу керек. сыноо белок үчүн керектүү аралаш кийин. Ошондой эле, туз, камыр кошуу керек. Анткени даярдоо жөнөкөй анын өзгөчөлүгүн кокустан шорпо өткөргөндо Бул рецепт абдан популярдуу болуп саналат. Бул камырдын тыкан топторду түзүү жана кайноо шорпо аларды ачылуучу гана калууда. Ар дайым сиздин өткөргөндо аны козгоп түбүнө жана бири-бири менен биригиши керек. Карт бойдок тамактар кызмат чейин, майдаланган укроп менен тамак чачат.