Татымы чыгы менен Мидии

Мидии - көптөгөн адамдардын морепродукты көргөн. Моллюскалар бул түрү көп океандардын таратылып, жана биз жеп көнгөн соусе, жасалма жол менен алынган.

Мидии - жогорку сапаттуу белок болуп саналат. Бул мисалы ар кандай пайдалуу касиеттери бар. Алар зарыл болгон адам денеси Zinc, йод, мүндөгү, ошондой эле абдан маанилүү амин кислоталары, анын ичинде топуктуу жана минералдардын бир топ бар. тамак-аш азыктарынын ушул буюм пайдалануу, анын ичинде рак оорусуна көп оорулардын рискин азайтат.

Бул Моллюскалар даярдоо көптөгөн жолдору бар. Бирок, абдан даамдуу соусе татымы чыгы менен алынган.

Биз тамак жөнүндө сөз мурун, ал Мидии Эске сала кетчү жагдай - тез начарлап, бир продукт. Ошондуктан, өзгөчө көңүл анын атырдын буруу керек.

Анда баштайлы. Биринчи катмарындагы этин алып салуу керек. Бул үчүн ал сууга бир мүнөт үчүн Моллюскалар кайнатып алуу зарыл. массасы алынып, ал ар түрдүү тамак ылайык, аны даярдоо үчүн болот. Биз бул продуктту даярдоо үчүн бир нече жолдорун сунуштаган жана абдан ылайыктуу салышы тандап алат. каймак чыгы менен Мидии кечирүүгө даяр, ал эми тамак-аш даамы сонун болот.

татымы чыгы менен Мидии

даярдоо үчүн сага керек болот:

Мидии 500 гр, айнек, каймак, балык сорпосу, каймак май, жер кара калемпир, рыжик, туз, пияз.

жедик жана таза жуугула. Пияз жарып, сары май менен Sauté керек. Азыр сорпону жана жедик кошуу. Stew 5 мүнөт талап кылынат, андан кийин сүт кошуп, аралаштырып. Бир нече мүнөттөн кийин тамак даяр. Сиз, аны кызмат көк чөп менен жогорку кооздоп аласыз.

сыр менен каймак чыгы менен Мидии

Курамы: соусе - 0,5 кг, жумшак быштак, зайтун майы - 3 табактарды, пияз, каймак - жарым стаканы ун - жарым чыны.

Моллюскалар жана жогоруда айтылгандай, снаряд эркин, жуу. зайтун майы менен Fry пияз. туз, калемпир, жедик кошуу менен бир нече мүнөт отко өткөрөт. 1-жылы суу менен каймакты таарынды: 1-катышы, көмөч казанга кошуу. Эми сен, массалык көбөйөөрү менен бир аз ун куюп, аны козгоп, бир нече мүнөт тамак керек. кийинки жана акыркы кадам - майдаланган сыр чачып соусе. Андан кийин мешке тамак жиберип жана кабык пайда болуусун күтүп. тамак ысык болушу керек кылгыла.

татымы сарымсак чыгы менен Мидии

сарымсак чыгы менен жасаган даамдуу жедик даярдоо сыяктуу продуктуларын керек: сөөктөрүндө мисалы - ему, каймак - 250 грамм (20%), май (өсүмдүк), сарымсак - 4 тиштери, петрушка, калемпир, туз.

тутулууну жана куурулган чыйратылган майдаланган сарымсак май куюп, жогорку жылуулугу калемпирди кошуп, түзмө-түз отуз секунд. Азыр биз алардын, кайнак суу куюп, бир жарага алып көрүү чейин күтүп, сөөктөрүндө жедик жатты. Сиз эми каймакты кошо аласыз. Биз тамак жана тамак-жылдын акырына карата абал боюнча чыгып чакан бөлүктөргө бөлүп кылынат парниктерде, кошуп берем. даяр сарымсак кошулган каймак чыгы менен жедик. Алар салат жалбырагы боюнча кызмат болот.

спагетти менен каймак чыгы менен Мидии

Бул параметр, даамдуу тамак даярдоо үчүн жарактуу болуп саналат. Курамы: Frozen соусе, пияз, каймак (май) - жарым стакан, ашкөк, күн карама майы, туз жана калемпир, спагетти.

Мидии эритилгенде, кайнатылган жана орбиталар кутулган. Андан кийин күн карама майына пияздын жука жарым шакектерге кылынсын жана сарымсак кууруу. моллюска эт, туз, калемпир жана беш мүнөт үчүн капкагы бир аз жылуулук үстүнөн себилип кошуу. Азыр каймак, элжирей менен куюп, бир нече мүнөт себилип. бир аз туздалган сууда Спагетти кайноо жана көмөч казанга салды. Mix, мол көк чөп менен кооздоп. кызмат болот. Bon болсун!