Ар бир жолу үчүн бышырылган чочко рецепт

Балык өтө популярдуу болуп саналат. Бул ар кандай тамак-аш бышыруу үчүн дүйнө жүзү боюнча колдонулат. Ошондуктан, чочконун этин колдонуп, көп Recipes бар. Биз куурулган чочко эти тууралуу сөз. Бул тамак бир жолу жарактуу болуп саналат. Алар үй-бүлөсүнө жагыш же майрамдык той үчүн конокторду чакыра алат.

Куурулган чочко эти , сыр менен - озунузго жонокой бышырылган даамдуу, майрамдык тамак. Аны жасоо үчүн? Биз сөөк жок чочконун 500 грамм керек. эт жууп, кагаз сүлгү менен кургатуу үчүн сөзсүз керек. козу 200 гр, козу карындар алынган, кайра иштетилген жана бүдүрчөлөр алып келген болушу мүмкүн. күрөң чейин ар бир тараптан Балык кесилген катмарлары жана кууруу. Биз козу карын менен бир иш-аракеттерди жүзөгө ашырат. Ошондо шарап эт козу карын менен жарым стакан кошуу (кургак, кызыл талап) жана бууланган чейин күтө тургула. Анан бир аз сорпону кошуу. эт ышталган кийин, биз бышырып түрүндө жайды. чочконун ар бир үстүнө Хам бир үзүм жайып, анан сыр бир үзүм. Биз жез бөлмөдө даярдалган эт менен түрүн тапшырат. сыр эрисе чейин жасачубуз.

бир бүтүн рецепт бышырылган чочконун эти, албетте, сиздин дасторкон кооздоп турат. Нан үчүн жарактуу бул brisket же ат тизгинин буруп, тандагыла. туз, калемпир, каалагандар менен с = рт = п (кара жерди тандап берейин, ал сонун даам берет) жана эч кандай татымал. Ошондой эле, сарымсак, тазалап, майда этин жиликтеп бөлсүн. эт кыскарышына жана анын nashpigovyvaem сарымсак тиштери чыгар. мыкты туура куурдак бышыруу үчүн. эт даярдалган жана жез бөлмөсүнө коюлган, ага бир бөлүгүн коюшту. 250 градус температурасын ашкерелөө жана 30 мүнөт бышырышат. Анан этти кайрылып, 170 градуска чейин температураны төмөндөтүү. очокко жарым сааттан кийин Клин чочконун. даярдыктар боюнча бул эт сугарыш үчүн кээде зарыл ширесин кууруу учурунда тундурулган жатат.

Бул рецепт чочконун соустун тамак кирет бышырылган. ун кашык менен сүт 100 мл кошуу меши учурунда натыйжасында ширеси үчүн. Керектүү Биз туз жана калемпир колдонушат. Суюк бир аз бууланып чейин күтө тургула. Ошондо соустун курчуткум жана майдаланган сарымсакты, лимондун ширесин кошуп керек. Бул жерде бир рецепт абдан кыйын эмес, бар. Куурулган чочко эти, бүт үй-бүлө үчүн даамдуу түшкү тамак үчүн жетиштүү болот. Бородач куюп, бир жагы табактын жана жашылча менен кызмат кылгыла.

Бул тамак чочконун, ананас менен бышырылган, өтө көп кыйналбай эле бышырылган болот жатат. чочконун колдук алып, даана бир катты ал таштады. Анан бир аз аны менен күрөшүү керек. Андан кийин, ар бир бөлүгү, туз жана калемпир менен чачсын. Ошондой эле, ар кандай жыпар жыттуу кошууга болот. Биз банк төмөн жайылып жана ал жөнүндө эт жатты. пияз шакектери, жаңы помидор жана ананас рингге бүдүрчөлөр үстүнө кой. бир жез бөлмөсүнүн Жабуу тъстё жана коюлган. Cooking 30 мүнөт. Бул убакыт өткөндөн кийин, кабыгын ачуу жана эт майдаланган сыр үстүнө sypem. ананас ортосунда, сиз кооздук үчүн зайтун дарагы мүмкүн. Тандырга, кайра салып, сыр эрип күтүшөт. Биз тамак алып чыгып, кызмат кылып жатышат. ананаса жана чочконун өзгөчө айкалышы мыкты даам берет. Бул бышкан чочконун эти абдан оригиналдуу болуп эсептелет. Зарылчылыгына жараша, ананас тартып marinate эт ширесин алдын ала.

Акырында, куурулган чочко эти үчүн дагы бир жөнөкөй рецепт. эти алып, катмарларды кесип. пантүркизм аларды кууруу жана банк баракта тараган. Ошол эле көмөч мууздалган эркек козу карындарды жана пияз кууруу жана аларга кам каймакты кошуп. Биз эт аралашмасын жайып, бир жез бөлмөсүнө коюлган бышыруу. Биз алууга жана столдун кызмат кылышат. кийиминин астында эт ширелүү жана назик келет. тиешелүү салышы тандап, даамдуу жана кооз кулинардык менен дос эмес пикирде болушат.