Cutlets кантип кууруу

Мындай жөнөкөй күнүмдүк сосиски. Алар уй жана чочко, тоок эти, балык, жашылча жана козу карын жасалат. Гарнирлер салттуу макарон, картошка же күрүч. Бул тамак күнүмдүк тамак караганда кыйын эч нерсе жок болуп калмак. Мисалы, ким эт cutlets кууруу кантип билбейт? Бирок, аны биринчи жолу эмне үчүн шашып бара жаткан эле бир, кээ бир кыйынчылыктар менен жолугушуу үчүн шектенбесек болот. Арийне, көптөгөн башталгыч үй кожойкелери сосиски өрттөп, эмне, ал ички кууруп эмес, өтө кургак жана даамсыз, же жөн эле өзүнчө же кылдыбы унитаз түшөт. Сиз cutlets кууруу кантип билүүгө жардам бере ала турган бир нече жөнөкөй эрежелер бар, алар жыпар жыттуу, жапан жана тендердик алуу үчүн, ошондой эле тамак-кайра жагымдуу жана жеңил болду.

cutlets даам эт сапаты, продукт курамы жана даярдоо технологиясы боюнча көз каранды. Бул азыктарды сатып алууга жана салуунун жасаганды жакшы. Бул, 0,5 эт кг, 1 жумуртка, 3-пункт күчүн жоготту деп табылсын нан терип, 1-2 баштарды талап туз калемпир жана кара мурч, токочтун күкүмүн же ун татат. эт жиликтеп бөлсүн жана эт торчосу аркылуу муунактуу. Пияз эт же чыйратылган бычак менен кесүү менен жылдыруу мүмкүн, бирок ал бир аз н аны аарчуучу жакшы - бул сосиски juicier берет. Кийинки, кабык, туз, калемпир эле сүт же суу менен нан малынган жумуртканы, кошуп, жакшылап аралаштырып,.

Элечек, бири-бирин колунан аны оюп алып, ыргытып, бир нече жолу анын колуна салып бир кашык алып. Керектүү түрүндөгү көөлөп берүү үчүн, бетинде салмак кууйбуз. ар дайым моделдөө чаап колуна качан Балык муздак суу менен түшүм бериши үчүн керек, алар менен биригет да жок болот. Cutlets сүйрү же тоголок болушу мүмкүн, алардын кадимки өлчөмү - узундугу 10 см, туурасы 5 см жана туурасы 2 см, ал эми кээ бир үй кожойкелери көөлөп жана кичирээк болот. негизги нерсе көмөч менен ошол эле учурда бирдей өлчөмдөгү көөлөп даярдап, же ири бышпаган жана майда өтө кургак чыгып калышы болуп саналат.

Ошентип, этти көөлөп кантип туура кууруу үчүн? ун жана нан күкүмдөрдү биринчи кыйроого, анан май бир аз бар, ошондой эле кызуу көмөч жүктөлөт. унитаз жетиштүү ысык болсо, котлеттери биригет. аларды таратууга жол бербейт тез ышталган кабык пайда cutlets, бир ысык тутулууну жөнүндө жана ширеси агып. Браун түзүлгөндөн кийин жыгач spatula менен ташташат жана жай отко коюп. жамынып же ансыз - кантип cutlets кууруу? Бул кийин капкагын табак менен жаап алып, аз ным juicier алынган жоготот деп айтылып жүрөт. Лей cutlets алар кийин зарыл камтыйт, бирок жууй албайт - жакпай маселени. бар экендигин текшерүү үчүн, котлета жарадар болушу керек - бул так сок төмөнкүдөй болсо - даяр ширеси булут же кан болсо, анда биз дагы эле отко кармап. Кээ бир үй кожойкелери аралаган чейин бир жолу жогорку жылуулук үстүнөн эки тараптын cutlets куурулган, анда Бейтс от, суу кошуп, аны капкагы бар Табаны жаап, кылган чейин тамак алып.

гамбургер даярдоо үчүн ар башкача тандоолор качан бар, ал эми ар бир аял, эксперимент, үй-бүлө мүчөлөрүн жагуу үчүн cutlets куурдакка кандайча шарт түзөрүн жакшы билет.

эт келсек, сосиски уй эти, уй эти, козу, чочконун эти, тооктун, Түркияда жасалган болушу мүмкүн. Көптөгөн эже-айкалыштырылган топтоштуруп Кук. Эт же Эт туурагычтын жылдырып көздөн өткөрүп, же кылдат колунан өчүргүлө. Cutlets көбүрөөк келейинби.

Элечек, майлуу эт менен жасалган болушу мүмкүн, ал эт жана май менен жылып турат. Эле өтө көп май куюп, же чаап, боткону алардын өзгөрөт жоготот жана чакан болуп жок. Кээ бир үй кожойкелери ушул беле cutlets дагы катуу болот деп ойлоп, чабак жумуртканын койгон жок.

легитимсиз Нан сөздөр, "үйрөнчүк" барат деп коюп, эми буудай менен кайрак буудайды болот. Суу же сүт малынган жана эт менен бирге торчосу менен эт же мисс менен байланыштырып, суу же сүт өзүнчө кошулат болот. легитимсиз Soft жаңы нан коюп керек, - деп билдирди ал cutlets жабышып берет.

ЛУКА жазган Жакшы Кабар, сен көп кошууга болот - чабак пияз менен эт жарым салмагы санап сүйүүчүлөрү бар. сосиски көбүнчө чала бышырып же сууга бышырып эле жашылча-жемиштерди коюп жатышат. Бул картошка, кабачок, ашкабак, сабиз же өсүмдүк аралашмасы болушу мүмкүн. кара калемпир, туз тышкары, Балык жана башка менен толукталсын кориандрдын, жыпар жыттуу жыгачтын кабыгынан эки, кызыл калемпир, сары кычы, майдаланган жаңы чөптөр.

менен пантүркизм менен көөлөп кантип кууруу эмес таяк каптоо? Бул учурда, алар, ундан же Breadcrumbs жылуусу мүмкүн эмес. унитаз күйүп кетсе, анда жаңы партиясын коёрдон мурун, сиз бүтүндөй өрттөлүүчү катмары же идиш жууп салуу керек. Даяр сосиски кесип боз болуп, алар кызыл болсо, анда дагы underdone.