Картошка roulade

эт кирет негизделген тамак-саны, анын ар түрдүү болот. Ал, ар түрдүү, Котлеты, casseroles, котлеты зразы Бирин. Бирок көп учурда тил табыша албай , майрамдык дасторкон ар кандай себептер менен. Бул кемчиликтерди жоюу үчүн, Мен сенин тамак бири менен бөлүшүп, сен картошка түрмөк, татыктуу майрамдык дасторкон менен бирге тамак чечтик. Мен алгач дем алыш күндөрү бир нече жолу достор бул тамак көрсөттү. Алар оту менен кандай табит менен көрүп, мен бул кулинардык чыгарма өз ордун татыктуу экенин түшүнгөн майрамдык меню. Ал эми бүгүнкү күнгө чейин сакталып калган. Ар бир жолу анын даярдоо өрчүтүп жатышат. аны тамак үчүн аракеттенгиле, сиз чет азыктарын сатып алууга кажети жок, баары үчүн абдан кыйын болот, бирок, ошол эле учурда, ал чын жүрөктөн жана даамдуу тамак болуп саналат.

картошка алуу жыйынтыгы кандай тамак? аны даярдоо үчүн бизге керек: 8-9-шт. картөшкө, таза сүт жарым стакан, 700 гр тоок боор, жумуртка, пияз, өсүмдүк майы, туз, калемпир, кыйналганга күкүмдөрдү. Ошентип, биринчи кезекте, биз таза суу менен картошканы кайнатып бар. Ал бышырылган, ал шорпо кантип ысык Маш болушу керек. ысык сүт жарым чыны куюп, Маш. эки кошо керекпи чийки жумуртка, бир аз туздуу, өсүмдүк майы менен кашык бир нече болсо, анда кылдаттык менен баарын аралаштырып. Бул эзилген картошка түрмөк үчүн бандеролдо болуп саналат. Биз ага бир аз туруп берем.

Алар урнага салып жаткан. Бул учурда биз жаңы тоок боор тартып даярдайт. аны менен эле жууп тоок боорунда, 700 грамм алып, биз colander өтүү жана суу айнек менен кетип жатат. Ошол эле учурда, биз алтын күрөң semicircles 5 орто пияз өсүмдүк майы чейин кууруу керек. куурулган пияз, биз ар бир тооктун бөйрөгү 2 бирдей бөлүктөргө кесип керек. Андан кийин, дээрлик даяр пияз куурулган боор жайылышы жана даяр алып чейин дайыма козгойт. Көңүл буруңуздар! боор, ал толугу менен бүттү деп эсептелет ушундай учурда гана, neprozharennoe кызгылт аймактар болбошу керек кан жок. даяр боор түсү - ачык күрөң. Тамак-жылдын аягында беш мүнөт мурун, биз туз менен уйдун эти, таттуу калемпир, кара калемпир, аны менен бирге мезгил, зирени майдалап бир чымчым кошуп. Биздин чөбүнүн кийин боор, куурулган пияз, мунай, биз дароо Peremel бул Комбайн менен аралашмасын сууйт.

200 градус Preheat меш бол. Анан аны бир өсүмдүк майы менен, кисточка, узун көйнөк, зарыл дуэлде баракты, коюп, бышыруу, даярдайт. дуэлде барагында ары картошка түрмөк жайыла баштайт. эзилген картошка үчтөн бир тик бурчтук кылып, аны тегиздөө. урналарга картошка үстүнө жана жайылып, кайра тегиздөө. Андан кийин картошканы калган бүт түзүлүшү аягында жарашыктуу зачеттук керек. Мен май манжасын майлап, андан кийин Rolls сүйрү нанга окшогон маани бар. аягында идиштин ичинде чийки жумуртканын сарысы менен козгоп, бул кол сарысы биздин түрмөк бетин жаап (бул жол-жобосу алтын Браун пайда болушуна өбөлгө түзөт), андан кийин моюн печений менен чачып керек.

Тандырга, картошка roulade коердон мурда, бул жогорку бетин майдаланган эмес, сөзсүз найза менен бир нече жерлерде аны болушу керек. Ооба, алар бир тиш чукугуч сыяктуу ичке Бул жыгач беседке басууга. Roll жарым сааттай бышыруу. Тандырга, картошка алуу жыйынтыгы качан чыгып кетиши - бул, аны жалгыз калтырып койгула үчүн зарыл болгон убакытка үчүн милдеттүү болуп саналат, ал сабырдуу болот ", ал өзүнүн демин кармап". Андан кийин, эки spatulas менен кооз ири плитасына түрмөк өткөрүп, анда кылдаттык менен кооз бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп. май менен кызмат кылгыла. майрамдарда гана бул тамакты даярдоо менен чектелбеши керек - Мага ишенбей, эшикте турган чак, чай же тамактын -Кел, эч нерсе жок.

Айта кетсек, бул рецепт башка толтуруунун колдонуу боюнча ар түрдүү болот. эт, козу карындарды, ачуу чөптөр менен жумуртка менен Delicious кезеги менен картошка ролл.