Суу жана сүт боюнча Блин: сүрөттөр менен кадам рецепт кадам

Мындай куймак жана блинные жумада орус адам түшүнүктөрдүн үчүн - бири-бири менен тыгыз байланышта. Ошентсе да, бул идишке келип чыккан тарыхы көп жыл ми түзөт, жакшы бышырып, пайда болгон так белгиленген күнү, бир десерт байыркы тынбай чакырып жатат, эч ким билбейт. Биздин кылымда, куймак дээрлик бардык өлкөлөрдө популярдуу, ар түрдүү улуттук элдер.

ун тамак бюджет жана кымбат ресторандарга бир кылдат болушу ыктымал. Ашпозчулар көптөгөн оригиналдуу тамак чечим ойлоп тапкан. камыр сүт, сүт азыктарын негизинде (май, кычкыл сүт, йогурт) жөнүндө жууруп болгон, жумуртка, козукарындарды, ал тургай, жер казынасын пайдалануу, суу менен толукталсын. Бул бардык даам артыкчылыктарга жана бюджеттин чек көз каранды.

Биз кандайдыр бир дасторкондо зарыл бир катар сунуш - суу жана сүт боюнча куймак. сурам боюнча - рецепт түзүмүндө ар кандай азыктарды кошуп, ар кандай чечмелесе болот. чебер боткону сонун кызыктуу тандоо буруу киргизүү бышырууга.

Жука куймак , сүт, суу менен

Рецепт төмөнкү буюмдарды болушун болжолдойт:

• кайнак суу .Эгерде;
• майын мазмундагы сүт 150 мл;
• эки жумуртка;
• 50 г каймак;
• ун - 30 гр.
• шекер, туз, Vanilla экстракты - милдеттүү эмес;
• күн карама майы - бир кашык.

Кантип жасайм?

Жылуу, ал эми сүт кайнатып эмес, жылуу суу жана жумуртка менен бирикпейт. жакшы ингредиенттерди бажыканадан. массалык жылмакай болсо, ал ун ниетти кант менен тузду кошуп. Re-тун, анда май жана май кошуу. тест мп пайда болгон эмес деп суранат. ырааттуулугу суюк каймакты окшош керек.

ашкана ушул эмес, кадимки мамиле болсо, анда жогорку сапаттагы көмөч баалуу меш турат. торт жана бышырылган аркылуу frypot түбү картошка бөлүгүн, күн карама майына чейинки нымдалат нымдап таяк эмес. Кызытат же унитаз жана туз тазалоо. камыр куюп, бир калыпта жер жүзүнө таратып беришет - орто жылуулук ашуун алтын Браун чейин эки тараптын Fry.

бири-бирине сыйпайт май боюнча нан азыктары кой. Назик жана жука Блин суу жана сүт күйгүзүлдү. куймак Алдыбызда, алар Парижде аталган эле, жакшы көргөн тамак ур болот катуу база өнүмдөр жок: туздалган балык, козу карындардын, сыр, эт, сүт, быштак жана мөмө толтуруунун.

сүт, минерал суулары Air Блин

рецепт классикалык бир аз башкача. Кошуу газдалган суу, сен сулуу ала назик Блин , көз ачып-жумгуча жеп жатышат. Биз көпкө талашып, жана камыр, бул сен үчүн көрөсүз мактап калат. Ошентип, табактын компоненттери:

• сүт жана минералдык Пайгамбарыбыз бир чыны суу менен болсо, ошончолук көп убакыт талап кылынышы мүмкүн - үй-бүлө мүчөлөрүнүн санына жараша болот;
• 350 гр. ун;
• Жумуртка - 3 даана.
• күн карама майы - 30 мл;
• кант, бир чымчым тузду.

нускама

камыр ун кенен жана жарык калбырдан керек. ар дайым бажыканадан тоскоолдук - минералдык суу куюп агызат. Андан кийин калган ингредиенттерди кошуп, жакшылап жууруп. камыр да жоон алынган болсо - суюктук (суу же сүт) кошуп. кийинки жолу аз ун койду.

сүт жана минералдык суу мурунку өзү куймак эле бышырып. рецепт абдан жөнөкөй жана абдан маанилүү, даамдуу болот. каалаган болсо, кондитердик мамиле куюп ысык шоколад, жемиш ширеси, кордошкон каймакты же caramelized кант. Бул учурда, кыял чексиз болот. Айтмакчы, мындай өзгөрүү Англияда кызмат.

Lenten Блин жумуртка жок

адамдар катуу диета байкоо Айкын продукт жана алардын меню контролдоо. Ар тараптуу жана эч кандай тыюу салынган тамак камтыган катышы жаңы сындырып толуктап турат. куймак менен рецепт, сүт жана сууга бышырылган, салттуу тамагы кем эмес, бир гана ал кыйла аз калория. Зарыл болгон ингредиенттер: 200 мл суу жана азык-май, сүт, айнек, ун, өсүмдүк майына (чоң кашык). Ошондой эле, Vanilla кум менен корица койду.

кадам тартиби

суу, сүт жана бардык жыпар жыттуу Mix. Майда үзүндүлөрү ун (текшергенде) кошуу - аралаштырууга бажыканадан. камыр бүтүндөй эмес, май куюп, нан алуу. эки тараптан бышырып. Кызмат, суу, сүт боюнча кумшекер куймак менен чачты. Recipe калычтуусу, мындай сунуштар куймак толтуруу жок киргизсин. Products абдан даамдуу, абаны жана калориясы төмөн алынат. Мындай мамиле жутуп, силер көп убакыт ачка сезе албайт.

Крем Блин

бышырган жакшы пикирлер, белгилүү бир буюмдарды тартуу тууралуу маалымат тарады. Бышырылган нан "аккан", тендер жана жыпар жыттуу алынган. Биз, сүт, суу менен куймак даярдайт. буюмдарды жөнөкөй, чакан топтому үчүн рецепт:

• кайнап жаткан сууга 200 мл;
• бир стакан сүт;
• үч жумуртка;
• 150 г ун;
• өсүмдүк майы, шекер, vanillin, туз.

Баштадык ...

сүт Corolla башкага аралашманы колдонуп кант менен көбүк чейин муздатылган жумуртка бажыканадан, кант, туз жана кадыресе сүзүлгөн бир дагы гезит. козгоп, токтотуп туруп, кайнак суу кошуп, бирок аны өтө кылдаттык менен жүргүзүлүүгө тийиш, - ичке агым.

Андан кийин, ун, дагы бир жолу, май куюп калбырдан сабап - биз сүлгү менен контейнерди жаап, жарым саат тийбейт. суу жана сүт бир идиш куймак менен Fry. рецепт, белгилүү бир жөндөмдүүлүктөрдү талап кылат көрсөтмөлөрүнө ылайык жана баары ушундай болот. аары балы, сироп же каймакты куюп, укмуштуудай эне десерт жоосун алган!

Ачыткы кошулган тамак-аш жана гречка ун колдонуу

камыр назик түзүлүшү жана шоколад түскө ээ. Россияда бул бышырылган куймак болуп саналат. Рецепт: суу, сүт (300 мл), гречка (айнек) жана буудайды (50 ж.) Ун, ачытма (3-с), кант, туз.

даярдоо уюм

буудай менен кайрак буудайды ун туташтырып, кайнак суу куюп - тез козгойт. сүт, кургак ачыткы таркатып - камыр куюп, кант менен тузду, бир чымчым кошуп. жарым саат Reserve "кайрылып, зарыл". камыр дээрлик эки эсеге көлөмүн көбөйтүү керек. Анан нан менен улантабыз.

Акыр-аягы, биз даярдоо үчүн пайдалуу берет: эч качан камчы, аралаштыруу көп олжо сыноо структурасын аралаштыргычка мешке кеткен жок колдоно бышырып жаткан. Кичинекей суроттор кулинардык чыгармаларын түзүүгө жардам берет.