Түркия, мешке бышырылчу

бышырылган Түркия, мешке - Christmas Обо эне жана кызмат америкалыктар, салттуу тамак бирге Рахмат айтуу күнүн. Бул канаттуунун эти назик даамга ээ, бул тамак-аш продуктусу болуп эсептелет, жана алардын организмдин көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт. Орус тамак, бул тамак сейрек учур болуп саналат, бирок ал зарыл жасоого аракет кылышат.

Түркия, мешке бышырылчу. "Vermont" Алдыбызда

Бул ыкма Түркияга тамак үчүн, unskinned Өлүк ун (4 кашык), сары (250 г), туз, таза бай жалбырагын, калемпир аз алышат.

сельдерей petioles, таттуу калемпир, буурчак, сабиз, 1-жарым орто пияз, петрушка же райкан: сорпосу муктаж үчүн.

лимон жыты колдонулушу мүмкүн эле, ангина, Сэйдж, розмарин.

Биринчиден, сен, өлүгүн ичеги канат менен моюн учтарын кесип керек. Азыр, Түркиянын тышкы жана ички да, туз жана калемпир менен жакшы сезон болушу керек. , Көмөч казанга куш короодогу бир бөлүгүн кесип табакка суу жана жерге бир литр куюп. суу кайнатып баштайт кийин, көбүктөнгөн суу алып, сорпосун бардык башка компоненттерди кошуу. Натыйжада, бул тууралуу жарым литр бай сорпону керек.

Азыр даяр даамдарды жана мунайдын 70 грамм болот. Толтурма түрк моюн тартып, зарыл. Андан кийин, эки буту -га шилтеме берген жана Өлүк атайын ийне камсыз кылууга тийиш. Андан кийин банк табактагы Түркияга салып, жарым сааттай Тандырга, жөнөтүү же кырк мүнөт.

Башка мунай эритинди жана кашык кайнак суу менен аралаштырып. Меш температурасы 180 градус болушу керек. сары май менен Түркияга куюп, бул жол-жобосу ар бир он беш мүнөт кайталап. Меш Түркия жалпы жашаган убактысы - 50-60 мүнөт.

Түркия, мешке бышырылчу, пирогына менен камсыз болушу керек. Бул үчүн, нан жүрүшүндө калыптайт агып сок, анда-санда козгогон, аз жылуулук үстүнө майдаланган пияз жана жылуулук менен аралаштыруу керек. Ошондо бүт көмөч казанга салып бошоп, шорподон бир ичке агым куюп, коюп жууп, таштандыдай жана орто жылуулук 20 мүнөт бышырышат.

марттык менен көк чөп менен кооздолгон кылганга чейин мешке бышырылчу Түркия. чыгы өзүнчө идиштин ичинде колдонулат.

мешке бышырылчу Толтурма түрк,

даярдоо үчүн жумшак Түркияга өлүгүн даярдоо керек, ошондой эле мурдагы ыкма эле.

толтуруу керек: жарым литр тоок тартып сорпосун, 3 орто майдаланган пияз, кургатылган ак нан тилүү, кызыл калемпир (порошок), акылмандын, алма (2 орто), лимон. Сиз татып кургатылган мөмө-кошууга болот.

казанды керек, сорпону төк, пияз кошуп, 15 мүнөт аз жылуулук үстүнөн себилип. Пияз жумшак болушу керек. Ушул эле учурда, дагы бир табакка нан, жумуртка күкүм, петрушканын, кызыл калемпир, туз, жер калемпирди аралаштырып, пияз, жасмыктан жасалган тамак төк. өлүктөй салып коюп алдында баары микс жана бышыруу. Биз Түркия тиккендерге жана 50 мүнөткө жасаш үчүн койду.

табактын мүнөзгө бериш үчүн, сен менен, мешке бышырылчу Түркия, берүүгө болот Карл соус. аны даярдоо үчүн, керек: 3 чөйчөкчө жаңы Алкожа, кант 1-2 чөйчөктөрдү, Берришон 50 грамм.

Меш 150 градуска чейин барбаш керек. Ошол эле учурда, Жапырак жана кант микс жана нан үчүн бир табак салды. 60 мүнөттөн соус мөөн, көп козгогон, андан кийин мешке жок жана бренди төк. бир чык кайык менен кызмат кылгыла.

тамак мектепке келип, ал төмөн канаттууну жабуу үчүн, тамак-жылдын алгачкы 40 мүнөт ичинде сунуш кылынат, анда аны алып салуу керек, кабык анардай болуп калды.

Түркия, мешке бышырылчу жана даамдуу чыгы менен кызмат кылып, майрамдык дасторкон кооздойт жана конокторду ырахат алат! Бул даамдуу тамак ар бир тарап тамак менен бирге жүргүзүлөт, бирок ал көп учурда жашылча же таруу менен кызмат кылып жатат.

Сиздин кулинардык эсерлер тан! Bon болсун!