Asparagus үчүн соустун кантип тандоо керек: ар бир даам үчүн салышы

Asparagus - уникалдуу өсүмдүк. Бул жагымдуу даамы бар жана ар кандай ысык тамак үчүн мыкты тарап табактын катары кызмат кыла алат. Эреже катары, бул продукт жыттуу кошулмаларды ар менен бышырылган, куурулган же Canned татымал столдун азыктандыруу үчүн. Алар жакшы куулук жана кылдат даамы тендердик жашылча аныктоого жардам берет. Турган-ууууууу-тамак жакшы Asparagus? рецепт ар кандай болушу мүмкүн. Баары жеткиликтүү буюмдарды жана ашпозчу даамдарды көз каранды болот.

Корей тилиндеги Sauce

Кээ бир адис чийки Asparagus жейм. Бирок бул ыкма анын бардыгы үчүн ылайыктуу эмес. Көпчүлүк учурда, бул өсүмдүк бир соус менен бирге, бышырып, анан тамак-аш керектелет. Бул өзгөчө пикири боюнча ар бир адам. Демек, эмне, сен Asparagus үчүн соустун колдоно алышат? Алардын бир рецепт корей ашканасы билдирет. Аны тамак үчүн Сиз төмөндөгү өнүмдөрдү керек:

өсүмдүк майы Сарымсактын 4 тиштери, кант 12 гр, жер кызыл калемпир 36 гр, ал жерден бир аз кара, соя соусу менен бир чымчым тузду жана 2 кашык 100 грамм күнүнө.

Мындай продуктту даярдоо өтө жөнөкөй:

1. соя соусу менен башталат үчүн туз жана калемпир таркатуу керек.
2. Ошондо сен сынып, сарымсак, аны баары май менен бирге салып кошуу керек.

Биз Asparagus үчүн абдан оригиналдуу соустун алышат. рецепт ингредиенттердин саны өз даамдарды боюнча ар дайым эске алуу мүмкүн экенин жакшы. тамак кийин, ал мол кайнатылган Asparagus куюп, муздаткычка бир 3 саат бою даяр тамак жайгаштыруу зарыл. Бул убакыттын ичинде, негизги продукт кошумча даамын соргон убакыт болот.

сары кычы татымал

куурулган жашылча сүйгөндөр чындап жактырып керек соус Asparagus үчүн. тамак дагы чийки заттар талап боюнча рецепт, мурдагы чыгаруу үчүн бир аз кыйын:

зайтун майы 50 гр, сарымсак 2 тиштери, бир аз жер кара калемпир, майдаланган жаңы эстрагон өсүмдүгүнөн бир чай кашык шекер 2 гр, туз, 2 чай кашык Дижон сары кычы данына жана ак сирке каймак.

Мындай продуктту даярдоо, микротолкундар менен артык:

1. Биринчиден, өзүнчө идиштин ичинде, ал сарымсак, шекер жана май менен жеткиликтүү суммасынын 2/3 айкалыштырууга зарыл.
2. бир, микротолкундар менен аралашмасын 15 секундга койду.
3. идиш жана сарымсактын чыккыла боткосун айлантып үчүн кадимки бычак менен.
4. дагы бир табактагы сары кычы, эстрагон, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап сарымсак майдаланган карт айкалыштыруу.
5. туз, калемпир жана кам каймак даярдалган кошуу. Sauce даярдалган.

багытталган катары муздаткыч, аны эки күнгө чейин сактап, андан кийин чай сырткы колдонуу үчүн каалаган убакта алып салууга болот.

келечек үчүн Билеты

Жакшы үй кожойкеси, ар дайым жакшы көргөн тамактарды жей албай муздак кышка запастары бар. Анан адаттагыдай эле жашыл кышында жыйнап жатат? Recipes ар кандай болушу мүмкүн. Бул өсүмдүк, адатта, кургатылган, тоъдурулган же туздалган. Бирок, көбүнчө колдонулган суну- ыкмасы. Абдан даамдуу тартса, жашыл буурчак, ширелүү томат соусун бышырылган. Эгер керек соус даярдоо үчүн:

өсүмдүк майы суу литрине 150 миллилитр күнүнө, туз 30 гр, томат пастасын, 5 буурчак кара калемпир 12 кашык, 70% ы 5 гр уксус, бей кант 3, 150 грамм кетет.

жараян бир нече кадам менен ишке ашат:

1. суу куйдуруп, көмөч, ага кошуп, 5 мүнөттүн ичинде кайнап кийин аралашмасы ылай жасап.
2. туз, бей жалбырагын, калемпир, кант, май кошуу. 5 мүнөттөн ысыктын натыйжасында массасы карма.
3. буурчак жаап жана 20-25 мүнөт себилип улантат.
4. дегенде уксус куюп, 5 мүнөттөн кийин, аптапта Табаны алып.
5. тукумсуз кумуралар массасынын азыктарды майдалап, тоголоктоп.

Бул кыш мезгилинде баштапкы жана абдан даамдуу Asparagus экен. Recipes мындай толтуруунун, ошондой эле таттуу калемпир сактоо үчүн колдонулушу мүмкүн.

жашыл жашыл, сары, кошумча

Сиздерге белгилүү болгондой, жашыл үч түрү бар: ачык кызыл, ак жана көк. Алардын ар бири бир өзгөчө жол менен белгилеп кетким келет өзүнүн даамы бар. Мисалы, эки башка топтор турат жашыл түсү үчүн абдан кызыктуу чыгы, тамак жасап берет. зарыл иш:

4 бышырылган жумуртка, туз, май 50 гр, жарым лимондун ширеси, петрушка нуру, жер кара калемпир жана каймактын 50 мл.

сары-ууууууу-даярдоо кыйын деле эмес:

1. Жумуртка ар кандай тамактар, аларга кошуп, тазаланган жана сарысы менен бири-бири менен белоктор менен бөлүшүүгө тийиш.
2. бир Skillet-жылы, май эриди.
3. туз, лимон ширесин, электен майдаланган калемпир, жумуртканын сарысы, кош.
4. дегенде каймакты куюп, аралашма бир нече мүнөт себилип мүмкүндүк берет. массалык максималдуу тектүү керек.
5. Белоктор акырын петрушка менен бирге, бычак менен кесүү.

Бул алдын-ала кайнатылган буурчак гана жумуртка-каймак массасы төгөм кийин, анан майдаланган жипчелери менен чачат.

каймак чыгы

Asparagus өзү эле айткан даамы бар эмес. Personality жыт жана даам берүүчү ал соустун берет. Ал даамдуу жана абдан даамдуу бир табакка колун салып кадимки жашылча буруп алат. Бул маселени менен жонокой Asparagus үчүн майлуу-ууууууу-чече алат. төмөнкү компоненттерден пайдаланып, сиз да, аны тамак:

90 май 50 гр ун гр, майдаланган Абадда, туз кашык, сүт жана каймак, лимон ширеси менен калемпирди бир жарым чыны.

бир-ууууууу-жасоо төмөндөгүдөй:

1. Биринчиден, көмөч казанга жылуу майы 25 гр, анан унга passaged ал бир аз карарып үчүн.
2. дайыма тукуруу, акырындык менен сүт куюп.
3. Эки мүнөттөн кийин ошол эле жол менен каймакты.
4. Кошуу калемпир, лимон ширесин, туз жана ошол замат аптапта Табаны алып.
5. мүмкүн болушунча калган каймакты сабап, ысык массасы, аларды туташтыруу.

соус даяр деп эсептесе болот. Бул учурда, ал бышырган үчүн колдонулат. Ошондуктан, кайнатылган жашыл, көмөч баракта жазасына тартылсын, бышырып, калган май үстүнө коюп бир аралашмасы менен жаап бир нече бөлүктөргө кесип керек. Products 220 градуска чейин ысытып кийин, 15 мүнөт мешке жөнөтүлөт керек. Андан кийин, татымы толтуруу ысык жашыл гана жаъгактар менен чачат. Анан аларга жаккан эмес, Кудайга ишенбеген адамдарга, жаңы чөп колдоно аласыз.

А тандоо

абдан даамдуу жана жашыл үчүн абдан көп колдонулган чыгы - "голландиялык". Бул продукт French ашканасынын ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Аны тамак үчүн абдан жөнөкөй заттар керек:

лимон ширесине 2 аш кашык суу көп эле эки жолу алып, 3 жумуртканын сарысы, май, 100 грамм, бир аз туз жана кайен калемпири төрттөн бир чай кашык.

соус даярдоо өтө кылдат жүргүзүү зарыл:

1. аралашма абдан коюу болуп чейин, Аллах бажыканадан менен жумуртканын сарысы Beat. Мунун баары жакшы тамак-аш менен суу мончо бүтүндөй эмес, жасалган.
2. сабап, сөзүн бөлбөй, акырындык менен кайнак суу кирет.
3. , лимондун ширесин кошуп, аптапта Табаны алып.
4. , Бажыканадан тез иштеп, туз, калемпир, сары май кошуп улантууда.
5. Жыйынтыктап айтканда, бул, акыры таптакыр муздак сууга бир аз жана куюп өзгөчө ынталуулук менен аралашмасын ырайымсыз жазалоо керек.

Азыр даяр чыгы Asparagus менен сугарылган жана эт, балык жана башка жашылча менен бирге, столдун үстүнө кызмат болот.