Favorite тамак - Салмон менен гана эмес, менен куймак

Кыязы, куймак жакшы эмес, жер үстүндө мындай адам жок. жер үстүндө эмне үчүн? Бул тамак дүйнөнүн дээрлик бардык өлкөлөрдө ашканаларда да белгилүү эле. Албетте, бардык жерде, алар тамак, ар кандай жолдор менен жеп, бирок мааниси ошол эле бойдон калууда. Россияда, куймак 9-кылымда пайда болгон, алар Vikings алып келишти. Буга чейин байма-жылы Блин дээрлик улуттук байлыгы болуп саналат. Бирок, Россияда Блин ушунчалык көнүп эми биз күтүлбөйт эч кокустан бере алат, жана эч ким Блин деп санашат беле - бул эмес, орус ашканасы. Орус Блин - ал ар дайым абдан даамдуу, майрамдык жана үй-окшош.

Албетте, куймак үчүн толтуруу, чынында, эч нерсе болушу мүмкүн: ал пияз жана сыр, козу карын менен куурулган эт-чабак, бирок атайын сүйүү Сёмгадан куймак куюп алышат. Кай, алар да даяр жолу, ал ар дайым абдан даамдуу, жарашыктуу жана жөнөкөй, ошол эле учурда болот. Бул тамакты даярдоо үчүн убакыт өтө аз талап кылат. Мисалы, мындай Блин ышталган семга жана сыр быштакка менен. беш куймак даярдоо үчүн жакшы аралашып же 1 жумуртканы бажыканадан бажыканадан керек, 1 аш кашык өсүмдүк майы, ун, 200 грамм, кант даамын туз кошуп, бир аз аз майлуу сүт куюп. камыр чейин аны кошуу жарым суюк ырааттуулугун ээ болот жана кашык менен абдан жонокой агып баштайт. каалаган болсо, камыр чыйратылган жаңы Жалбыз кыйылган кошо аласыз.

Кийинки, пантүркизм менен майлап, беш куурулган куймак. Блин салкын болсо, сыр жайылышы, Салмон бүдүрчөлөр менен жогорку (сиз алып, туздалган форель болот). лыкка менен Пэнкейк оролгон түрмөк жана кесилген. Кесүү сонун табакка салып коюшту. Ар бир бөлүк бетинин жогору жагында кызыл икра жана сүзмө менен кооздолгон болот. Насаат сөз: сен кесип алдында семга жана сыр менен куймак, алар тигиндей эмес, ошондуктан, муздаткычка бир 2-3 саат үчүн коюъуз.

электен майдаланган сыр (150-200 г), майдаланган укроп жана жарым лимондун ширеси менен аралаштырып, сен куймак келсе, толтуруу бир аз башкача болот. Бул аралашма ысык тилкеси блинные жогорку балык даана кийип, бир түтүк басуу киргизилген.

Эгер камыр менен жүргүлө келбесе, ышталган семга Тарталетки менен Блин алмаштырылышы мүмкүн. Бул себет, адатта, сен керек, ошондуктан бардык жасалган даяр сатылат - зарыл болгон санын аларды сатып алуу жана жөн гана толтурат салуунун. сыром семга абдан тез бышырылган. 20-30 аяктады Мир каттама Кондитердик даана семга, бир аз каймак, быштак, майдаланган укроп 100 грамм, кызыл икра 50 грамм талап кылат. Салмон чокусу тилкелери боюнча сыр Мир бүдүрчөлөр түбүнө жайып, кызыл икра менен кооздоп, желпи ашкөктүн менен чачып, дасторконго кызмат ....

Же болбосо, аларга tartlet жайгаштырылган гүлдөрүнүн өзгөрөт, берүү, чакан бөлүктөргө бөлүп, лосостор эти кесип алышат. май бир үзүм жана жашыл бир бутактары менен кооздоп.

столдун сонун жана баштапкы жасалгалоо Сёмгадан Canapes болуп калышы мүмкүн. Бул снэк төмөнкүдөй даярдалат: 7 ак нан даана 50г каймак сыр, бадыраң орто өлчөмүн жана Салмон 150 грамм керек. балык кичинекей ичке сызыктар, бадыран салып кыйылып - чөйрөлөр тарабынан. кесим нан жана кесип майда бүдүрчөлөр менен бир аз аларды кууруу май же Тамада менен. сыр менен нан сындырым жайып, бадыран бир үзүм, үстүнө кой. семга obmazhte да сыр бир аз чыгармалары, реестрлердин, аларды жылдырып жана нан менен бадыран бекиткичтерин жайгаштырат. даяр Сёмгадан Canapes. Список Анткени, ар бир canapé беседке эске алышат.

Бул жөнөкөй тамактарды бузат үчүн эч мүмкүн эмес. Алар тез эле даярдап жатат жана майрамдык дасторкон ар түрдүүлүгү көрсөтүлгөн. Бири, бирок, лосостор менен кызыл икра макул эмес, - жок, биз күн сайын көп санда жана жеген тамак, ал эми, жаным, атүгүл эс алуу талап кылынат, деп сураса, эмне деп ойлонуп, боорукер, жакындарынызга бир мамиле эмес, качан?