Бир нече, актёрдук чеберчилик менен куурулган кальмар, дары

Кальмар - даамдуу жана пайдалуу касиеттерин бир катар азык-эт. тамак-аш менен үзгүлтүксүз аны пайдалануу олуттуу кандагы холестерол көлөмүн азайтып, кан тамырларынын ден соолугу үчүн пайдалуу, булчуң ткандарынын жакшыртууну жана өнүгүшүнө өбөлгө түзөт. Тамактануу жүзөгө ашырат жана алардын сүрөттү көрө элге кальмар сунуштайбыз. Бирок, башка эле алардын бардык пайдалуу тамак-аш болот.

Эгер мурун кальмар тамак куурулган, төмөндө келтирилген кайсы Recipes, туура жана өтө эле көп кыйналбай эле өлүгүн тазалоо үчүн кантип билүү керек. алдын ала даярдоо жок абдан кыйын plenochki жок кылууга.

Ошентип, биринчи жолу эт эритишет керек. Сен отко суюктук кайнап кийин суу коюшу керек Бул үчүн көмөч казанга кальмар чыгып жатып, эки гана мүнөт аркылуу алуу керек. Эгерде эт жөн эле ал өтө эле катаал жана резина болуп түбөлүк кыйрабай турган негизги нерсе, көбүртүп эмес.

кайнак суу менен болгондон кийин, бардык ашыкча кир келип, ак Өлүк болуп калат. Азыр болсо, сиз, тасмадан, аларды тазалап, мүмкүн, аны тазалоо үчүн жеңил болот, жана иштетүү укканга болот.

Куурулган кальмар эт менен рецепт

Табаны Жылуулук, бирок май куюп жатат. бекон бүдүрчөлөр бир жүз грамм кирип кесип, күрөң коюп ал. Fry бүт майын, бекон жагымдуу алтын түс жок болот жоголуп чейин, чекитине чейин болушу керек. табакка көздөй Табаны алып, от өчүрүү эмес.

Сарымсактын тазалоо алты тиштери, чыйратылган жарып, көмөч казанга салды. Fry бир жарым мүнөт, анда кесилген жана майдаланган мүрөккепте сегиз грамм аны андан бетер оорлотом. Туз, жыл мезгилине жана үч мүнөт үчүн тамак, анда чочконун кошуу жана жылуулук да эки мүнөт жок. тамак даяр.

пиво Клярдагы ыкма менен куурулган кальмар

Беш эти менен тазаланып, туурасы бир жарым сантиметр кем эмес шакектерге кесип кальмар.

Сабоого. Glass ун эки жумурткадан белок менен аралаштырып, туз, дагы күчөтүп, polstakana бир сыра төк.

Азыр даярдоо өзү. Ар бир шакек толугу менен ага карбай салганда жана андан менен буга чейин кызыл-ысык көмөч казанга салып (зайтун майы аягандыктан). үч мүнөт үчүн Fry ар бир тарап, мындан ары.

Куурулган Каламари , кагаз сүлгү же кездеме кийип тутулууну, алып айнек май бир аз убакыт күтүүгө туура келет. Сиз столго алып келет.

Куурулган кальмар рецепт жашылча жана соя соусу менен

майдаланган сабиз Жубайлар жана көмөч казанга салып, майдаланган пияз, үч мүнөттөн Fry козгойт, андан кийин, Жарым кило аны кальмар чейинки кесилген жана тилке кылып кесип менен толукталсын. Ошол замат (корки сөзсүз эле алардан алып) кубатуулугу майдаланган эки помидор тамак, койду. , Prisolit жана калемпир сүйүктүү жыттуу кошуу петрушка бир нече бутак акыры талкаланат эмеспи. Ал эми акыркы - көмөч казанга салып, соя соусу бир аш кашык куюп жатышат.

Fry үчүн дагы жети мүнөт, эч ким. Даяр краб плиталардын боюнча уюштуруу жана жаңы чөптөр менен кооздоп.

Куурулган Каламари: кызыл шарап менен рецепт

мүрөккепте жети жүз грамм тазалап, шакектерге кесип өтүүчү менен какшытам.

пияз жумшак чейин өсүмдүк майы менен таба кууруу, аны кылдат жарып пияздын жана майдаланган сарымсак, бир нече тиштери коюп, Sauté Preheat. Аларды күрөң чыгарарда кальмар, тамак үчүн кой. кальмар бир пунт кошуу кыйылганын, помидор, туз, шекер жарым чай кашык, корица таяк, бир аз таттуу калемпир, ар кандай кызыл шарап жарым стакан куюп. Cover жана мөөн, бирок көпкө эмес. кальмар назик болуп бир жолу, дароо аптапта Табаны алып. акырында Sauce ал коюу болду.

табактагы кальмар чыгып жатып, бышырылган шарап чыгы үстүнө куюп. тамак кытырак менен кызмат керек. Сиз жөн гана ак нан, бир аз кесилген даана кууруу жана бышып Каламари менен кызмат кыла алат.