Кытай капустасы. бул пайдалуу жана даамдуу жашылча кышка даярдыктар

Кытай капустасы - курамы адамдын денеси үчүн пайдалуу кендердин ири суммадагы ээ болгон бир өсүмдүк. Vitamins C, B, A, минерал туздар, органикалык кислоталар, белок, кант продуктуну жеп алса болот. Мунун негизги артыкчылыгы капуста ар - бул пайдалуу касиеттерин бардык узак убакыт бою сакталып жатабыз. Бирок, ар бир адам улам, аларды сактоо үчүн эч кандай орун жок экенин жетиштүү, капуста, баштарына чейин табууга мүмкүнчүлүгү жок. көп үлгүрбөй да жок адамдар үй кожойкелери, продукт бардык топуктуу максималдуу көлөмүн сактап турган кытай капустасы, тартып даярдык ар кандай жасоону үйрөнүштү. Бул макалада ушул өсүмдүктөрүнүн кар көчкүсү жана сактоону жүзөгө ашыруу жөнүндө маалыматты окуй алат, бутерброд, ал тамак. Булардын баары сыналган жана тажрыйбалуу конок тосууда демилгени жана ашпозчу менен бекитилген, ошондуктан сен аман-эсен Белгинин аларды кабыл алат.

Frozen капуста

Даярдыктар кыш бул өсүмдүктөрүнүн аз муздаткычта сакталган болот. Кочан өзүнчө жалбырактарга бөлүктөргө бөлө албайсыз, бир мүнөткө, кайнак суу малып. Андан кийин муздак сууга малып, белиндеги сүлгү менен жайланышышты. суюк салсын жана жалбырактары кичине кургап болгондо, пластик баштыгы же үгиз атайын бир катар коюп койду. тоңдургуч сактоого бош жөнөтүү. Кийинчерээк капуста, мөмө Ошентип даярдалган салаттар, шорпо жана мурч болот.

Кытай капустасы: сактап кышкы ыкмасы үчүн даярдыктар

Даамдуу витамин салат : White сактап, бул жашылчалардын даярдалышы мүмкүн. Мындай даярдоо үчүн өсүмдүк азыктары төмөнкү азыктарды талап: капуста (килограмм), пияз, көк пияз, калемпир (Pound менен) Гадылбек калемпир, кант жана алма, уксус (100 гр), туз (50 гр).

маринаддалган капуста кантип даярдоо керек? төмөнкү көрсөтмөсүнө ылайык ушул ыкма менен кышка даярдык:

1. толтуруусун даярдагыла. көмөч, суу, ачуу ичимдик куюлган бир литр жөнүндө куюп, туз менен шекерди кайра төк. сааттан чейреги ъчън жара жана жара бүт массалык маалымат.
2. Кайра иштетүү жашылчалар. капустанын жалбырактары чоң жиликтеп бөлсүн, пияз - шакектерди, таттуу калемпир - ичке сыра жана курч - чакан кубики. бир чоң табак, бардык бланктарын аралаштырууга. Кийинки эле оюу, таза тукумсуз айнек идиштерге салып жашылча салалы.
3. Step суну-. бөлүгүнө карата идишке: White кайнаган куюп, алардын жумула zakuporte. жууркан менен ороп, кумураларын муздатып калтырышат. муздаткычка же жертөлөдөгү бир снэк дүкөнүндө кийин.

туздалган капуста

Кыш үчүн бланк Бул өсүмдүк бир шум түрүндө ишке ашырылышы мүмкүн. Ал, ошондой эле эт жана балык тамактар ылайыкташтырылып жаратылган. Мындай жыйноо жасаган жөнөкөй болуп саналат.

Капуста керектүү өлчөмдөгү этин жиликтеп бөлсүн. банктардын туздап болуп, анда мыкты өсүмдүк чыйратылган өчүргүлө. капуста туздоо же чуйда үчүн көмөч казанга coarsely кулатабыз болушу мүмкүн. өсүмдүк салмагы бир килограммга 100 граммга боюнча preform туз төк. Бул үчүн ар кандай өсүмдүк татымал кошууга болот: бай жалбырак, allspice, тиштери. Кылдаттык менен, идишке workpiece жайгарууга дакиге менен жаап, жогорку моюнтурукту түшүрбөйт. бир айга жакын капуста туздалган. Бул убакыт өткөндөн кийин, бир даамдуу жана кооз тамактануудан дасторкондон болот.

Кытай капустасы, кышкы даярдык Recipes , силер кабыл алган үй-менюнун бардык суук мезгилинде катышат. Бул сен жана сенин үй-жыл бою денеде топуктуу зарыл камсыз болот дегенди билдирет. Bon Appetit жана ар дайым ден-соолукта болгула!