Уй жасмыкты кандай тамак? Бир нече даамдуу Recipes

Жасмыкты абдан популярдуу тамак болуп саналат. Ошондуктан, аны кабыл алуу үчүн көп жолдор бар. Ар биринин өз даамын алып келет жана жаңы угат. Бирок, ошентсе да, азык-минималдуу саны менен негизги рецепт бар. Бул макалада биз тамак үчүн багытталат уй жасмыкты тез жана даамдуу.

Биринчиден, биз туура эт тандай билүү керек. Ал жаш жана таза болушу керек экенин дагы бир жолу эске салуу зарыл эмес. Сапаттуу эт - ийгиликтүү тамак ачкычы болуп саналат. Аны жууп, ошондой эле кагаз сүлгү менен кургатуу унутпа. ар кандай эт даярдоодо ашыкча нымдуулук зарыл эмес. Ошондой эле, негизинен, бардык негизги эрежелери. Силер билгендей, уй жасмыкты өтө ыкчам даярдоо кантип ойлоп жатасыз болсо - бул эт, акыры, ал жумшак жана момун артына бурулду да, дагы бир канча убакытты талап кылат экен. Айрыкча жасмыкты эт бышырып узак убакыт бою сүйүүнү билдирет.

Даярдалган эт чоң жиликтеп бөлсүн эмес. кесүү өлчөмү менен бирдей көз каранды, ал эми майда даана тезирээк тамак. Андан кийин өсүмдүк майы менен кууруп, казанга салып, аларды кууруу. Кийинки, бирок бир аз ун жана кастарлоо менен чачсын. Азыр болсо, сиз, ал өчпөйт турган табактагы этти салып алат. Эгер керек болсо, жөн гана тамак бышырды, аны тамак. ал ачык-айкын болуп чейин өлчөмдө пияздын кууруу. Биз этке жайды. Андан кийин помидор blanshiruem. бир мүнөт үчүн тери уюп калышы, бүрүшүп биринчи кайнап, аларды кездешпейт суу, анан муздак суу кирген. Сиз андан кийин бат эле териси менен жок болот. Tomatoes кесип же өтө кылдат н пайдалануу менен тарт. Азыр силер үчүн казан помидор жана бир аз сорпо куюшат + же бир сууга кошуу керек. Биз арасында плитада салып, суюктук кайнайт чейин күтө тургула. Андан кийин аз жылуулук азайтам жана уй тамак кетип. бышыруу убагы 1,5 үчүн 2 саатка чейин созулат. Эгер мешке келген тамак алып чейин туз менен калемпирди кошуп, бир аз сарымсак кысып керек.

Бул жерде даярдоо иши үчүн көп убакыт туруп, уй жасмыкты тамак керек. Ошону менен бирге эле, эт, кечке болот, силер кандай иштерин кыла алат.

Сиз картошка менен уй жасмыкты тамак болот. Бул учурда, ал аны кооздоп берүүгө зарыл эмес болуп саналган, толугу менен тамак болот. Эт жууп, кургак жана орто кесимчелер үчүн. Картошка, ошондой эле таза жана ири кубатуулугу эмес, кесип бар. Пияз, абдан кылдат жарып, ачык-айкын чейин көмөч кууруу. жер калемпирдин, калемпир жана анын туз ага төк. кылдат Бардык микс. Андан кийин, көмөч казанга эт чыгып жатып, тез эле аны кууруу. Бул үчүн, бир чоң от жагышат. Fast кууруганда этинен бардык ширелерди сактап калууга мүмкүндүк берет. Андан кийин идиш аз сорпосун же сууга куюп, тамак үчүн кетип. Оозу менен Пан капкагын. Бул ири Табаны жок болсо, анда силер casserole кыла алам.

Ошол эле учурда, сабиз жана коңгуроо калемпирдин тазалоо жана тилкелерине аларды кесип. Чакан калемпир абдан кылдат өчүргүлө. зар уйдун бир сааттай убакыт өткөндөн кийин, майдаланган жашылча жана дей кошуу. дагы 15 мүнөттөн кийин аларга картошка жайылып, сорпону же суу менен толукталсын. Ал эми суюк тамак учуна жетиши керек. бышырылган картошка чейин мөөн. Ошондо казандагы кыйналган сарымсак кошуп, тамак өчүрүп. Биз 20 мүнөт өткөндөн кийин кызмат.

жасмыкты үчүн да кыйын уй multivarka. Бул үчүн, multivarku бардык ингредиенттерди жатты. Анан бир аз суу кошуп, өрттү өчүрүү иш-милдетти камтыйт. 1,5-2 саат тамак даяр. майдаланган сарымсак жана ачуу чөптөр менен чачып, кызмат кылгыла.

Азыр бир нече генеалогиялык менен уй жасмыкты тамак кантип билебиз. ар кандай салышы тандоо жана алардын үй жыпар жыттуу каткырып raduyte.