Cabernet Sauvignon - Gourmet шарап

Cabernet Sauvignon - дүйнөдөгү атактуу шараптарды бири. Ал тийиштүү мөмөсүн да, анын атын алган. Негизи, жардамы менен бул дүйнө жүзү боюнча мындай кенен таралышына алды. Red Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon) туруктуу соода жана керектөө боюнча баштооч орундарды ээлейт.

жүзүм

Hybrid жүзүм падышасы деп аталган. Ал шарап сортторун билдирет жана Батыш түрдүү экологиялык жагынан топтун мүчөсү болуп саналат. Ал кызыл шараптар өндүрүү үчүн колдонулат. Да, шарап өнөр алардын эсине алышы үчүн, аны өткөн жок.

Сорттун жүзүм Cabernet Sauvignon - ак Sauvignon Монбландын жана кызыл Cabernet доллар ортосунда кайчылаш (америкалык окумуштуулар 1996-жылы тапкан). Ошондой эле алар сортторун жоюу Бордо-жылы French бакчаларга жетинчи кылымда жүргүзүлгөн деп билдирди.

пикир багбанчылар класста ылайык касиеттери уникалдуу айкалышын бар:

• Жөнөкөй, кемчиликсиз бир климаттык шарттарга ылайыкташтырылган. Бул татаал өстүрүүгө талап кылбайт.
• ооруларга туруктуу. Дээрлик эч кандай Botrytis, көк бастырдым +. Мата ушундай phylloxera жана grozdevoy күбөдөй зыянкечтерди рейд.
• Frost. Ал кургакчылык албастыгын далилдеди. кирешелъълъгъ тёмёндёгён эмес, - мөмө өлчөмүндө төмөндөтүү.
• ар кандай шарттарда өстүрүлгөн өзүнүн уникалдуулугун сактап калат. климаттык шарттарга жана топурактын курамында каларлык айырмачылыктарга карабастан, сортторду жыты жана даамы, таанылат.
• Кеч-жетилген (мөмө эмес, акырындык менен бышат). Бул оруу-жыюу убагында да митинг уланууда көп тандоо менен камсыз кылат. Суук аба-ырайы менен да толук карыйт мүмкүн.
• География өстүрүүчүлүк - Аргентина Канада. Cabernet Sauvignon Испания, АКШ, Армения, Албания, Чили, ЮАР, джангы өстүрүлөт.
• минералдарга жана тери менен чакан мөмө. адистердин айтымында, алар уланбайт, күнөөлүү жана терең, бай түс беришет.

пайдалуу

шарап керектөөнүн зыяндуулугу жана пайдалары жөнүндө бүтпөгөн талаш-илимпоздор бул маселе менен тыгыз байланышта иш алып келди. Ат Колумбия University , көп сандаган изилдөөлөр көрсөттү:

• шарап Адамдын системасында зыяндуу бактерияларды өсүшү жай болот;
• суусундугун тиш кариес каршы алдын алуу катары колдонулушу мүмкүн;
• бул суюктуктун лимон, уксус, сүт, алма, succinic катары шарап кислоталар менен айкалышы, муздак же ангина учурунда бурулмакчы ысык пайдаланууга мүмкүндүк берет;
• шарап холера менен кургак учук менен бактерияларды таасир тийгизет;
• Бул resveratrol табигый бөлүгү жүрөк булчуъга пайдалуу таасири бар (карылык басат);
• Ичимдиктин жогорку мазмуну уйку жардам катары Melatonin үчүн берет;
• шарап антисептикалык жана антиоксидант касиеттери олуттуу простата безинин рак оорусуна рискин азайтат;
• суусундук ортодогу туз денеден;
• Ал аз кандуулук менен күрөшүүгө жардам берет.

адамдын денесине шарап таасири айрым өзгөчөлүктөрүн эске алуу менен, ал иш күнү аяктаганга чейин аны колдонууга сунушталбайт. Ал тургай, мас кичинекей сезим менен жатуу керек.

кызыл шарап бул оң касиеттери баарына карабай, ичкиликти кыянат пайдалануу орду толгус кесепеттерге жана толук алып келиши мүмкүн адамдын бузулушу.

жагымдуу жыт

кара карагат, бышкан алча жана BlackBerry: иш билги шарап бул түрү негизги даам мөмө-жемиштер бар экендигин белгиледи. даярдоочунун жана жүзүм өстүрүү конкреттүү жайгашкан жерине жараша туз бериниз. Бул татуу жана узак мөөнөттүү тобокелдигин өзгөртөт.

Classic шараптар кескин калемпир так менен бай билген жыт мактана - кара жашыл болгар тилинде.

EUROPEAN шараптар чөп-гүл түрдүү бериниз болуп саналат. адистердин айтымында, чалалга, тамеки, алмаларды, ликёр уга аласыз.

Бирок, Америка континенти - Vanilla алардын алсырап жыты баса, кокос продукт, кара калемпир жана ликёр-жылдын даам толтуруу - иш билги деп.

түс

Жаш шарап Cabernet Sauvignon кочкул кызыл болот. Бул так, кочкул кызыл түскө ээ. Бирок, көп жылдар бою ёзгёртёт. ичимдик улгайып калган бир нече жыл өткөндөн кийин катуу рубин же гранат түстүү болуп калат.

ичүү маданияты

Gourmands Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon) эт жана майлуу тамак менен барат дешет. Бул гамбургер, уй эт же козу карын Pizza менен колдонсо болот. бышырылганыбы кабыргасын менен шарап классикалык айкалышын камтыйт. козу карын чыгы жемиш ноталары боюнча Уй Stroganoff спирт ушул түрүн белгилешет.

Эксперттер шоколад Cabernet Sauvignon менен биригип сунуш кылышкан эмес. Кубаттуу, таттуу бир "жанчып" бир билген үн.

ченеми менен шарап Cabernet Sauvignon (сын-пикирлер, аны тастыктоо) да мас эмес. Денени энергия менен толтурат. бул абдан жакшы көргөн жана Найтс Ш.пырт жатат калыштуу эч нерсеси жок, жана Друидс.

бул кызык эмес

Cabernet Sauvignon анын тигүү дээрлик 270,000 га жерди ээлеп, ошол, дүйнө жүзү боюнча мынчалык кулач жайган:

• France - 50 000 га;
• Чили - 40 500 га;
• АКШ - 40 000 га;
• Австралия - 26 000 га;
• Түштүк Африка - 16,500 га;
• Аргентина - 6500 га.

Алкагында АКШнын мыйзам Cabernet Sauvignon жүзүм эле түрдөгү 75% дан көп эмес болушу мүмкүн. Бул продукт даамын жакшыртуу жана анын баасын жогорулатуу үчүн шарт түзөт.

жогорку баа шараптын бөтөлкөсү жүзүм наркына жараша болот. 750, чийки заттардын бир тонна суусундук куюлган даярдалышы мүмкүн. Салыштыруу үчүн, Cabernet Sauvignon тоннасына баасы 6000 $ жетиши мүмкүн, ал эми Merlot (ошол эле өсүп жаткан шартта) - $ 1300.

Жылдын бүткүл дүйнөдө акыркы Бейшемби Cabernet Sauvignon күнүн белгилеп жатабыз. Пакеттик шарап таткандай шарап өндүрүү региондордун бардык ири шаарларында ишке ашат. Бир гана 2010-жылы белгиленет Holiday, өтө жаш.

жашыл калемпир өзгөчө даам шарап pyrazine кошулмаларды микроскоптук органикалык мазмун менен камсыз кылууда.

Бул ар түрдүү абдан үзүрлүү бири болуп саналат. 0,5 аймакта менен гектар мөмө 3,5 тоннага чейин чогултуп алат.

жүзүм жөнүндө туруктуулук ал Гоби чөлү (Кытай бөлүгү) өсүп жатканын далилдеп турат.