Майдаланган карт жасоо керек. майдаланган карт тамак кантип - салышы

Кантип шорпо үчүн тез жана даамдуу картошка? Бул маселе өзүнүн досторун жана туугандарын да даамдуу жана канааттануу түшкү эркелетүү болгусу келгендер көп кызыкдар эмес. Ал бүгүнкү күндө бир тарап тамак даярдоо үчүн көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар экенин белгилей кетүү маанилүү. Бүгүн биз сиз кадимки тамак же майрамдык столго тамак-аш жеткирүү үчүн колдоно аласыз бир нече жолдорун карап. Бирок, классикалык ыкмасы сыяктуу эле башталат.

Даамдуу жана аба бырышкан картошка (эзилген) рецепт

Бул чын жүрөктөн тарап тамак үчүн, төмөнкүдөй компоненттер сатылып алынышы керек:

• Картошка тамырларды орто - 6-9 даана;.
• жаңы сүт майы - 1,5 чөйчөкчө;
• мунай Кындан май жок, - 60 г;
• көп тоок менен жумуртка - 1 же 2 даана. (каалоо боюнча);
• натрий чоң туз - ½ чоң кашык (даамын кошуу);
• allspice, жер - бир нече Pinches (даамын кошуу).

негизги ингредиенттердин даярдоо

даярдоо өкүлү кооздоп бардык талаптарына ылайык сен даамдуу жана назик бырышкан картошканы. сүт, сары май менен майдаланган карт, мисалы, тамак-аш түзүү классикалык жолу болуп саналат. Бирок, дароо comminuted бышкан жашылча аллы бла, жакшы мамиле кылуу керек.

Бул үчүн, баарын сатып тамырларды тазалап жана жарым кесип керек. Ошондой эле өзүнчө металл табак жаңы майлуу сүт куюп, май салып турушу керек. Бул учун тамак май толугу менен түшүп бир жарага жеткирилүүгө тийиш. Бул жол-жобосун жүзөгө ашыруу үчүн картошка мейиздин кийин гана сунуш кылынат. ысык түрүндөгү жашылча үчүн баалуу сүт май куюуу кошкондон кийин.

Жылуулук дарылоо жана pureeing

майдаланган карт кантип түзүү керек? Бул суу (жарым) толуп көмөч талап ага жалпы туз кошуп, жана жогорку жалын боюнча жарага алып. Андан кийин, ысык суюктук кылдаттык менен тазаланып, жашылча болушу керек. Андан кийин, суу дагы жара чейин күтүшүбүз керек, андан кийин - тамырларды кашык (аягына чейин ишенимдүү бойдон кал качуу) козгойт, капкагын жаап аз отко коюп, 25-30 мүнөт ичинде тамак.

Бул убакыт өткөндөн кийин +, суюк толугу менен бош калган ысык жашылча жумуртка баарын кылдаттык менен аба шорпо менен сапырам бузууга болушу керек. Бул жол-жоболордун учурунда, картөшкө, сары май менен бышырылган сүт куюп, schepotochku жыпар жыттуу калемпир куюп үчүн шектенбесек болот. Бул иш-чаралардын натыйжасында, сиз бир жолку эле жумшак жана мүлжүдү, майдаланган карт алуу үчүн керек.

столго туура тамактандыруу картошка гарнир

Эми сиз классикалык ыкма боюнча майдаланган карт даярдоону билбейт. куурулган тоок, колбаса, Котлеты, жасмыкты, пирогына жана башка компоненттер менен бирге дасторкондо ысык мамлекет болушу керек болгон кооздоп кызмат.

multivarka менен бырыш картошка (эзилген) кандай тамак?

Заманбап ашкана аппараттагы бир гарнири табак караганда эч кандай оор болсун. Ошентсе да, мындай тамактарды көп даамдуу болот. Анткени, аны даярдоо үчүн жашылча-жай суу аз өлчөмдө судак атайын режимин колдонууга тийиш. Мындан тышкары, бул тамакка кошумча жыпар жыттуу заттарды жана сарымсак үчүн сунуш кылынат.

Ошондуктан, даярдоо үчүн multivarka менен майдаланган карт бизге зарыл:

• Картошка тамырларды аз - 6-9 даана;.
• жаңы сүт майы - 1,5 чөйчөкчө;
• май - 60 г;
• көп тоок менен жумуртка - 1 даана.
• натрий чоң туз - ½ чоң кашык (даамын кошуу);
• allspice, жер - бир нече Pinches (даамын кошуу)
• Такталган зайтун майы - 2 чоң идиш;
• Fresh chives - 2 чоң даана;.
• жаңы петрушка - бир нече бутактары;
• кориандр, ичеги - Pinches бир жубайлар;
• сыр "килограмм" - '50

даярдоо азык-түлүк

Сиз майдаланган карт мурун, Сиз, майда тамырларды алып, аларды тазалоо жана бир аз муздак суу менен кетүүгө тийиш. Андан кийин, сиз, жаңы сарымсак тиштери этип, зайтун майы, таза жана жер allspice, сүйүнүп жана кориандрдын менен аралаштыруу керек. Андан кийин, май менен аралаштырып "килограмм" сыр жана сүт тарт өзүнчө зарыл болгон жара кайра алып кел.

Тамак-аш дарылоо Heat

Кесилген картөшкө тамырларды аппараттын бир идиштин ичинде керек, андан кийин аларга бир аз суу (1-1,5 чөйчөкчө), даамын туз менен куюп, 30 мүнөт өчүрүү режимин буруп. Бул убакыт өткөндөн кийин, контейнер, аны ашыкча суюктук агызып, лимондун сыр бар сарымсак ачуу салмагын, жатып жумуртка бузуп, сары май менен бышырылган сүт куюп талап кылынат. Ошондо бүт курамы бир күчтүү аба шорпо менен тазалануучу керек. Натыйжада, сен жыпар жыттуу жана даамдуу тамак тарап бардык эт азыктары, чык, же колбаса азыктары менен столго кызмат алууга болот.

даярдоо түрүлүп, картошка башка ыкмалары

Кандай даамдуу картошка тамак? Бул чын жүрөктөн жашылча шорпо жана крахмалдан жасалган ар түрдүү компоненттерин колдонуу менен жүргүзүлүшү мүмкүн. кененирээк чыгармачылык жолдору айрымдарын карап көрөлү.

1. сыр жана сары кычы менен. Бул жагы тамак даярдоо үчүн майдаланган сыр "Cheddar" жана нандуу кычы майда чөйчөктөрдүн салмагы бир-эки, андан кийин аны 60 грамм кошуп, классикалык шорпо берип туруу зарыл.
2. песто. картошка тамырларын жаргылчактын учурунда жогоруда соус ири жөөлүбөгөндүгүн аларга эки кошуу керек, ошондой эле, 50 майдаланган сыр "килограмм" деген грамм, кызыл жаъгактар бир ууч жана майдаланган жаңы райкан.
3. алма жана көкөмерен менен. классикалык майдалап картошка пантүркизм салып жатка көкөмерен жана таттуу алма жарып, анан баарын кылдаттык менен peremyat tolkushkoy куурулган керек.

Пайдалуу маалымат

Акыркы жылдары бул Комбайн менен эзилген картошка үчүн өтө модалуу болуп калды. Биз, мисалы, бир кооздоп алуу үчүн бул ашкана шайманды колдонууну сунуштайбыз жок. Чынында эле, тоок жумуртка, сүт жана сүт менен жакшылап аралаштырып, жогорку ылдамдык крахмал таасири астында, ал жабышчаак болуп калат, натыйжада Mash жабышчаак бир камырдан, экинчи идишке бир аз окшош айландырылат.