Кантип кышында ысык калемпир даярданууга: ыкмасы 3

Hot калемпир өзгөчө жол менен даярдалган болсо, бышырып закускаларды айланат. Бул жерде сактоо үчүн кээ бир Recipes болуп саналат.

Ачуу калемпир. кышка Recipes

Биринчи ыкма жыйноо турат:

• 1 кг өлчөмүндө кынында калемпир;
• 4-5 чеснок тиштери;
• 1.5 кичинекей кашык өлчөмүндө туз;
• Black калемпир - 5-6 буурчак;
• чейрек чөйчөк (55 мл) сирке (9%);
• lavrushku, укроп тросттор.

На , ысык калемпир кышында: Нускама

ингредиенттердин суммаларды кошо төрттөн бир гин сала үчүн жетиштүү болуп саналат. дараметин баштоо үчүн тазаланган жана буу үстүнөн арылтуу керек. Чайкаъыз калемпир. сарымсак From зулум алып. бир кумура lavrushku салып куюп, peppercorns, сарымсак тиштери, укроп кол жууду. Чындык кубаттуулугу калемпирди жайгарууга. үстүнө кайнак суу куюп. туз жогоруда аталган сумманы толтуруу, уксус куюп. бир капкак менен жаап, стерилденген суу идишке салып. Убакыт - 10 мүнөт. Андан кийин, идиш алып, тез эле жаап тоголоктоп. өөдө-ылдый кылып, аны ачып, муздайт койду. бир караңгы бөлмөдө сактоо.

Армянский кышында ысык калемпир үчүн сактап калыш үчүн кандай

Armenian ыкма Анткени сен керек болот:

• жашыл калемпир 5 кг өлчөмүндө (ачуу);
• 300 грамм салмактагы аарчыды сарымсак;
• укроп (жашылча) - Өткөрүү 300 гр;
• өсүмдүк майы, 200 мл;
• уксус 200 мл (стол, 9%);
• шекер, туз жарым чөйчөк;
• ууч калемпир (буурчак) Lavrushka.

нускама

Кантип даярданууга кышкы калемпир үчүн курч? баштыкчаларынын башында даяр болушу керек. Алар куйруктарын кесип, учунда майда салбагыла, жуулат. Укроп, жуугуч жана Пэт кургак. Сарымсак таза, ашкөктүн менен бирге Комбайн жарып. Бул эзилген алуу керек. казанды зайтун майын жана ичимдик куюп. peppercorns, lavrushku, туз жана шекерди кой. Кыл жана оттун мүмкүнчүлүктөрүн кошуу. ага калемпир бир бөлүгү: White ыйлаакча жана орду. Кук 2 мүнөт, анда skimmers аркылуу өзүнчө плитасына өткөрүп берүү. жараяны экинчи бөлүгү ошол эле жол менен калемпир. сарымсак, ашкөктүн менен даярдалган саадакчаларын Mix. стерилденген идиштери жайылган. : White жана коштомо капкактарын калдыктары төк. стерилдөө үчүн 20 мүнөт казанды коюп. Андан кийин негизги жапкычты ордунан жылдырып. Snack калемпир жылуулук тазалоосуз сактоого болот. Банктар мөөрү жана суук жайгаштырылган ийрибейт. Азыр болсо, сиз, кышында ысык калемпир аткарууга кантип даярдык көрсө болорун билебиз. Bon болсун!

Кантип кышында ысык калемпир даярданууга: үчүнчү жол

Бул үчүн сиз шум керек:

• 2,5 кг өлчөмүндө Peppers;
• 2L ичүүчү суу;
• туз - Слайддагы менен чоң кашык;
• кант - 2 чоң кашык (эч кандай слайддар);
• сирке Essence - 1 чоң кашык;
• кашыкка жалбырактары (тамыр алышы ыктымал), укроп тросттор, сарымсак кесилет.

даярдоо технологиясы

From ингредиенттердин саны үч литрлик закускаларды банкты керек деди. Калемпир жууп, Куйрук кесип. үрөндөрдү алып бербе. Бекем, банкта жайгарууга жыпар жыттуу заттарды жана жалбырактарын кошуу унутпа. туз жана кант кошуп суудан: White жасачубуз. кайнап кийин, идишке салып куюп, 15 мүнөт кармап. суу кайра идиш, жарага, кийген маани куюлуп, анан кийин куюлган идишке куюп. жапкычты тоголоктоп, муздатып жок. Анан караңгы салкын жерге сала койду. Hot калемпир даяр!