Уй боорду, негизги сырларын кантип кууруу

Уй боор - витамин А, B топуктуу менен байытылган продукт баалуу, РР. уй боорго тамактануу - аз кандуулук жол бербөө үчүн толук чечим болуп саналат. Биринчиден, даяр боор даамы гана уй боорду бышырып кантип эле эмес, ал таза эмес, жаныбар жана башка параметрлер боюнча кайсы жашта кандай көз каранды.

бир уй боорду кантип тандоо керек

Бул анын азык жарымынан көбү жана даяр продукт начарлап сапатын дагы жоголуп-жылдан бери токтоп калган боор муздатылган, тандап алган жакшы. Муздатылган боор жылмакай, жылтырак болушу керек. боор, ал бир нече убакытка таштаттырып, бул жарык жоголгон жана ал тунук түс болуп саналат. Түсү мал боор эти боор болсо, уй эти, боор кызыл терең узак алча, кара-кызыл түскө болсо жашка чейин өзгөрөт. Бул көлөмү ошол эле түсү ээ болушу керек. манжа изин эч кандай калган басуу менен жаңы боор, мунун баарын боор мындан ары таза эмес деп айтууга болот.

Recipes боор

Кантип кууруу уй боор? Негизи, ал тамак-технологиялык жүрүшү менен аткарууга, эн негизгиси, ушунчалык кыйын эмес. Туура бышырылган боор ачуу, жумшак жана момун эмес.

куурулган боор

• боорду килограммга;
• Бир аз сода;
• Ground кара калемпир;
• туз;
• ун;
• кууруу үчүн мунай;
• Butter бөлүгү;
• Жашылдар.

Боор кылдат ачык тасмада тазаланган, тамырды жана ири кан тамырларды кесүү бөгүп кесип, 7 10 мм бир кесим дыгын. Даяр боор, бир аз акча чачып аш кашык сода салуу, жана бир аз жата берет, андан кийин аны жууп, сүлгү менен чийип зарыл. Туз жана калемпир боор, анда ар бир бөлүгү, үч мүнөттөн эки кызыл-ысык май көмөч ун жана кастарлоо менен айнекти. Эгер керек караганда бир бөлүгү болсо, кууруу жана беш мүнөт болот. боор даяр болгондо, табак, аны жайып, чөптөр жана эрисе май, бир үзүм менен кооздоп, боор атайын жумшак даамын берет.

Куурулган боор Өйдө менен

• боор Жарым кило;
• кычы жөөлүбөгөндүгүн бир жубайлар;
• ун;
• кууруу үчүн мунай;
• Туз жана калемпир;
• Ground Алекс;
• Кургак кызыл шарап жүз миллилитр;
• Butter бөлүгү;
• Orange эки даана.

Боор кино тартып кол менен тазалап, бычак менен керексиз тамырлар, гүл жана булчуъга тыйын жок. кабыктары аз бир сантиметрдин үлүшү жиликтеп бөлсүн, ар бир бөлүгү ага байланыштуу, сары кычы нымдап, ал тургай, жумшак болуп калат. Сен уй боор кууруу мурун, аны жаап жогорку жылуулук боюнча эки мүнөт пантүркизм аз ун жана кастарлоо, жана аз көбүрөөк мүнөт үч, бирге кыйроодо. Ошондо биз, боорду, көмөч казанга муздак суу, жарым стакан куюп жетет , май бир cheesecloth аркылуу жарага жана штаммды алып. Бир сары тыкан шакектерге кесип, экинчи апельсин сок аркылуу кабыл алынган. шире жана шарап менен каймак аралашмасы менен суу, беш мүнөт кайнатат берип, аз жылуулук болгула. Боор сыра табак менен кооздоп жайылып апельсин чыгы өзүнчө берилет же аларга боор куюп болот.

тамак уй боорго Secrets жана Сунуштар

• Ал гана кууруу эмес, аларды туурап, ал эми ошондой эле тамак уй боор? Чынында эле, анын тамак катары көп кытырак сыяктуу жогорку жылуулук ашуун тамак болсо, ал беш мүнөт аз болот, жети максималдуу;
• ал ысык сүткө Себелеп алдында болсо да, боорукер жана жумшак болуп саналат;
• сары кычы чейинки маринатталган, ошондой эле жумшак болуп калат;
• Ал аягында жана калемпир менен туз кошуп керек - биринчи, жер кара калемпир жагымсыз жыты жок;
• тез арада даярдап, катуу болуп калат продукт унга тукумдатуу.

Бул макалада биз кантип уй боорду куурдакка сага кабарлаш үчүн аракет кылган, ошондой эле, бул жумшак, даамдуу үчүн кандай мыкты татымал жана пайдалануу ыкмаларын кошуу. Биздин орган продукт Бул баалуу жумасына бир жолу колдонгон оъ.