Buns. Cooking рецепт

Балык жана булочка, - белгилүү даамдуу десерт орус улуттук ашканасы. Мен эстеп: бир бала өзүнүн сүйүктүү таенеси үчүн дем алыш күндөрү үчүн иш сапар менен келип, ал ар дайым эрте менен бүт үй жыпар жыттуу сындырып жыттанат. Ооба, алар, албетте, биздин бала кезинен эле, анткени жаңы нан Балык жана булочка, бардык адамдарга жакшы көрөм! дагы бир жолу ал нерсени мен магазин кандай салыштырмалуу бара албай жатат, анткени, өз бышырылган тамак беришет.

Албетте, суроо туулат - булочка жасаганды? Recipe бардык өлчөмдөр жана сунуштар менен бирге сактоого, жөнөкөй маанилүү. Ошентип, биз "демилгеси менен" уланта берет. Биринчиден, алаксытып, эч нерсе үчүн иш столундагы тартипке салат. ачытма камыр жууруп - сумки ачытма жарым чыны кант, жарым чай кашык туз polpaketa сүт же йогурт, бир-эки, эн бир жуп, 120 маргаринди, Россия vanillin жана жубайы пакет боюнча грамм алып бышыруу майдалап. йогурт менен Бун дайыма сүт да тендер болот. да бир да, башка пайдаланылышы мүмкүн болсо, ал эми кан. жарым жылытып, сүт, кант менен ачыткы таркатып, жумуртка кошуп, бир аз vzobem бажыканадан (бирок аралаштырганы менен эмес, кандай учурда болбосун!). Сары маргарин микс (учураткан кан) сүттү же йогурт, экинчи бөлүгү менен, шекер жана ачыткы салмагына бул аралашмасын кошуп. Акырындык менен Vanilla менен ун жана банк күкүм кошуу. Азыр камыр жууруп тендер. "Көз менен" ун алып. Ал камыр жылдырып чыгып, бүдүрчөлөр таштады мүмкүн үчүн эле жетиштүү болушу керек. Бир чучук салып Камырды жайып, майда бөлүктөргө бөлүп, котлета керек. натыйжасында нан май крем менен майлап, Sakharkov чачып (сиз корица, кошо аласыз кокос жана башка жыттуу). жарым жана zaschipyvaem учтарындагы бүктөлгөн, ташты азаят. түрмөк орто боорукер жүрөгүн алуу үчүн болжол менен 2 см, ичеги-жулуп жарымы этегинен жеткенге чейин кесилет. Биз мешке салып, алтын күрөң кооз чейин бышырып. Биздин бардык булочка, рецепт абдан жөнөкөй, даяр болуп, өз үй-бүлөсүн жана конокторду мамиле! Бардык ыраазы болот!

Сиз жаңы бир нерсе болсо, сыр менен булочка жасаганды болот. пакети быштак алып (адатта 250 грамм салмагы), 300 сүт грамм, бир чай кашык болчумун, айнек ун камыры кошулган агент (бир чай кашык), туз, мейиз, кашык кабыгынан бир чымчым, канттын төрттөн чөйчөктү, жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди, лимон ширесине бир жуп жана 150 кургак кант ж. Жакшы электен быштак аарчыйт, май, туз, vanillin, бышыруу порошок жана ун кошуп. Камырды нымдап турган бир аз май. камыр Mesim жана муздаткычка бир саат жок. Бир саат өткөндөн кийин, биз сыр даярдалган столдо камыр чыгып, тоголонуп мунай өндүрүүгө биздин суу сактагыч нымдап. дасторконун кантип даярдоо керек? таза иш бетин аарчып, ун стол менен, ошондой эле чач. кант жана кабыгынан кошулган суу менен obsushenny, кургатылганын да кайнап чейинки малынган. Бул аралашманын ичине камыр чач. Биз узун түрмөк алып, аны жылдырып, өтө коюу эмес, тилкелери боюнча бычак менен кесип. Азыр наабайканасы келечеги, биз алардын рецепт эле өздөштүрүп, бышыруу баракта жайылып, тоголок жана жарым сааттай ысык мешке салган. кызарып наабайканасы бир жолу чыгып алып, нымдап дагы эле жылуу, ал эми, шекер жана лимон ширесин глазуру. Bon болсун!

Көрүнүп тургандай, абдан даамдуу жана жеңил үчүн тизмелерди даярдоо, булочка, бир салышы сен эле билгенбиз. Камкаймак, сүт же быштак - бул жакпай турат, сиз тандап алган. Ар бир дем алыш күндөрү кулинардык Көркөм кылган, ар кандай булочка жасаганды болот. Алар үйгө келгенде жакындарынызга кубаныч болот, алардын ашканасы сиз бышырылган жыпар жыттуу, таза булочка, күтөм. Мындай жардам кайдыгер эч ким бербейт +, ал эми бир гана үй-бүлөлүк мамилелерди бекемдөө.