Чыгыш Cooking: Recipe Sams Эт менен

Пармода - чыгыш чыгышы бар кулинардык продукт. Бул жерде аталган кээде Бул, эт менен пирог эмес. ушул буюм негизи Пармода үчүн кыроого камыр актыларды жана баштапкы толтуруу пияз менен козу турат. Пармода, чыгыш карап эле жыт жана атайын уникалдуу назик даамга ээ.

Бул somsa тандыр даярдоо (чопо мешке). Пармода кандай заманбап шаарга тамак? Мүмкүн болбогон нерсе жок. Бул мешке жана мешке жасачубуз болот. Бир samosas рецепт жашыруун Чыгыш жети өрүм эмес. Бул жерде бир нече параметрлери болуп саналат.

Өзбек тилинде Recipe Пармода

  Курамы:

ун - 2 чөйчөкчө;

эт - бир фунт;

пияз - 1-бөлүгү;

муздак чийки суу - жарым чөйчөк;

Жумуртка - 1 даана;

Туз - 1 аш кашык;

жыпар жыттуу.

камыры суу, ун, туз жана Жумурткадан чыккан жууруп өтө тик эмес. Бул аллы бла бир саат муздаткычта койгон болушу керек.

Бул учурда, бир эт торчосу аркылуу эт, андан кийин толугу менен даяр, аны ордунан кууруу бурмаланып. Андан кийин, таптагыч дагы бир жолу жылдырып. чыйратылган кыйылып +, куурулган пияз кошуп, жакшылап аралаштырып,.

Бекем 1 миллиметр пайда Жоондугу өтө жука болушу керек жапты. андан 10 см бир тарап менен аянттарга кесип. кабат үч кутучаларды, бүктөп, сактап ар бир promazyvaya май. камырдан бир аянттын ортосуна учурда толтуруу койду. толтуруу тест жабуу. ысык май Ар тарабында 5 мүнөт Fry Пармода.

чайноо же алма колдонуу үчүн толтуруу катары эт ордуна мүмкүн. Ошондой эле абдан даамдуу болот.

Тажик Recipe Пармода

Камыр Products:

бөлмө температурасында суу;

ун;

туз.

камыр жумшак керек. бул жумуртка түзүлөт да, бирок, бул өтө ийкемдүү экен.

толтуруу:

кой (же башка жеткиликтүү эт).

эт майда бөлүктөргө кесип жатат. Пияз элечек, андан көп талап кылынат, ал juicier болот. элечек, ошондой эле кызыл калемпир жана кара мурч, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу керек. Mixed Изображение жарым сааттай эле печаттан четке керек. Кийинчерээк, моюн сунбай чейин, кээ бир суу бир аз кошуп, дагы жакшы, үйлөш керек болот.

, Бир чоң жетиштүү торт салып Камырды жайып, өсүмдүк майы менен майлап, толугу менен "колбаса" менен бурмалап. натыйжасында колбаса даана жана түрмөк китепке кирген кылынышы керек. камырды ар бир катмардын бир аз салуунун ачык. Калыптаган жакшы жагы. Меш Пармода муктаж бышырып. Ал даяр болгондо, солидол үстүнө, мешке чыгып, аны алып, камыр дагы камырабай жана жумшак болуп калды камтыйт.

Recipe samosas ачуу тоок мискей

 

Камыр Products:

ун -4 чөйчөкчө;

Суу - 1 стакан;

Жумуртка - 1 даана;

өсүмдүк майы - 1 кашык;

уксус - 1 кашык;

туз - 0, 5 кашык ;.

сары май - 150 с.

толтуруу:

тоок эти - 700 - 800 г;

кинза - 1-топ;

пияз - 1-2 башчылары;

Сарымсак - 2 сыра;

кызыл чили калемпири - 1 аш кашык;

кара мурч - жарым чай кашык;

туз - 1 чай кашык.

камыры ун, жумуртка, жылуу суу, уксус, май жана туз nekrutye жууруп жатат. Биз, ошондой эле камыр жууруп, жарым сааттай турсун керек. Андан кийин төрт бөлүктөргө бөлүп жана жука катмарын көздөй жылдырып. столдун үстүндө бир аз соолуп камыр үчүн беш мүнөт калтыр.

Ар бир катмар promazhte май, бири-бирине түнөөчү жана "колбаса" жылуусу. муздаткычка бир нече саатка бүктөлгөн "түрмөк" алып салуу.

Ошондо толтуруусун кабыл алуу болот. тоок, пияз, кинза, сарымсак кесилген. Баары элечек, бир аз калемпир, кашык менен бир-эки кошулат менен байланыштуу карама майын, анын бир аз туз жана суу. Бардык жакшы жууруп жатат.

камыр бирдей бөлүктөргө бөлүнөт. камыр кесип столдун устуно коюп жана жупкага айлантып, анын колу менен аны басып жатат. айлана түзө турган бир аз, ал жерден Roll. орто урнага салып, үч бурчтук менен Пармода бурулуп, этегине чейин жабуу бар.

бышырган бөлүшүү үч бурчтуктар, тоголок же пергамент койду. жумуртканын сарысы үстүнө, аны майлоо жана камырды мешке салып (180 градус) коюу. Бышырылган 40 мүнөт somsa.