Тандырга, жана, микротолкундар менен meringue Алдыбызда

Абдан даамдуу meringue торт (жана көптөгөн башка нерселер) France-жылы пайда болгон. рецепт абдан жөнөкөй, бирок кол өнөрчүлөрдүн бардык ингредиенттердин салмак кошуп, ар бир даамы ар бир нерсеге аяр мамиле менен классикалык meringue кетишти.

рецепт meringue жөнөкөйлүктөн карабастан, аны тамак-аш белгилүү бир эрежелерге ылайык талап кылат. Биринчиден, ал үчүн мыкты жаңы жумуртка тандай билүү керек. гана идиш тазалоо керек, аларды Сабалып жатканда, эгерде сиз каалаган көбүк ырааттуулугун жетүү эмес. бир белок бир кант абдан жай өнүгөт, жана кылдаттык менен кошо керек, эгерде көбүк "отуруп".

Биздин күндөрдө бул микротолкундуу мешке ордун гана эмес, ошондой эле ушундай кийиндирсе үчүн алган. Бул көп тамак кантип чейин ойлоп табылган бир микротолкундуу мешке meringue, жана натыйжада бир жүтөө үчүн даамдуу нан жана татуу үчүн.

meringue Алдыбызда мешке жана микротолкундар менен.

Бул рецепт классикалык, бирок акыр-аягы, чай үчүн даамдуу мамиле экен деп атоого болот. Аны тамак үчүн жумурткаларды керек - 3 даана. (Так, 3 белок), кант - 200 гр, туз жана лимон кислотасы.

Тандырга meringue Бул рецепт абдан жөнөкөй. Жумуртканын агын бир терең чөйчөккө куюлган керек, туз жана 2 дасторконунан бир тамчы үчүн кошуу. л. кант. Мунун баары, коюу көбүк чейин сабап, көлөмү эки эсеге көбөйөт. Андан кийин бул meringue сапатынан көз каранды, анткени, калган шекер жана лимон кислотасы, кайра кылдат солкулдатыш үчүн акырындык менен толукталсын.

Grill микротолкундар менен бир аз май менен кабыгын жана коюукат жатып керек. Анын аркырап массалык жайылып Small идиш алып, "тамчы" алыстан ортосунда чыгып, ошондой эле алар бир аз иштеп жатабыз. Анан жакын бир саат же бир камырды микротолкундар бир мешке нан бышырып, 130 градус (убактысы. - 30 мин). Даяр meringue нандай кылып жесе болот, бирок силер аларды бир кесимден мунай каймак болот. Кандай болбосун - абдан даамдуу.

кулпунайды менен сүт Meringues.

каймак жана кулпунайды менен тортту даярдоо үчүн, жогоруда айтылгандай, мешке ушундай көрсөтмө meringue алып. 8-10 см, диаметри менен нанын жасаш үчүн, аракет кыл.

, Каймак 250 грамм алып, 1-стол менен аралаштырып. Vanilla кантка бир чай кашык. натыйжасында аралашма толтуруу кондитер баштык жана кургатылган meringue менен кесип боюнча болсун. Кулпунайды жууп, 4-жиликтеп бөлсүн. Ар бир кесим нан үчүн төрттөн бир кийип.

кофе жана балмуздак менен Meringue.

Cake биринчи ыкма боюнча даярдануу керек. 1 стол. Шартуу эрүүчү кофе идиш ысык суу бирдей өлчөмдө толтурат жана салкын чейин күтүп. 1 чыны оор каймак, столдун 3. л. кант кызылча жана кофе чечүү менен аралаштырып. натыйжасында каймак кондитер баштыкка жайгаштырылган жана торт аны тазалап турат. алардын ар биринин үстүнө балмуздак кармашы (жаңы болушу мүмкүн, Балык болушу мүмкүн) жана батончик боюнча Черри керек.

менен Meringue бадам жана Өйдө.

Кадимки meringue ингредиенттердин тышкары сиз кызгылт сары керек 1, 2 жумуртканын агын 120 г бадам, майдаланган шекер жана лимон кабыгынан болжол менен 100 гр.

бадам балмуздак, сен бир аз туз, ак керек даярдоо жана аларды жазалоо үчүн, бара-бара күкүм киргизүү, чыйратылган киришкен бадам жана сууткан. натыйжасында массалык калыптарга салып бериши керек (ортолоп калганда, аларды толтуруу), бир аз ун алып, чач жана апельсин тилкелери ар бир торт кийди. 15 мүнөттөн азырынча бышырыныз, сизге керектүү белок солкулдатыш үчүн мешке кезде кашык белоктун массалык ар бир торт үстүнө койду лимон-ылдыйында, кант менен, бадам пасталар zapechetsya кийин, кой жана жогорку катмары кургап эмес, чейин, ошол жерде тургула.

анжир жана курма менен Meringue.

Бул десерт карабастан мешке, микротолкундар менен meringues бышыра турган бир ыкма же meringues үчүн алып карабастан, ал абдан даамдуу экен. даяр банк массалык, биринчи ыкма менен сүрөттөлгөн даярдоо, сиз өзгөчө таттуу даамын берет чыйратылган жарып, анжир, хурма, кошуу керек.