Culinary Etiquette: бышырып жаткан Shrimp кандай тамак?

Seafood - биздин тамактануу зарыл компоненти. Алар эт да ден-соолукта болуп, алардын даярдалышы мүмкүн, тамактын даамы жана ар cutlets жана этинен жүрөгүнө жол бербейт.

этикеттин кызыл жана кара икра эрежелери

Сымалдар чаян - антенна демократиялык. Сиз сыра жана шампан менен мүмкүн болушунча аларды колдонуп, достору менен жылуу компанияда эс же расмий кечки кабыл жакшы жүрүм-турум көрсөтүү. Бул денем көрүнгөн жаратуулар менен каршы биринчи жолу Shrimp тамак кантип айта башташат. Бул эч кандай чоң иш болгону белгилүү болду. Бул назик жана өлчөмү даярдоо ыкмасына жараша болот. Бул жерде жөнөкөй кээ бир негизги эрежелер бар:

1. аларга да тамак болсо, анда тамак-кийин гана башын жана жер кыртышын эмес, жок кылынышы керек, ал эми ошондой эле ашказан.
2. Бул кайнатылган рак кол тазалоо. Биринчи ыптасын, анан башын келет. куйрук тартуу, өзүнчө катмар болот. эмне калды, оозунан, куйрук түкүрүп коюлат. чаян жумуртка бар болсо (адатта ал буттарынын ортосунда капка "жашыруун" деген), бул абдан даамдуу менен, албетте, ал ошол замат болуп калат. алар көп болсо, кантип Shrimp тамак? Бул учурда, катмарындагы эт жана орду өзгөчө айрылышына бөлүп алышат ( "omarnoy").
3. Эгерде чаян куурулган, алардын номиналдык Ponytail боюнча калууда. Ар бир мисалы, этикеттин боюнча, кабыл алынган колдору майонез малып, соус, кетчуп (эгер бар болсо) - жана оозуна. Куйругу, дагы текке кетет. Бул жерде майда чаян тамак кантип, бышырылган, мисалы, Grill же үзгүлтүксүз Skillet боюнча.
4. көбүнчө рак камтыган ар түрдүү салаттар же морепродукты коктейли, болсо, анда алар жеп таттуу айрыларды. ал аз болсо, оозу-жылы бардык жеке коюлат, же болбосо ал негизги бир мисалы, эгерде, Полубайт менен оттотуп. Албетте, мындай тамак-жылы майда чаян толугу менен тазалап жана колдонууга даяр турат. Биз эт кадимки бөлүгү сыяктуу, аларды кесип керекпи? Албетте, жок! майда чаян көп жеп, кантип, биз белгиленген, алар ошондой эле бычак менен бычак колдонулбайт.
5. Ошентип, эч унутпа: силер кара икра кол жеп жатса, жана андан кийин сиз көп "жыпар жыттуу" балыктар, кумурадагы кам келбейт, лимон менен суудан же нымдуу тиле боюнча.

мешке бийлеп

Демек, негизги тамак - кайнатылган Shrimp. КИК ошондой эле тамак-аш: ээрисин ыргытып, туздалган, кайнак суу менен жууп. Сатылып алынган чаян сары пайда - баары, суу агызып, кызмат. Сен эмес, сыра жана жеңил ак шарап же жарым-жартылай кургак шампан менен, кызыктуу бир нерсе келсе? Бул жерде бир аз тапкычтык жана кулинардык талант көрсөтүүгө болот. Мисалы, бул жерде сиз Shrimp даярдап алышы керек.

Original рецепт - сарымсак соус prawns.

Кээ бир азык-түлүк ингредиенттер экзотикалык же жеткиликтүү сезилиши мүмкүн, аман-эсен эле "биздин" менен алмаштырылсын. 1 TBSP: Биз төмөнкү керек. л. зайтун майы же жүзүм тукуму, бир аз майдаланган пияз, 1 косыныз. л. чыйратылган кыйылган же extruded сарымсак, кара икра (буга чейин кесилген, 25-30 даана), эки кесип помидор, орто чакан бүдүрчөлөр салып, ак шарап 100-150 грамм, көбүнчө кургак; май - 4-косыныз. табактарды, кылдат бөлмө температурасы; бир аз петрушка, лимон, чай кашык туз жөнүндө, жер кара мурч - татып. Ал эми чийки макарон, бир фунт.

көмөч, май (зайтун же жүзүм) куюп, орто жылуулук атаандашуу жанданып жатканда, пияз, сарымсак кошуп: бул даярдоо. козгогон, бир мүнөт Sauté. Андан кийин майда чаян кошуу жана дээрлик бышырылган (3-4 мүнөт) чейин аларды тамак. акыркы этапта, помидор кошуп, ар бир нече мүнөт өчпөйт. акыркы шарап от өчүрүү бир мүнөт, төгүлүп жатат. Төмөндөгүлөр, соус, лимон ширесине салып сыгып чөптөр менен аралашып турат. татып, туз жана калемпир кошуу. , Макарон, май менен аралаштырып кайнатып чаян соустун кошуу жана кызмат. Даамдуу, туурабы? Ал абдан оор. Ошентсе да, кыйынчылыктар пайда болгондо, ар дайым суротторунуз менен Shrimp жана ашкана үчүн тамак ар кандай таап жана кадам-кадам болот.

mincemeat тартипте чаян салмагы Бутерброды, шорпо икра менен, салаттарды сорту, маринатталган икра жана куурулган - ушунчалык көп нерселерди силерге келсе, тамак аласыз! Себеби, рак менен калория абдан кичинекей жана жакшылык көп, баары болушу мүмкүн!