French Чыктар: Recipes. French Кетчуп жана маринаддарды

French соустар, биз бир аз ары карап Recipes, ар дайым өзгөчө даамы жана жыты менен өзгөчөлөнгөн. Алар аман-эсен ар кандай өгүнчүрөөк Акылбек Жеменей толтуруу, ошондой эле эт же балык marinating үчүн колдонсо болот.

Ошондуктан абдан даамдуу French соустар кандай? Recipes аз жылуу жана адаттан тыш толтуруунун, азыр биз сүрөттөгөн.

бир кылып , каймак чыгы салаттарды үчүн

French соустарды кантип түзүү керек? Recipes мындай өрмөгү башка заттар болушу мүмкүн. Мисалы, каймак чыгы керек:

• шалот жаңы - кичинекей устун;
• Дижон кычы - кичинекей кашык;
• аз топтолгон сирке суу (ак табат жакшы balsamic) - 100 мл;
• мунай Такталган карама - 150 мл;
• каймак сыяктуу жаңы бир 30% майлуулугу катары - 2 чоң идиш;
• туз, чөптөрдү, ошондой эле ар кандай жана кургатылган ак калемпир каалагандай пайдаланууну - моюн сунган.

Даярдоо ыкмасы

кургатылган салат чөптөрдүн аралашмасы пайдалануу менен байланышкан иш-French соустар, Recipes, эреже катары, алынган, абдан даамдуу жана жыттуу. Мындай май куюуу аталган татымал ак калемпир, туз менен аралаштырылган, керек даярдоо үчүн, андан кийин аларга таза күн карама майын жана куюп аш.

Кесинди пияз, ошондой эле буга чейин даярдалган массалык кошуу үчүн талап кылынат. Мындан тышкары, бир катары сиз жарыялоого жана каалаган Дижон кычы. Бул соус жана жыт берүү үчүн өзгөчө мүнөзгө ээ болот.

акыркы этап

идишке салып коюп баардык ингредиенттерди аралаштырып, алар четке 5-8 мүнөт болушу керек. Бул убакыт өткөндөн кийин, классикалык French чыгы колдонууга даяр болот. Бул кандайдыр бир эт же балык продукт үчүн: White катары колдонууга болот.

Бирок, биз бир майлуу кийинүүгө болот. Бул жагынан алып караганда, даяр салмагы андан ары жаңы сүт азыгын керек. азыктарды жакшылап аралаштырып, алар даамын жана сезонду калемпир, туз убакыт көп (зарыл болгон учурда) болушу керек, андан кийин дароо эле конок колдонулат.

Кандай салаттар тышынан болот?

ар кандай тамак-аш даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн French, соустар жана маринаддарды, ар дайым биздин өлкөдө популярдуу болуп калды. биринчи татымы сырткы болсо, анда, балким, аны кандайча колдонуу керек деген маселенин түйшүк тартат. Бул, мисалы, кийим гана эмес, салат тышынан мүмкүн экенин белгилей кетүү керек, ал эми эт жооп ошол идиштерди да морепродукты.

эти даамдуу ак чык даярдоо (French менен)

Бүгүнкү күндө Чыктар Recipes, ар кандай кымбат баалуу жана сейрек кездешүүчү заттар талап кылбайт. Бул жагынан алганда, үй толугу менен ар бир адам алат мындай кубаттоо үчүн.

дасторкондо Эгер сен эт азыктары, ак French татымал менен жыт берүү үчүн алдын ала сунушту белек кылууну чечтик. аны даярдоо үчүн бизге керек:

• чыпкаланган ичүүчү суу - 1000 мл;
• эрип май - 2 чоң идиш;
• Light ун - 10 г;
• уксус - бир чоң кашык;
• көп ширелүү сабиз - 1 даана.
• кызыл пияз - 2 башчылары;
• жаңы сарымсак - 1 калампыр;
• Garni - кичинекей устун;
• Тиштери - 2 даана;.
• петрушка - бир нече бутактары;
• туз жана таттуу калемпир - сак болушубуз керек.

даярдоо жараяны

French соустар, Recipes аз белгилүү, экинчи тамак үчүн мыкты кошумча болушу мүмкүн. ак толтуруу үчүн, ал жашылча тазалоо жана бүдүрчөлөр аларды жарып зарыл. Андан кийин, бир басым казандагы коюу жетиштүү май талап кылынат, андан кийин сабиз, пияз койду. Алар ойлуу ышталган жана жумшак болуп жатат Fry курамы көп эле баалуу болуп саналат.

жашылчалар даяр болгондо, жөнөкөй эле бир стакан сууга бир чоң кашык жеңил ун таратып, анан казанга салып куюп зарыл. Ошондой эле Garni, тиштери, петрушка, туз, таттуу калемпир, ачуу ичимдик куюлган бир тутам жөнөтүү керек жок. кайнап ингредиенттердин күтүлүүдө, алар суунун калган куюп, темир торлуу сарымсак тиштери төгүп салгыла. 3-4 мүнөттөн кийин, соус аман-эсен мешке алынып салынышы мүмкүн.

дасторкондо кантип алып?

Аз гана ар бир күн үчүн соустарды толук Recipes билем. Бул туура эмес, аларды колдонуу үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Мисалы, эт азыктары үчүн ак толтуруу гана жылуу абалда тамак үчүн кызмат кылуу керек. Бул бардык негизги табактагы толтуруу зарыл, андан кийин дароо эле үй-бүлөсүн алып.

Recipes French сыр соустарды

French сыр Чыктар абдан бат жана оной даярдалган. Алар аман-эсен макарон жана башка негизги курстарды май болот.

Ошондуктан, биз керек:

• жангак аштоолорго - 8 шт.
• ар кандай эт сорпосу - 250 мл;
• катуу сыр - 75 г;
• Табигый май - бир чоң кашык;
• Такталган зайтун майы - бир чоң кашык;
• туз, калемпир, ак - каалоосу боюнча пайдалануу.

Process кадам даярдоо

даярдоо учурунда чыныгы French соустун кетишти үчүн бардык төмөнкүдөй талаптар сакталууга тийиш:

1. Катуу сыр кичинекей н менен с = рт = п талап кылынат.
2. Аштоолорго шы данектери жакшы жууп, кургатып tolkushkoy колдонуп руданын керек. Андан кийин, алар камырды сары кууруу керек.
3. Fry жангак, алар зайтун майын, таза, ошондой эле майдаланган сыр жана ар кандай эт сорпосу кошуу керек. Бардык ингредиенттер аралашмасы биразга чейин орто жылуулук боюнча, ошондой эле, жылуулануу үчүн зарыл. Бул учурда, соус дайыма бир чоң кашык менен тоскоолдук болууга тийиш.
4. Жыйынтыктап айтканда, таттуу калемпир, туз менен жыт берүү үчүн зарыл болгон бардык элементтеринде.

дасторкондо кантип жана эмне менен алып келген?

Сиз соус даярдоо үчүн белгиленген талаптарга жооп берсе, сен даамдуу жана жыпар жыттуу кийинүүгө болот. Бул ар кандай эт тамактар, ошондой эле макарон жана жашылча менен колдоно алышат. Бул соус өзгөчө даамы жана жыты бул жангак берип жаткандыгын белгилей кетүү керек.

Ыкчам French сыр чыгы

көп даамдуу French чыгы Recipes бар. Акыр-аягы, биз сага ырайым үчүн бир нече мүнөт керек болгон даярдоо үчүн кийинип дагы бир сыр алып келет.

Ошентип, жумшак эчки сүтүнөн жасалган сыр 200 г майда бөлүктөргө кесип, анан бир Комбайн аларды жазасына тартылсын. Кийинки, сүт продукт сүзмө жазасына тартылсын (150 г), жаңы петрушка, chives, калемпир, туз. жогорку ылдамдык менен азыктарды Сабалып жатканда, силер эт жана макарон жана жашылча катары кызмат кылган болот абдан даамдуу French сыр-ууууууу-ала. каалаган болсо, бул май куюуу ар кандай жыпар жыттуу заттарды, и кошуу тышкары жол берилет.