Помидор чыгы менен Canned буурчак. мыкты рецепт

Сиз кымбат баалуу, сактоо шектүү сапатын сатып анан кереги жок болсо, кожоюндун аялы, кыш үчүн жайкы-күзгү даярдык жок кандай гана эмес. Буурчактын, тамак ар түрдүү пайдалуу жана мүмкүн болсо, азыр ар кандай супермаркеттерде сатылган. Бирок, помидор чыгы менен Балык жок дүкөндөр буурчак, сиздин жеке даамы өзүбүз жасаган менен салыштырууга мүмкүн эмес. бул убакыт, даярдоо, ал тургай, тажрыйбасыз ашпозчу үйрөнүп болот талап да көбүрөөк тамак, анткени.

алдын ала кенеш

помидор чыгы менен Балык буурчак, үчүн, ийгиликтүү алып, биз эки эрежелердин баарын унутпашыбыз керек.

1. буурчак ар түрдүү сортторун аралаштырууга аракет кылгыла. Ак жана кызыл сорттору ар түрдүү жолу бышырылган жатат. буурчак бир бөлүгү өтө жумшак алып, башка да кыйын болуп калат. Эгер аралашмасынан алдында бар болгон болсо, Золушка сыяктуу сезимде: казанда ар түрдүү, аны бөлүктөргө бөлө албайсыз, акыркы стадиясында мурунтан туташуу үчүн өзүнчө тамак.
2. Perfect бөлүштүрүү, албетте, жаңы помидор менен шорпо болуп саналат. Бирок, эч кандай жол менен (күч, убакыт, помидор болушу боюнча) бар болсо, анда ал бир кыйла менен алмаштыруу жаиз томат пастасын. Бирок, кандай болсо дагы, кетчуп, жок! Бул соустарды баары сактоо боюнча күтүүсүз таасирлери бөтөн толтургучтар, камтыйт. көбүнчө натыйжасы - бөтөн, кээде жагымсыз даамы же жыты. Бирок, бул ошондой эле сиздин Canned буурчак томат соусун деп болушу мүмкүн (кыш үчүн - көпчүлүк ал!) Суук түшкөнгө чейин узакка созулган жок: чыъалып, ал тургай, ал жарылуусу.

буурчак тез тамак

тамак эч помидор чыгы менен Canned буурчак мурун, тамак үчүн талап кылынат. Ал, ошондой эле жараян узак экени белгилүү. Ал эмес, ар дайым эле азыркы аялдар менен кубантпай буурчак даярдап сезип, күтүп алуу үчүн жетиштүү убакыт бар. Мындан тышкары, көп тамак алар кээде боткосун дээрлик бурулуп, катуу ортосуна сактоо, башка жерге түшүп башташат. Биздин ыкмалар сизге буурчак бүтүн жана сулуу, абдан эле кайнак убакытты азайтууга жардам берет.

1. Кургатылган буурчак милдеттүү жандилден айтылган. шишик бир же эки саат жетиштүү эмес эле, кечинде аны эмне үчүн жакшы болот.
2. таза жана, албетте, муздак суу менен толтурулган тамак Beans. Бири кылдаттык менен мүмкүн болушунча жуурулушуп арыктар турган.
3. Жаңы суу гана көмөч мазмунун камтыйт деп, бир аз өлчөмдө төгүлүп турат.
4. суюк кайнайт, от гана pobulkivala деп бекитти. Rapid даярдоо буурчак тамак алып келет.
5. идишти тамак ар бир он мүнөт муздак суу жарым стакан баштады. Бул ыкма аркылуу, буурчак +, ал болсо да, бир топ, жарым саат бою бышырылган.

ыкмалары томат соусун кандайдыр бир рецепт бышырылган буурчак тандап чечүүгө кийин - аны ишке ашыруу үчүн көп убакыт талап кылбайт.

гана буурчак

абдан минимализм ыкма менен баштайлы. буурчак жарага жарым килограмм. Ошентсе да помидор бир килограммын керек. Алар сууга күйдүрөт, тазалап, алар өтө жумшак болуп чейин бир аз сууга бышырып жатышат. Андан кийин боткосун эзилген үчүн tolkushkoy помидор чейин жылыйт, дээрлик даяр, аларды буурчак куюп, жарым allspice бир чай кашык, толук - кара, үч же төрт бей жалбырактын, туз, үч кашык плюс өсүмдүк майына жарым чыны. массалык кайнатып баштаганда, помидор чыгы менен Балык күчтүү 70 пайызы ичимдик жана буурчак, бир кашык кошуп, дароо эле банктардын айланмак. Бул оролгон абалда муздаган керек, жана койгом, бир оюнчукту сакталган болот.

жашылча менен помидор чыгы менен рецепт бышырылган буурчак

Биз буга чейинки бышырылган буурчак макулдашышты - бул жолу чейин жарым, эч ким. төө буурчак менен салыштырмалуу эки эсе көп, салмагы алынган помидор, менен, тери алынып салынды; калемпир (көп эле, буурчак), эки сабиз жана анын салмагы сыяктуу суммасы таза таазим. Бардык эт жылмалагыч сатыкка, ал эми үстүнө эмес, жеке идиштерге. Беш мүнөттөн сабиз жана пияздан жасалган zazharki бир Skillet-жылы, андан кийин калемпирди кошуп, дагы беш мүнөт өткөндөн кийин - помидор, шорпо, шекер жана тузду. жыпар жыттуу суммасы артыкчылык менен аныкталат; баштап катышы - литрине толтуруу көлөмүнүн үчтөн бир чөйчөк кантка туз кашык. помидор бир саат өтпөй, акыркы чейрегинде, буурчак ийне жана кийимде караштуу өчпөйт кырк мүнөт. көмөч бурулуп кийин, уксус (20 мл) төгүлүп, жууруп, банктарда жайылып мазмунун, оюнга жана алуу контейнер жууркан же кийимдердин астында салкын чейин жашырылган.

уксус жок Harvesting

Көптөр үчүн мыкты Балык кызыл төө буурчак томат соусун үчүн рецепт - бири жок, уксус бар. анын милдеттерин бир образга ачуу калемпир менен жүзөгө ашырылат, бир ачуу бөтөнчө бир даамы менен табитти алуу. жаңы буурчактын килограммы дагы жарым келди. эзилген бышкан помидор үч килограмм Of; Алар ottsezhenny буурчак, анда кант үч кашык кошо бар, жарымы толгон - туз, Лорел жалбырагы, жубайлар, бир нече peppercorns бышактап жиберип, бир аз майда ысык калемпир polstruchka кыйылган. Workpiece бир сааттай бышырган, бир жарым литрдик жаралган жайгаштырылган жана жапты.

Бурчак помидор чыгы менен

Legumes буурчак жакшы башка ишенимдештерине тез тамак менен бирге. жууп, буурчак бир килограмм, аягы жок жана кынында үч см кесип жатат. Алар тик кайнап жаткан сууга түшүп, мындан ары үч мүнөттөн ашык тамак-аш даярдоого жана эс алгыла +. тараганда бир аз буурчак сыяктуу катуу банктар тарабынан жаттык. томат 800 гр кылып жатат, туздар prisalivaem эки табактарды, канттын көлөмдө менен даамы жана жарага алып келди. Hot курамы помидор чыгы менен Балык саадакчаларын, анда буурчак, май куюп, бир саат үч-төрттөн арылтуу (бир литр кумураларын эгерде ал пайдаланылса), баскан, анан түрүн аяктоону астын Bottomed идишти жана салкын баштадым.