Толтурма козу карын, ысык закускалар жана шорпо

козу карындардын тамак кандай сунуштар, бул продукт, салаттар жана негизги тамак-бир бөлүгү болуп саналат, анткени, эч кандай куралы табууга болот. Бүгүн биз бул улуу козу карын үчүн тез Recipes тандоого аракет кылышат.

жөнөкөй снэк краб, соя соусун жана лимон ширесин алынган. алардын терең, бай даамын сактап, ал эми козу карын, уят болуп даамын. беш мүнөт тамак даярдоо. Козу-карындар бүдүрчөлөр салып кылынат, чык куюп, жарым лимондун ширесин кошуп койгула. ал толугу менен козу карындардын жаап жатат деп эле жетиштүү суюктук кошуу. кескин аз Fans шакек кошууга болот кызыл пияз. муздаткычка бир нече саатка, катуу суук ысылык даяр.

Hot закускалар

Дагы бир жөнөкөй жана даамдуу тамак - жумшак козу карындар. Анын даярдоо бир аз көбүрөөк убакыт талап кылат, бирок натыйжасы акыбети кайтпай койбойт.
Козу карын капкак буттары менен майлап түрүндө жайылган бөлүнгөн эмес. Stipe туз, бир кууруу көмөч калемпир жана кууруу, чыйратылган майдаланган пияз, алуубуз эт менен калемпир тилкесин кошуп. Даярдалган эт козу карын менен ашкөк, майдаланган сыр жана Тандырга, 10 кой менен чач - 15 мүнөт. Биздин Толтурма козу даяр. Бул каймак чыгы жана жашыл салат менен чоң табакка салып, аларга кызмат кылып калат.

Айтмакчы, сиз кандайдыр бир топтоштуруп мискей козу карындарды бышырып алабыз. Козу-карындар кемчиликсиз эт, жашылча-жемиш, азыктары жана сыр көпчүлүк түрлөрү менен менен бириктирилген.

Козу-карындар тоок толтурулган же майда чаян - антенна белинен гана даамдуу эмес, ошондой эле коопсуз эмес. алар үчүн даярдоо чаян же эт болушу керек алдын ала кайнатылган, чыйратылган төп. толтуруу тышкары жашыл же көк пияз талап кылынышы мүмкүн. , Козу карындар, буттарын кескилеп, бир терең Табаны жатып, бир аз май кошуп. Ошондой эле алтын Браун чейин пияз аралашмасын жана Fry куюп бар. Shrimp же эт аягында кошумчалады.
Козу карын баш сүзмө, аралашмасы мискей жана үстүнө куюп. 200 градус, 15 мүнөттөн ашык эмес өткөн бышыр. бүткөндөн тамак үстүндө кызыл икра менен кооздолгон болот.

Мен ачуу даамы, башка өзгөчө бир нерсе келеби? ашкөк даярдоо сыр менен козу карындардын жана сарымсак. бул сонун тамак жейсиз сарымсак, көк пияз бир нече тиштери алып, кандайдыр бир сыр (озгочулук курч көк). тилкелер, пияз, сарымсак жана кесип, бутун козу чыйратылган өчүргүлө. аралашма көмөч чыгып, бир аз болушу керек, зайтун майын кошуп. Андан кийин ал дагы ширелүү болот. калыптайт жайылып Гриб кепка, май менен алдын-ала майлайт.

Алар дээрлик карын чечпей менен дал келип жатат көлөмү абдан чоң кесимчелер толтуруу үчүн сыр. Бышырылган козу карындар эрүү сыр аяктоо үчүн зарыл болгон катышат. Даяр козу карындар табакка жайып, тамак аралаштырып, анын үстүнө ар бир шляпа камтыйт. Сиз чыйратылган кыйылганын, ашкөктүн аягына тамак чачып болот. ак шарап менен козу карындардын кызмат кылгыла.

биринчи

Балким, жумшак козу карындардын аракет кылган бир аз syschetsya ырдашы. даярдоо рецепт ар бир тажрыйбалуу тосууда үчүн жеткиликтүү болот. Бирок, бул козу гана ысык тамагы жок даярдалышы мүмкүн. чын жүрөктөн жана аш болумдуу аракет жасмыктан жасалган тамак, ошондой эле, көз ачып жумганча даярдалат.
Биз бир чоң пияз, ондогон ири козу карындарды жана уругундай жарым чыны керек. узак убакыт бою муздак сууга буурчак алдын-учуна илди. Чыйратылган пияздын жарып, козу карындар бүдүрчөлөр кесип алып коюу Түбү көмөч казанга салып. май кошуу жана дайыма аралаштырып, 10 мүнөт жашылча чейин жылыйт. буурчак толук жумшарышы чейин даяр жасмык менен суу жана жара кошту. сүзмө жана ачуу чөптөр менен тамак кызмат кылгыла. Bon болсун!