Нан торчосу аркылуу сарымсак менен чочконун жасачубуз. бардык адамдар үчүн жалпы рецепт

ачуу сарымсак менен таза чөптөр менен эт айкалыштыруу - даамы баарына тааныш. Кандай бирикмелер бул себеп болот? Кимдир-бирөө ошол замат балдар жакын токой болгон сапары эстеп, бирөө - студенттик жатаканада же тынч үй-бүлөсү тамак-жылы өткөргөн ...

майрамдык үстөлдүн үстүнө, өлкөдө өнөктүккө ...

Дагы бир эмес, бир нече жүз жашта семиз киши бардык жерде коштоп жүрөт. Бул толук сактап, бир жалпы даамга ээ, шаар аралык транспорт (мисалы, syudzhuk ас) үчүн комплекстүү даярдыкты талап кылбайт. Ал тез эле тамак-аш капты болот. бекон майлагычтарды кесим бут же кадимки тамак тышкары коёт кыйчылдаган эшигин, аккан болушу мүмкүн. Кимдир бирөө Эт туурагычтын аркылуу сарымсак менен майын өткөрүп келгенде, бул да кыйын болуп калды! Биринчиден, бул ыкма толугу менен бир нече сааттын ичинде мамлекеттик prosalivaetsya бөлүп кемчиликсиз чийки май болуп саналат. Экинчиден, башка түз коган көздөгөн, бир паста, аларга сонун жытын жана даамын берип, биринчи курстарынын жана каптал тамактар менен кошо берилиши мүмкүн. Бул тамак туристтер, студенттер арасында өтө популярдуу болуп турган эч нерсеси жок. Бирок майрам үстөлдө көп тамак таба аласыз.

Сарымсак менен чочконун Cooking

доо даярдоо үчүн, ошондой эле туз жана чийки ашы. Агайдын кошуу үчүн буюмдун кандай тандалып, туз суммасын жараша каалаган (же зарыл) болот. Мындан тышкары, Skip нан торчосу аркылуу майын сарымсак туздалган турган болсо, анда ал бир учурда болушу мүмкүн столго алып. Crude, жок эле дегенде, 12 сааттан турууга тийиш.

тамак-жарактын үчүн да абдан арзан майын, жука, эч кандай нан катмарлары. Адатта, бул болсо жана ылай даярдайт. Ал эми эт болушу кандайдыр бир зыян келтириши мүмкүн деп ойлобойм. Бул жакпай турат.

Тамак-аш өтө жараян жөнөкөй. Fat кесип барлар, сарымсак, таза болушу керек. азык-катышы, ошондой эле чийки, бир топ көз каранды мыйзамсыз болуп саналат. Анын үстүнө, бир тиш бүтүндөй башчысы артык эч нерсе жок экенин, мындай кескин chesnochek бар! Бардык сиз каалагандай туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуп, аракет керек.

Ошентип, буюмдар даярдалат. Бул нан торчосу аркылуу сарымсак менен майын бийлей турган бойдон калууда жана кунт коюп такай козгоп.

даам кошуу

жана башка ингредиенттер тамакка кошуп койсо болот. Мисалы, жаңы ашкөк. Мыкты жөнөкөй петрушканын, ашкөктүн келген. Ал тургай, майы менен, ошондой эле: Watercress аралаштырууда. ашканын, бир байлам гана сонун жашыл түс кошуу, ошондой эле Vitamins байытуу. нан торчосу аркылуу сарымсак менен майын же жокпу, бийлей турган жөнүндө көптөгөн калыштуу чөптөр менен бирге? Ал эми башка сай тендердик жалбырактары бүт ширесин сыгып алып, аны аткарууга эмес, жакшы эмес. жөн эле бычак менен кесип жакшы чөптөр.

Көп учурда уган татымалдарды ар кандай кошуу. семиз абдан көп жыпар жыттуу укугу - чейин кургатылган помидор экзотикалык asafoetida үчүн. Балким, сен: "чочко үчүн" жыпар жыттуу даяр комплексин колдонууга же өз бышып жыйнап алсын.

башка ыкма

Сарымсак менен чочко болушу мүмкүн жана Эт туурагычтын жардамысыз ылай даярдоо. Андан тышкары, көптөр бул жакшы ыкмасы болуп саналат деп ойлойбуз.

Бул кадимки ашкана бычагын колдонуу азыктарды майдалоочу турат. Ал эми эки бычак мыкты - курч жана чоркок. Курч биринчи этапта колдонулган, Бэкондун ою боюнча, кесип зарылчылыгы болгондо. Бирок, ага тыкылдатып, кумду, курамы, жакшы бычак эмес, өтө кылдаттык менен курч. Бул ыкма эмгекти көп талап кылат деп ойлойм. жараян кийинки жуу менен Эт туурагычтын айланышы ошол эле убакта талап кылынат. бекон жана ашкөк талкаланып мүмкүн менен бирге, ачык жашыл болот кой.

азыктарынын шайкештигин жана кызмат

Бул май токоч менен ак жана кара нан, бутерброд, калама нан кызмат кылгыла. Сиз, жука калама нан жайып жылдырып жана чакан бөлүктөргө бөлүп кесип жылдырып болот. Кээде мындай клубка себет, profiteroles, valovany катышат.

сарымсак, калемпир менен май колго туздалган, жаңы сезондук жашылча менен эле жүрөт, тузу, корей, ашкөк, козу карындарды, балырларды. Бул дээрлик бардык кооздоп жарактуу болуп саналат.