Тоок менен капуста: жакшы тамак, айрыкча, тамак-аш жана сунуштар

Ар бир менчик ээси өз үй-бүлөлөрүн даамдуу эмес, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу тамактарды гана эмес, тамак-ашы үчүн аракет кылып жатат. Алардын бири капуста менен тоок. Recipes сени тамак бүгүнкү макаладан биле алабыз.

casserole

да, тажрыйбасыз ашпозчу чече турган бул өзгөчө жана абдан пайдалуу бир жүтөө үчүн жаратуу үчүн, керек болот:

• түстүү капуста 800 гр.
• тоок бир фунт.
• аз майлуу каймак, эки кашык.
• жылуу сүт 400 мл.
• Эки жумуртка.
• сыр 150 гр.

Мындан тышкары Тандырга, түстүү капуста менен чынында эле даамдуу тоок алып, ал жогоруда айтылган бир электр лампасын, zubochkom сарымсак, туз, кара мурч, Жалбыз, өсүмдүк майы жана кам каймак толуктоо зарыл. Бул бөлүктөрдүн көлөмү даамы көз каранды.

Биринчиден, капуста керек. Бул жалбырактардын бөлүнөт жана кайноо, аз туз суу менен толгон казандын ичинде калыбына келет. Үч мүнөт өткөндөн кийин, colander отурушат менен жашылча бышырылган. агып ашыкча суюктуктун жатканда, пияздын жарып, күн карама майын жана каймак аралашмасы менен майлап ысык көмөч казанга бышырылган, үстүнө жөнөтө аласыз. Ал карайып турганда, алуубуз тоок, ошол эле көмөч аны жөнөтүүгө болот. Ошондой эле ал жарым сааттан аз жылуулук кычкыл сүт жана тамак кошуу. Бул убакыт өткөндөн кийин, пияз жана тоок жөнөтүлөт капуста, туз жана дагы бир үч мүнөт үчүн мешке кетип. жашылча жана эт тамакка да, бир казанда бир аз туздуу, таттуу калемпир, эки жумуртка, аралаштырууга болот сүт бышырылган жана сарымсак пресса аркылуу өттү.

Мазмун салгычтарды көмөч табактын өзгөртүп, жаъыдан даярдап соустун куюп, майдаланган сыр жана мешке чыйратылган майдаланган чөптөр жана калыбына келтирүү менен чачат. жерден жыйырма беш мүнөт даяр тамак алып жана байлаткан, аны таштап кетишет. менен даамдуу жана ден соолугу тоок Тандырга, түстүү капуста стол участоктору боюнча берилет.

Cutlets: ингредиенттердин койду

Биз сизге дагы бир сунуш пайдалуу тамак-салышы. Бул жолу түстүү капуста тоок котлеты түрүндө кызмат болот. чабак жашылча негизи, ошондуктан ал абдан жумшак, боорукер жана жеңил алган эле жатышат. Бул ашка мамиле кылуу үчүн керек болот:

• түстүү капуста 600 гр.
• Эки жумуртка.
• тоок 300 гр.

Мындан тышкары, ал ашкана кабинет өсүмдүк майы, ун, туз, калемпир, уроп жана петрушка бир аз өлчөмдө табылган менен кам көрүү зарыл.

даярдоонун ырааттуулугу

Алдын-ала талданбай салып данекке капуста кайнап бышырышып, аз туз суу беш мүнөт. Тоок массасы жер mincer же тамак-аш кайра иштетилген чөбүнүн салып. Ошол эле бышырып менен кылган жана colander жана капуста, бүктөп жатат.

Андан кийин, ар кандай буюмдар, анын ичинде калемпир, туз, ун, майдаланган чөптөр, жумуртканы, тооктун этин жана жашылча менен уйдун эти, бир табактагы бириктирилип, жакшылап бир тектүү массасын ала жууруп,. Андан кийин, пайда болгон аралашмасы чакан көөлөп түзөт жана ысык тутулууну боюнча эки тараптын аларды кууруу майлайт.

капуста тоок камтыйт даяр тамак-аш, таза чөптөр менен каймак чыгы менен столго тойгузган болот. Бул дээрлик бардык кооздоп, улуу кошумча болот.

биринчи тамак Recipe

абдан пайдалуу, жеңил жана даамдуу даярдоо капуста сорпо тоок, сага керек болот:

• картошка текчелери.
• Бир орто сабиз.
• түстүү капуста бир фунт.
• тоок 500 гр.
• орто гүлүнүн бир жуп.
• Бир таттуу калемпир.

Мындан тышкары, жаңы чөп, туз жана калемпир аралашмасы, суу, бей жалбырагын жана кам каймак толуктоо зарыл компоненттер тизмеси.

тоок менен чын эле даамдуу капуста сорпо тамак үчүн, алдын-ала жууп, майда тууралган эт кайнатып керек. Бул үчүн жоготсо, аны суу менен эки литр менен толтурулган идишке жайгаштырылган, табак кийип, суюктук кайнайт чейин күтүп. Андан кийин, эти жыйырма мүнөт бышырып керек. Ошондой эле бей жалбырагын жана буурчак allspice жиберген жок.

тоок капустада курамында бар тез нанды тамак үчүн, жер-жемиш үчүн, убакыт өткөрбөстөн, зарыл. Алдын-ала жууп, кесилген жана майдаланган пияз, сабиз, таттуу калемпир, бир аз сары май менен көмөч дуу Fry. жашылча чейин Passer майдаланган картошка болот.

Brewed жана талчаларынын салып ийбеши эт сорпосун алынган. даяр турган идиш, картошка баягы салып, он мүнөт себилип жол берген. Бул убакыт өткөндөн кийин шорпосу тоок эти жана капуста түгөйсүз стержендерди жасап, zazharku кошулат. казандагы кайнак, беш мүнөттөн кийин оттон алып жана жаңы майдаланган чөптөр менен толтуруп жатат.

түстүү капуста менен бышырылган тоок: азыктардын тизмеси

Бул рецепт канаттуулар этин жана жер-жемиш, эт сүйгөндөр үчүн чыныгы ачылыш болот. сага керек болот, бул тамак даярдоо үчүн:

• Kilo капуста.
• Сегиз орто картошка.
• Алты тоок палочки.
• майонез үч кашык.

Мындан тышкары, сиздин ашканада боюнча сөзсүз зайтун майын, соя соусу, таттуу калемпир, таттуу калемпир бышып, алышкыла, туз жана сельдерей жалбыракты тапса болот. келсе, акыркы петрушка же ашкөктүн менен алмаштырылышы мүмкүн.

даярдоо технологиясы

Ошондуктан тоок менен капуста, анын ичинде чынында эле даамдуу жана ден соолугу casserole, ала, так төмөнкү жараянына байкоо керек. Биринчи кадам Shins даярдоо болуп саналат. Алар жууп, кургак керек. келсе, алардан терисин алып, бирок ал даамын маселеси. эт жыпар жыттуу аралашма менен маринатталган бул жол менен даярдалган. Бул максатта мыкты туз, калемпир жана Карри үчүн. соя соусу, майонез жана майдаланган петрушканын калыбына келтирүү үчүн, алардын буттарына баштады. Бардык жакшы дуу жана жарым саат бою таштап.

Ал ортодо, жашылча кыла алат. Жууп, картошка, төрт бөлүккө кесип, жана данекке капуста салып бөлө. бир аз зайтун майы менен төмөн жана май менен бышыруу тамак-сабына жазылат. анын туз жана калемпир унутуп эмес, картошка бир үстүнкү катмарын жайланышышты. Андан кийин да капуста алат. Top абдан жыш төмөн жаап, мешке жиберип, маринаддалган таячыкъларыны жайгаштырылган. Биринчи тамак учурда эки жүз градус бышырды. Кырк беш мүнөт, температурасы азайттым. Андан бир саат дагы бир чейректе бир жүз сексен градус тамак. Натыйжада, оозу-сугарууга жашылча менен абдан даамдуу тамак керек.