Салат "көлмөдө Fish": даамдуу, арзан жана түп

салаттарды бардык түрлөрү, атүгүл күнүмдүк жадыбал, өтө ар түрдүү. Ал эми майрам тууралуу эч нерсе сүйлөй албайт! Мындан тышкары, бул тамактар көркү даамын кошумча гана үстөл эмес, кооздолгон, бирок ал кайсы бөлмө. Алар алгач өзгөчө кош бойлуу болгон, айрыкча, - алар да, кулинардык немат аты эмне деп. Мисалы, менен

ALT "көлмөдө балык". бир эмес, ушунчалык-кооз ингредиенттердин турат, баары жөнөкөй жана арзан да турат, бирок, чыгармачылык мамиле жана дизайн каттоонун аркасында, андан да даамдуу болот.

Салттуу "салаты көлмөдө балык"

кандайдыр бир тамак болуп, "балык" бир нече Recipes болуп саналат. кандайдыр бир салат болуп, алар дээрлик эч нерсе менен толукталышы мүмкүн, - компоненттер бири-бири менен "карама-каршы эмес" деп көп эле. Ошентсе да, башкаларга караганда алда канча көп аткарылган тамак бир жубайлар; алардын тетиктери жана башка айырмачылыктар кездешет, ошондуктан бул сунуштар салттуу болуп саналат деп эсептешет. салат, даярдоо, классик колдоно баштоо үчүн "көлмөдө Балыктар." кадам ыкма менен кадам төмөнкүчө чагылдырууга болот.

1. Эки бышырылган жумуртка, картошка жана сабиз даана эле саны. даяр продукт муздаган жана баарын тазалап турат.
2. Ири пияз майда мүмкүн болушунча көп кесип. parboiled - анын чайырдын жыты жана даамы кабыл жок болсо. Сирке колдонуу үчүн эмес, жакшы, - даам татуу жана ар түрдүү болот, бирок андан да чукул.
3. шпрот банкка ачат. Сиз "көлмөдө Рыба," шпрот менен катмардуу салат жасаганды турган болсо, чоң үлгүлөрү менен Балык тамак-турбаганын - бул маанилүү эмес. балык куйругу бир кесип алып, ашкана майы менен бирге башка бардык нерсе менен жылынып турган.
4. муздаткычка сыр барары иштетилет жана катуу н боюнча баштады.
5. Бул салат болуп саналат. Ар бир катмар майонез тайгалак болот. тартиби төмөнкүдөй: чиптер кайнатылган картошка - шпрот - пияз - майдаланган жумуртка - бышырып торлуу сабиз - сыр. "Жогорку" кайра майонез менен үстүнө май сыйпалган +, ал кесилген куйруктары, майдаланган чөптөр менен чачышты бардык тыгылып.

метасо- үчүн Салат, муздаткычка бир сааттан турууга тийиш.

Экинчи классикалык рецепт

Мындан кем эмес элдик "көлмөдө балык". Салат, биринчи кезекте мурдагы сабиз жана пияздан жоктугу айырмаланат. Көптөгөн ашпозчулар экендиги менен таттуу рецепт аны кайнатылган сабиз катыша албайт, алар vinaigrette жана "көйнөк" тийиштүү, башка салаттарды, бирок кереги жок деп эсептейм. иштетилген сыр ордуна катуу сыр кабыл алынат. Бул сарымсак кошуу сунуш кылынат, бирок бул тосууда чечими болуп саналат. салат "көлмөдө Fish" калган мурдагы ыкма менен даярдалып жатат; сарымсак (ага макул болсо), жумуртканын бир катмар менен чачырады. бул боюнча акт, ошондой эле калемпирдин бир аз priporoshit картошка катмары максатка ылайык болмок.

ананас менен "көлмөдө балык"

картошка бул иридеги компоненттерин даярдоо үчүн алынып салынды. салат чөйчөктүн түбүнөн учурда ананаса тыйын алып коюп, жогорку үчүнчү чоң кайнатылган сабизди, ал жөнүндө - катуу сыр. Бардык ал 150 грамм керек; Бул катмар жарымын алат. сыр массасынын үстүнө шпрот, таратылып, жана ал боюнча - калган сыр. балык - - сыр майонез менен тайгалак эмес, сыр катмарлар да эске алуу зарыл. ак жана сарысында билген Төрт катуу кайнатылган жумуртка. Белоктор сыр менен майланып тегиз майонез менен жаап, катып порошок Куйруктары менен парниктерде тыгылып менен кооздолгон сарысы, салат, "балык" талкалаарын. Айтмакчы, ал туш Азияга жана салат чөйчөктүн четиндеги жээктеп кой эмес, мүмкүн эмес.

бадыраң рецепт

Абдан кызыктуу "көлмөдө Fish!" Салат толукталат котлета, сыр жана аны менен кабыл алынат тамеки чеккен. Сабиз, бул жерде дагы бир жолу ушунчалык тизме алынып салынды, кереги жок болот. табактын калган жогоруда айтылган жол менен даярдалып жаткан. Бадыран шпрот, артынан картошка, кийин кезекте, акыркы катмарынын - сыр. Сиз бадыран окуусунун колдоно аласыз каттоодон кийин - алар суу лилия жалбырактарынан үчүн жакшы болот. Баса, алар жаңы бадыраң сезондун бар туз алмаштырууга болот. Алардын үстүнөн гана курч кыйналган пияз коюп берет.

zazharki менен "көлмөдө балык"

негизги этаптары жок биринчи чагылдыруучу классикалык айкел түрлөрдөн айырмаланып турат. гана айырмасы даамы жана күтүлбөгөн таанышуу салат берип жатат - куурулган жасап, шорпо сыяктуу. Чийки сабиз майда майдаланган пияз, сылап, эки жакшы куурулган жашылча. муздоо жана калемпир, туз керек zazharku даяр. "Жамаатка:" ырааттуулугун да классикалык болуп саналат. Бирок, салат, даамы "көлмөдө Рыба," буга чейин жаңы бири болуп саналат!

Жеке ашпозчулар жакшыртуулар

Тамак, аны тийиштүү түрдө тамак катары да, талаш-тартыштар бар экенин ушунчалык көп болуп саналат. Ошол салат malosochen "көлмө балыктар", бир сыр торун жаңы капуста же бадыраң сунуш талап ашпозчулар бар. Башка ашпозчулар негизги курамына кирген талап - картошка жана сабиз - майда жарып зарыл; н аркылуу, алардын пикири боюнча, бир гана жумуртка жол бербешибиз керек. Бирок, бирдей шартта бул талкууда катышууга жана оң (же туура эмес) өкүмдөрү кандай баа берүү үчүн, адегенде, "көлмөдө балык" үчүн салат даярдап керек - дегенде классикалык тилинде.