Үйдө жатка буурчак Каннинг. даамдуу Recipes

Жүгөрү пайдалуу топуктуу жана пайдалуу кендердин көп камтыйт. ал Балык да, бул пайдалуу жана даамдуу болууда. Туура даярдоо топуктуу жана минералдардын максималдуу өлчөмүн сактоого жардам берет. Үй жөнөкөй эле жатка дан эгиндерин Каннинг. Ал даамдуу алуу үчүн ыкма менен биригет да маанилүү кышка даярдык.

сактоо үчүн эгин кантип тандоо керек

Бул өсүмдүктөргө көп Culinary мүмкүнчүлүктөрү. Жүгөрү, салаттарды колдонулат сорпого же негизги тамак менен кошо. ары сактоо мардегинен же нан өсүмдүктөй үчүн Балык. Бирок, сиз туура начарлаган жок элек, ошондуктан эгин тандоо керек.

чөп өсүмдүктөрүнүн эки тиби бар:

1. Тоют - көп жаныбарларды азыктандыра жүгөрү. ал колдонулушу мүмкүн болгон, бирок, алар абдан аз майындагы болуп саналат. Ошондуктан, бул адам денеси үчүн ылайыктуу эмес.
2. Sugar - жүгөрү, топуктуу жана минералдык көптөгөн. Ал чөп жана тамак-аш катары пайдаланылат жана сактоо үчүн керек.

Жүгөрү мөөнөтү ар кандай болуп саналат. көбүрөөк жарактуу сүт колдонуу үчүн. Бирок, коргоо жана сырдан тышкары мом көбүрөөк жагат. Жүгөрү жана тырнак басма сөз ар кандай данга орто чыгып башын алуу зарыл жактан аныктоо максатында.

Эгер эч кандай дене астында сүттүн жана эгиндин шарпылдагы көрүп болсо - эгин, сүт дегенди билдирет. Ал тамак жана салаттарды же болбосо сорпого жесе болот. басым-сезгич туйлайт сүт болсо, ал эми дене жүгөрүнүн түзүлөт - сүттү-мом бышпаганын. Бул сактап калуу жакшы болот. сүт бөлүнгөн жок болсо, ошондой эле дан эгиндеринин даана мыктын калса, анда жатка адамдардын керектөөсү үчүн жана сактоо үчүн жараксыз болуп саналат. Ал эски болуп, эч кандай пайдалуу элементтер.

үйдө жатка бүртүкчөлөрү Каннинг

Эгер ыкма менен биригет да, анда, пайдалуу даамдуу тамак-аш даярдоого жана сактоого кандайча жардам берерин карап чыгабыз. тез жана жөнөкөй кыш эгин Каннинг. даярдоо үчүн, продукттарды ээ болушу керек:

• жүгөрү эгиндери - 850
• Sugar - '30
• Суу - 1000 мл.
• Salt (болжол менен 1 кашык Л..) Даам.

өзүнчө кумдай башчыларынын биринчи жана жуунт. Анан Blanch аларды керек. Бул үчүн, бир colander менен буурчак коюп, кайнап жаткан сууга 3 мүнөттөн ашык эмес коюъуз.

Азыр сироп жаса. Бул чыйкан суу, туз дайындоо менен кант чачсын. кайнак суу менен, кумураларын арылтуу. алар салкын болсо, аларга жүгөрү 2/3 толтурат. бардык төө буурчак суюктук менен капталат да, биз ысык сироп кумураларын төгөм.

контейнер жумула жаап, жок дегенде, бир саат арылтуу. Андан кийин, банктарга чейин жылдырып, ак ниеттик менен кайрылып жатабыз. Каннинг жатка бүртүкчөлөрү үйдө аяктады. Эгер дайындоо баарын тамак болсо, көптөн бери бош туруп.

дан эгиндери жана кычкыл-таттуу эгин сактоо

бир кыйла катуу жана ачуу даамы үчүн бул ыкма даярдануу үчүн аракет кылышат. , Жүгөрүнүн данын 850 грамм алып, аларды суу менен 5 мүнөт кайнап төмөн жуу. : White даярда: 1 литр сууну кайнатып, ага 15-туз грамм куюп.

, Баалуу убактысын жоготуп албоо үчүн литр кумураларын арылтуу. Алар 1-бей жалбырактын үстүнө койду. Ар бир идиш-жылы, 1-саат төгөм. Л. уксус. Жүгөрү үстүнө кан чачып, аны дан жаап турду: White 2/3 толтурат.

Толтурма арылтуу кумураларын, жок эле дегенде, бир саат болушу керек. Hot ошол замат ордунан жылдырып. Бул жол менен Canned жатка кыш бай даамы жана жагымдуу жыты менен тамак берет. Бирок, балдар сиркесин кирет на, сунуш эмес.

тизиле жайгашкан эгин Каннинг

Бул иш үчүн, жакшы үч литрлик идиш алып. Бул 8-майда кулагы камтыйт. Өзгөчө учурларда алар өлчөмү кесип болот.

казанды коюп, муздак суу менен жаап, конкурска чейин тамак. Жаш кулагы 15 минут эмес, бышырып жатышат. туздуу суу эмес, катуу жүгөрүнү алуу үчүн эмес.

Ошол эле учурда: White кылып: чыйкан суу (1 литр) жана даамын туз кошуп. эреже катары, сен Андан кийин 20 грамм керек, тузга жана кулагы басылуу керек. Жүгөрү банктарда жатып, суук: White менен толтур.

күл салгычтарды, бери дегенде, 2 саат арылтуу. Азыр жылдырып жана муздатып койду. тизиле эгиндерин Каннинг белгилей кетүү керек. Бул ачуу ичимдик жана кышында балдар камтылган эмес, аны колдонуу үчүн бактылуу болот.

арылтуу эле кыш үчүн эгин жыйноо

Биз силерге улуу салышы сунуш. арылтуу жок эгин Каннинг узак элежлпы менен убара убакыт жок, үй кожойкелери, жарактуу болуп саналат. Кыш мезгилинде уруктар кошууга салаттар жана негизги тамак-аш да колдонсо болот.

даярдоо үчүн сиз жүгөрү 20 даана керек болот. 5 мүнөттөн ашык эмес жана салкын үчүн бышыр. мардегинен, буудайды. жарым литр кумураларын алып, аларды арылтуу.

пакеттөөгө жатка абдан бекем болот коюп, кайнак суу менен толтурат. 15 мүнөт өтүп жатканда, кайрадан агымдын көмөч казанга суу жана бир кумура бышырышат төгөм. Азыр жүгөрү 10 мүнөт турушу керек.

Ошону менен бирге эле,: White даярдайт. кайнап жаткан сууга 1 литр кой жана туз куят (15 г), кант (30 г). жылуулук алып салуу менен, 2 аш кашык куюп. л. уксус. жатка кубатын жана даяр ысык: White толтурат. Ал ошол замат ордунан жылдырып салкын чейин жууркан оронуп. үйдө жатка буурчак Каннинг бүттү. Азыр кыш жайкы өнүмдү боло алабыз.

шарттары

эч кандай көйгөйлөр жок уруктар капустанын башына бөлөк үчүн, суу, 5 мүнөттүн ичинде кайнап-жылы Коламбус малат. Андан кийин дароо муздак сууга малып. Азыр тез капуста башчысы, буудайды.

Андыктан сактоо үчүн көп, ал идишти жана өнүмдөрүн тамак алдында жакшылап жууп алуу керек. Бул зор мааниге ээ жана арылтуу болуп саналат.

Туз, бир гана орой пайдаланууга аракет кылышат. Бул сактай бланк узак убакыт бою сакталып турган. Ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана ашкөк сууткан жана жаткан бөлүгүнүн жагымдуу жыт кошот. Ошентип, үйгө суну жүгөрүнүн үчүн салышы үчүн эксперимент.

Уксус, суюктук жылуулук алынып гана: White-жылы төгөм. Андан кийин, бул иш үчүн жакшы болмок. Сирке гана 9% ын ээлеп турат. Ал ары сактоого жардам берет.

жертөлөдөгү, preform мындан ары 24 айдан сакталышы мүмкүн. Үй арзырлык сактоо болсо, анда ал 7 айдын ичинде жалмап керек. жылуулук, ал узак убакыт бою сакталып мүмкүн эмес. Сиз тажрыйбалуу ашпоозчуларынын насаатка кулак болсо, анда сиз даамдуу жана кооз бөлүгүн ушундай болот.