Кантип Пикл үчүн volnushki? Ыкмалары жана даярдоо боюнча сунуштар

Козу-карындар жаратылыштын укмуштуудай түзүү болуп саналат. Окумуштуулар бүгүнкү күнгө чейин кээ бирлеринин өсүмдүккө же жаныбарга же жокпу, айта албайбыз да. Бирок, бул жерде алардын пайдалуулугу так бардык изилдөөчүлөр билдирди.

жетиштүү санда Козу бар: белоктор, карбонгидрат, була, Vitamins, аминокислоталар жана элементтер. Алар аркылуу - баалуу аш болумдуу продукт. Бирок козу карындар көп азык-түлүк бар экенин эстен чыгарбашы керек. ашказан жаралары бар адамдар үчүн, ошондой эле жаш балдар, алар каршы болуп саналат. Дени сак адамдар күнүнө эч ким жүз грамм да көп болушу мүмкүн.

Албетте, бул ыкмасына жараша болот козу даярдоо. ар кандай жолдор volnushki Пикл кантип кененирээк аны карап көрөлү. өтө кылдаттык менен мамиле кылыш керек даярдоо жараянын мамиле бул козу карын чындык деп, шарттуу түрдө жегенге болот.

Кантип volnushki Пикл үчүн ысык жол?

Козу-карындар, жерге жана чөп чейин тазаланып, бир нече жолу жууп, этин жиликтеп бөлсүн. Ошондой эле жыпар жыттуу заттарды, туз, суу, кошумча көп коюп, аларды бышыр. оптималдуу укроп тросттор, бай, жалбырактары, буурчак, таттуу калемпир, тиштери жана корица коюуга болот. туздар суунун литри чоң кашык жок дегенде жарымы болушу керек.

козу карын түбүнө чөгөт кийин, алар colander жардамы менен алууга жана чоң табак менен өтүү керек. Кийинки Эгер, volnushki ниеттик таза идишке боюнча жайылып жана туздун куюп керек. Аны тамак үчүн суу литрине туз үстү менен бир чоң кашык керек. Сиз дагы бышырып volnushki тамак келсе, туз, эки аш кашык кошуп алат. Brine бир жарага алып идиштерин салып куюп, кашыкка жогорку жалбырактарын жабуу керек. салкын жерге танки мөөрү жана кеме. workpiece кыйналган сарымсак тиштери бир сиркесин, кошуу жана зайтун майы менен сугарып, зарыл кызмат кылгыла.

Кантип көмөч volnushki Cold Пикл үчүн?

түбүндөгү enamelware жыпар жыттуу ар бир аз өлчөмдө койду. Төмөнкү мамиледе өткөзгөн зарыл: козу, он килограм Goroshkov калемпир, эки бетинде жалбырагын, укроп жана бутактары кет керек эмен жалбырактары кара карагаттын, бир аз кашыкка, таттуу калемпир жана тиштери.

кылдаттык менен тазаланып жана тиешелүү мамиле кылууга татыктуу күчтүү жана бүт козу карындардын, тандоо зарылдыгын туздоо үчүн. жыпар жыттуу түшүп шляпа үстүнө койду. Ар бир катмар сегиз см кем эмес болушу керек. Кийинки, козу менен килограммга катышы алтымыш грамм негизинде, анын туз чачып. Толтурма Козу-дараметин, жыпар жыттуу ар тарабына чачып чыгышсын жүндөн жасалган жабуу, андан кийин айлана коюп, жүк жалпайышы керек. муздаткычка панорамалоо. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, козу карындар бара-бара азая берет. Ошондуктан, кубаттуулугу дайыма жаңы катмары жыпар жыттуу заттарды жана туз кошуп, сөзсүз толтуруу керек. аларды пайдаланууга тыюу салынат чейин Volnushki туз, кырк күндөн кийин даяр болот.

Бирок, көбүнчө окшош жагдайлар бар маринаддалган козу карындардын. Ошондуктан биз: "Бол тезирүүк" volnushki Пикл кантип жасалат. Бул үчүн, алар кылдаттык менен жууп, козу карын менен барып, чакан этин жиликтеп бөлсүн. муздак суу түн ичинде жиберүү. Бир саат эртең менен өлтүрүп жана кайноо. көп жөлөнөйүн айнек ашыкча суюктугуна colander, муздак суу менен жууп, Volnushki. даярдалган тамактарды коюп козу кабат, туз жана жыпар жыттуу май менен майлап, ар бир курмандык жайына чачыратышты +. Бул ыкма volnushki туз менен үч күндүн ичинде даяр болот. сунуш айнек же керамикалык чөйчөккө, аларды сактоо.

Ал, ар кандай кооздоп, закускаларды жана уникалдуу толуктап, айрыкча картошка кызмат мүмкүн абдан даамдуу тамак экен.

Bon болсун!