Үйдө Recipe туздалган капуста

Туздалган капуста - Russian кулинарияда салттуу тамагы. Ал ошондой эле даярдалган эт, бир тарап тамак менен бирге же өзүнчө тамак катары, балык, картошка. майрамдык стол, көптөгөн ойнош а жемиш, жашылча жана жыпар жыттуу ар түрдүү кошумчалады: White өзгөчө түрлөрү менен келди.

үчүн үй-бүлө менен рецепт туздалган капуста муундан муунга жатат. Бүгүн сен тез тамак даярдоо жолдорун үйрөнүшөт.

Тамак-тез жолу

Эгер үй-бүлө тамак жасап баштайт эле мурун капуста marinate болот. тамак кызмат даяр болгондо, marinating иши да аяктайт. Силер майрамга чейин 3-4 саат бою тамак жасоого шашылган эмес болсо, натыйжасы көп иш жасаш керек. Бул рецепт туздалган капуста тамак-аш даамы таттуу кылат кызылчасы, бар да, түсү - кызыл.

Сиз бул азыктарды керек:

• жаш капустасы - 2 кг.
• Сабиз - 2 даана.
• Сарымсак - кичинекей башчысы.
• Кызылча - 1 даана.

: White даярдоо:

• Кант - 50 гр.
• Туз - 1 косыныз. кашык.
• Суу - 250 мл.
• Өсүмдүк майы - 10-ст. идиш.
• Apple уксус же стол 6% - 100 мл.

Fast туздалган капуста тамак үйдө:

ири плиталардан чокуларынан башын тазалап ал. агын суу астына чайкоо. орто сызыктар менен кыйгыла. Сабиз жана кызылча чийки, таза, бир кесек н жөнүндө руб. бир Комбайн же майдаланган төп бычак менен тазалангандан кийин Сарымсак тарт. салат идиштин ичинде жашылча-Mix. Сиз: White тамак даяр. Бул максатта бир контейнер кайнак суу куюлуп, шекер, уксус, туз, зайтун майы. өрт чыйкан кант курамын таркатуу. бөлмө температурасында 1-2 саат үчүн Портер жашылча жана капкагын берип: White төк. Кышында бул рецепт туздалган капуста запастары туура эмес болуп калып, даяр тамак, 3 күн бою муздаткычка сакталат.

Option "Ашыкча" бир күн үчүн marinate

даяр продукт узак мүмкүн болушунча сактоо үчүн, сактоо даярдоонун жүрүшүндө кабыл алынышы керек. Бул курамы сактоо үчүн жууп рискти түбүндө калган болушу мүмкүн эжигей суу жок деп маанилүү. Бардык айнек мыкты 3-5 мүнөт буу аркылуу арылтууну ишке ашырган. туздалган капуста назиктикти Бул рецепт кышка жакын берет. ингредиенттердин жалпы көлөмүндө даяр үч литрлик идиш чейин.

Сиз керек болот:

• Капуста - 2 кг.
• Сабиз - 0,8 кг.

: White үчүн:

• кайнак суу 1 литр.
• Сирке 9% күчү - 8-ст. идиш.
• Туздар - 2 косыныз. кашык.
• Кумшекер - 1 косыныз. кашык.

Эми сиз башташы мүмкүн:

даяр продуктуну сактоо үчүн стерилденген контейнер даярдоо. Капуста жогорку жалбырактарынан таза, майда-тилке кылып өчүргүлө. Сабиз, таза, кир, торун болуп саналат. Жашылча-басуулар козгоп, айнек идишке жайгарууга. : White кылгыла. казанды, ал үчүн ингредиенттерди аралаштырып. отко бир кайнатып алабыз жана кант эрип чейин күтө тургула. идишке салып: White бир ичке агым төк. Кашык суюк жашылча катмарлар аркылуу өтөт жана бөлүштүрүлгөн, аба бошотулган деп капуста жайгарууга. даяр продуктуну сактоо же муздаткычка же жертөлөдө. кызмат чейин, пияз менен туздалган капуста, өсүмдүк майы менен толукталсын.

Бул даамдуу капуста тамактары сүрөттөрү Бул макалада берилген менен. Сиздин жакын адамдарыбыздын табактагы тамак учурунда кээ бир Алкожа Эгер жагымдуу, туздалган капуста даамы менен тан кала алышат. Bon болсун!