Chops тоок. Даамдуу, тез жана жеңил!

Chops тоок бириктиргичтери чочконун, уйдун же койдун жасалган бул идишке бир топ айырмаланып турат. Себеби, көрүп кереги жок тоок эти тарамыштар жана башка жагымсыз кошуулары куру тендер келейинби ак эт бекем бөлүгү болуп саналат. Кук чаап тоок бир нече жол менен, бирок, алардын баары уйдун бул тамак даярдоо үчүн жөнөкөй караганда алда канча аз убакытты талап кылат.

жөнөкөй рецепт чаап тоок караган жагат. эки бөлүгү тоок төшүн алып негизинде алты он см өлчөмүн жиликтеп этин кесип, кичине аларды түртүшөт. Сиз тоок эти абдан тендер эти, анткени ал абдан күч-аракет кылуунун кереги жок - бул жөн гана "өлтүрүү" болот. Broken-өчүрүү даана муктаж дип туз жумуртканы кыл (алардын кубаттуулугу беш миллиметр ашпашы керек), андан кийин кара жана кызыл калемпир кошулуп жаткан, ун жылуусу. ысык Skillet боюнча эт жана кылдаттык менен куурулган койду. Chops тоок даяр. Сиз куурулган же кайнатылган картошка менен, кээ бир ботко менен мүмкүн болушунча аларга кызмат кылба +. Бул чаап, ошондой эле күрүчтү жана соя соусу менен менен бириктирилген.

Тоок чаап ар кандай жолдор менен бышырылган болот. Мисалы, темир торлуу картошка аларды кууруу. Бул үчүн, эки илгичтери (эки жарым негизинде) жана эки же үч кичинекей картошка, эки жумуртка бир бөлүгүн алып. Ал эми жогоруда ыкма катары ошол эле жол менен кесип эт түртүшөт. Картошка тазалап жана катуу н жөнүндө чыгыъыз. Fillet туз жана жыпар жыттуу май менен аралашып жумурткада, малып, анан туура торлуу картошка жапты. Fry орто жылуулук ашуун өсүмдүк майы менен пантүркизм менен чаап (он ар бир тараптан он беш мүнөткө чейин), ачылбай. Бул "картошка коргоо" үчүн, эт бир кыйла жумшак, жыпар жыттуу жана жумшак болот. Ошо сыяктуу эле, силер тамак жакшылап эти, куурдак жана көп тыйын, ал эми андан кийин бир аз ары даярдоо жана көп убакыт керек болот.

Мурунтан эле сынып капкак "preform" - тоок даана - туура калемпир жана туз менен аарчуучу мүмкүн, андан кийин баштапкы соустун тамак кошумчалады. Аны үчүн, биз даамын элүү сыр грамм, ошол эле сыр суммасын же Умалат Сулугуни, бир пияз, жумуртка, майонез менен үч-төрт кашык жана чөп керек.

Сыр, кыйын-бышырылган жумуртка, каалаган болсо, жакшылап аралаштырып, чыйратылган майдаланган пияз менен каймак май, майонез жана чөптөр менен куурулган керек, бир аз лимон ширесин же суюктуктун лимон кислотасы бир чымчым кошуп, шекер, бир чай кашык. бир кууруу көмөч соустун куюп эт жайылган. Азыр бул же тамак конкурска аз жылуулук үстүнөн, же Тандырга, жука чейин болот.

Кук чаап тоок, көмөч казанга аларды zazharivaya жана мешке аларды кечке эмес, ал дагы бир жолу болушу мүмкүн. бул тоок төмөндөтүү үчүн эки же үч чоң бөлүктөргө бөлүп, бир аз түртүп, туз, калемпир жана майдаланган сарымсак менен чыгыъыз. Биз банк табактагы этти актай жайылып жана кесинди помидор жогорку шакекчелерге өткөрүштү коюшту. Андан кийин мунай майонез менен помидор катмары жана сыр менен чачып, бир кесек н күнү майдаланган. Бул өзү катуу мешке отуз кырк мүнөт зарыл чаап бышыруу.

жараяндар жогоруда айтылгандай - бул бир даамдуу тоок тийбей тамак колдонууга болгон тандоолордун баары эмес. Жолдор так ушунчалык көп, сиз кыял ашканада силерге жардам берүүгө уруксат канча жолу болот. Тоок эти тамак учурунда чагым кыйын бир продукт болуп саналат. Ошентип, даамын татып коркпо, - балким, ал табличканын сиздин "эксперимент" жүрүшүндө бир жаңы кулинардык чыгарманы төрөлө турган.