Тапталган сулунун тартып Homemade кукилер

Көптөгөн балдар жана алардын ата-энелери да, буламыгы жаккан жок, бирок, ошол эле бөлүкчөлөрүнүн "Геркулес" негизинде даярдалган күкүмдөрү, ырахаттануу менен жеп турат. Бул cookieси үчүн Recipes көп бар, бышырылган буюмдун даамы бир кыйла ар түрдүү болот.

Мисалы, таштын сулунун келген кукилер, төмөнкү ыкма менен бышкан, абдан так жана назик. ал сууйт чейин, ал ичинде жумшак бойдон калууда, ал эми муздатуу кийин кургак болуп калат. V дайындоо мейиз аралашма, столго чапты: кургатылган жемиштер, жаъгактар, майдаланган шоколад же башка кошумчалары катары колдонсо болот. Ал эми кошумча азыктарды пайдалануу жок болсо да, кукилер деле даамдуу ээ.

Биз бир жүз май, "Геркулес" жүз грамм элүү грамм бөлүкчөлөрүнүн, бир жүз ун элүү грамм, бышыруу дарыдан бир чай кашык, майдаланган кант жүз грамм жана бүтүндөй өрттөлүүчү кант эки кашык керек. Ошондой эле, каалаган, камыр мейиз, жүз грамм же алынуучу жаъгактан же шоколад ичимдиктерин элүү грамм киргизилиши мүмкүн.

Бир алуу үчүн кайсы суроолорду берип көрсөк болот Caramel? Бул зат биз үчүн, өзүбүздү силерге кант бир кашык сууга бир аш кашык керек даярдайт.

, Калыъ Түбү бир аз сатил же кастрюлясына алып, анын кант түбүнө чачсын. жогорку жылуулук үстүнө коюп, түсү кочкул жашыл чейин салмак алып, шекер эрип. Ал аны көбүртүп жана шекер, же кукилерди бүтүндөй бир даам татпайт өрттөп эмес, маанилүү. аптапта кастрюлясына алып салуу жана кант массасынын бир аз муздаган отуз секунд күтүп. Андан кийин, отко идишти жиберип, андан кийин кайнак сууга бир кашык куюп бир аз температураны төмөндөтүү. дайыма козгогон, шекер эрип күтүп жана массалык коюу кара түстүү патокадан түрүн алып келбейт. Caramel даяр!

Азыр бир кофе торчосу боюнча Peremel кабырчыктар "Геркулес", биз сулу алышат. Май жумшартууда жана майдаланган кант кошуп triturated. Андан кийин банк күкүм, жер эгиндери жана буудай уну менен толукталсын. Mix жана бүтүндөй өрттөлүүчү кант эки кашык куюп. кошумча ингредиенттерди кошуу өтүнүчү боюнча - жаъгак, кургатылганын да же шоколад сүрүндүсү. Биз жумшак buttery камыр алдым. өтө жабышкак болсо, бир аз ун кошуп алат.

Нан бышыруу кагаз жаап жылдырып сулунун биздин кукилерди калыптандыруу башталат эле. ири грек эстешибиз керек топторду түшүп камыр кичинекей даана жана колу түрмөк жок туруъуз. чектеш кукилер ортосунда жетишерлик чоң расстояние бойдон кылып бышыруу баракта топторду төшөп жатышты. Азыр ар бир шарик кичине аны чоюлуп, бир айры менен талкалап, ошол эле учурда, куки үстүнө үлгү түзүү.

тапталган эки жүз градуска чейин он беш мүнөт камырды мешке сулунун түшкөн күкүмдөрдү бышыр.

Ал эми тамак үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн , шишикке күкүм ун кошуп туруп. Биз Сулунун эки жүз элүү грамм керек, май бир жүз жыйырма беш грамм, бирдей өлчөмдөгү шекер, бышыруу порошок polpaketika, бир бүтүн жумуртка менен бир жумуртканын сарысын. аштарды, биз бадам, лимон кабыгынан жана кашык кабыгынан 50 грамм алып.

Биз келген Камырдан тамак башташат талкан бөлүкчөлөрүнүн. жагы, себүү камыры аралаштыргычка, бирок, албетте, бул аппарат менен жок кыла албайт.

, Сары май жалынды кант менен сапырам жана руданын бадам (жаъгактар бир кофе торчосу боюнча тарт керек). Ошондо Сулунун кошуп, ошондой эле кайрадан козгойт. Анан бүт жумуртка сарысын, лимон сууткан жана корица менен толукталсын. иш-жылдын акырына карата бышыруу күкүм төк. Дагы, ар бир тектүү массасын алуу үчүн, ошондой эле, толкуп жатат +. мурдагы ыкма эле камыр шары, түзүү жана нан үчүн кагаз менен белгиленген банк баракта, аларды жатты. бул абдан кооз алтын түстүү болуп калат чейин, жыйырма мүнөт мешке 180 градуска жана тапталган сулунун биздин кукилерди бышыруу боюнча термостатты күйгүзүү.

Ал эми бул жерде сен шекер жана май камтылган эмес, сулу, кукилер, бир диета болот болот.

ботко "Геркулес" бир табакка куюп (бул ыкма адаттагыдай данды, үч мүнөт үчүн бышырылган адам эмес, пайдалануу үчүн маанилүү) жана кайнак суу менен толтурат. ботко менен 175 гр, биз суу эки чөйчөк керек. Биз шишип куйрук ээбиз. Анан туз бир дагы гезит менен, эки жумуртка жана өсүмдүк майын, эки кайык бажыканадан. шишиген бөлүкчөлөрүнүн бул аралашмасын кошуу. Азыр биздин камыр кургатылган жемиштер жана жаъгактар кошуу керек, бул азык-өлчөмү көз менен аныкталат, бирок биз шекер кошпой күкүм даярданып жатышат, анткени, кургатылган жер-жемиштер өкүнүп үчүн эмес, жакшы эмес. Ал баарын кылдаттык менен камыр лимон ширеси менен өчүп, бир аз сода кошуп, дагы бир жолу болуп эсептелет.

Камыр биз нымдуу кум ырааттуулук окшош Heterogeneous болот. Анын нымдуу колунан сокурдук менен чакан котлета жана он беш мүнөт эки жүз даражалык бир температурага аларды бышырып берет.