Табитин өчүргүлө. бардык учурларда үчүн Recipes

анын ингредиенттердин арасында brisket бар болсо, өтө даамдуу жана ширелүү табак экен. Recipes башкача. Бул продуктту даярдоо дүйнө жүзү боюнча көптөгөн өлкөлөрдө.

Loin. Германиянын тамак Recipes

Абдан көп Германия сыяктуу чочконун перзенттеринин. Бул көп тамак үчүн колдонулат. Алар кайраттуулук менен жыпар жыттуу алынат. тамак бири үчүн негизги бөлүгүн, чочко, пияз жубайлар башчыларынын, ун, бир нече жөөлүбөгөндүгүн, үчтөн бир чөйчөк сүзмө, 1 бадыран, калемпир жана туз менен сүртө баштады алышыбыз керек.

баштоо үчүн, туз менен жазыла жана калемпир менен чачып керек. Андан кийин, ал ышталган чейин, ар тараптан көмөч аны кууруу. Ошол эле майлуу Sauté учурда пияз, жарым шакектерге кесип. Мына, ун, каймак кошуп. Бардык жакшы кайноо. чыгы менен ылдый коюп, мешке бардык жиберет.

даяр тамак плитада өтүү үчүн шектенбесек болот. Top ылдый соустун төгөм. А гарнир сен бактагы бир жаңы салат тапшыра алышат.

Балык төмөн болгон

ал жөнөкөй тамак 3 кг ылдый, май жана өсүмдүк майлары, ар кандай куураган чөп жана туз аз суммасынын болушу мүмкүн үчүн. Бул brisket сөөк болгон абдан маанилүү болуп саналат. Биринчиден кактап, тамак даярдоо керек. Ушул максатта, ал бир аз мурутун жана plenochek алынып салынат.

Кошумчалай кетчү нерсе, ачуу чөптөр менен өсүмдүк май (1,5 кашык) кошулган. Бул аралашма, ошондой эле туз ылдый сылап. Бул, кландын оролуп турган банк баракта коюп, мешке жөнөтүү керек. Эле 40-60 мүнөт жана тамак даяр. идеалдуу бышырылган же куурулган жашыл буурчак менен кооздоп болот.

Loin. жашылча менен Recipes

чочконун перзенттеринин абдан жакшы, жашылчалардан тамактар. Ошондуктан, помидор, бадыран, калемпир көбүнчө кооздоп катары кызмат кылат. Кээде Recipes түздөн-түз тамак учурунда жашылча жана эт кошулманы сунуштайбыз. Мындай тамактарынын бири чочконун перзенттеринин бир стерлингдин аны түзүү үчүн керек, калемпир, Zucchini, баклажан, бир аз сыр (Сампдория), жашыл, помидорлорду бир-эки, шарап 50 мл (ак, кургак) жана соус жубаныш-Хоккей деп аталат (учурда сатылып алынышы керек дүкөн).

Калемпир, баклажан жана Zucchini кесимчелер керек. май куурулган чочко перзенттеринин пантүркизм Ошол эле учурда. Ошондой эле жашылча-куйду да, бир мүнөт же шарап эки кошо кийин.

жашылча ышталган кийин, унитаз Asparagus сыр болот. Ошондон кийин, 10-дагы мүнөт, ар бир тамак куурулган. бүдүрчөлөр салып жатышат жогорку толтурулган помидор жылдын акырына карата абал боюнча. Анын үстүнө соус кошулат. Ал эми азыр болсо, булар бир майрам же ашкана дасторкон кооздоп даяр.

Loin темпура

Бул топуктуу жана зарыл изи эт, өзгөчө, абдан бай чочко перзенттеринин. Recipes тамак атайын кайталангыстыгын айырмаланышы мүмкүн. Мисалы, алгачкы табак соя соус карбай алынган. Бул brisket, 2 жумуртка, чейрек соя чыгы чөйчөктү, ун 30г, сарымсак бөлдүк, кургатылган петрушка жана бир аз күн карама майын бир пунт талап кылат.

кеседе, жумуртка, соус жана ун сабап. бир жолку болгон жок башкы нерсе. Ошондой эле чөп-чар жана майдаланган сарымсак кошулган жок. Loin бир нече бөлүктөргө жакшы тепкилеп бир Карт бойдок, кесип жатат. Ошондой эле, ага карбай салганда жана андан кийин бардык тараптан куурулган көмөч, түшөт.

өрүктөн менен Балык ылдый

Жөнөкөй жана таасирдүү тамак бардык конокторго таасир берет. Ал чочко перзенттеринин, 200г кургатылган кара өрүк, бир аз ун жана туз кг даярдоо зарыл. эт, ун менен туз жана paneer менен майланган жана күкүрт куурулган. Андан кийин банк табактагы чочко кезметтин, май жебей алдын ала жайытка калган. Тандырга, эт жарым сааттай бышырылган. Андан кийин анкетаны жана белинен ылдый жууп, кара өрүктөн айланта алат. бул түрүндө дагы 15 мүнөт кайрадан тамак бышырылган. Андан кийин ал бардык атак-столго алып келет.