абдан даамдуу эт - колбаса. Ошентип, элдик, "акылмандык", дейт ал. Кыргызча түш жооруган, албетте, бирок, олуттуу болуп, анда бул биздин столдо көбүнчө эт болуп саналат - бул тоок бар. биринчи тамактандырууга балдар үчүн сунушталган ал жерден Бул идиштерди, тамак-аш болуп эсептелет. Мен тоок шорпосу алсыз денеге таасир болуп эсептелет канчалык пайдалуу эстешибиз керек? Тоок тамактары multivarka-жылы, мешке же пантүркизм жөн гана даамдуу жана алардын негизги артыкчылыгы даярдоо үчүн убакыт эттин башка түрлөрү үчүн караганда эки эсе аз талап болуп саналат. даяр табактын даам жумшак жана жагымдуу менен Recipes, жөнөкөй болуп саналат.
Тоок шорпосу - анын multivarka менен тоок жөнөкөй тамактарды менен баштайлы. Баары сен талап кылынат - сиз этти даярдоо болуп саналат. Мисалы, жиликтеп тоок кесип, бирок сиз көмөч көлөмү мүмкүндүк берсе, өзгөрүүсүз калтырып болот. Кийинки, жыпар жыттуу даамын кошуу (петрушка тамыры жана parsnip, буурчак жана таттуу калемпир), жашыл (ашкөктүн бир бутактары, петрушка жана жашыл пияз) жана тамырлары (толугу менен сабиз жана пияз). суу менен толтурулган, бир нече саатка программасын "ишке киргизүү" күйгүзүп, тынч, алардын бизнес тууралуу. Кээ бир, түн ичинде жана атканда жакшы ушул сорпосу чыпкасы болуп саналат, аны сөөк этин бөлүп жатышат. Сен (аларга болушу мүмкүн болсо да, макарон менен чаташтырбоо керек эмес) бышырылган кесме таза чөптөрдүн бир ууч, кошо аласыз бир деши мүмкүн. Enjoy!
multivarka тамак - ал аман-эсен ишеним балдар болушу мүмкүн, ошондуктан жөнөкөй сабак. Айрыкча, ал тамак ботко жасап келет. Көптөгөн өндүрүүчүлөр атайын программалар менен түзмөктөрдү жабдуу, ошондой эле, "өчүрүү" режими эгиндери тамак бышыруу үчүн идеалдуу келет. Мисалы, анжыр дайыма жарага боюнча, анда ал жумшак кайрылам, силер аны андан бетер оорлотом, эгер даяр болушу керек тоок жоон , мисалы, кургак adjika жана жыпар жыттуу заттарды, толук диета кечки саат бир-эки-жылы даяр болот.
Негизги сабактар multivarka жеңил боюнча бардык тамак. "Pilaf" режими сизди убагында көп сактап калат. Баса, көп бул учурда кадимки түрлөрү менен алмаштыруу сунушталат күрүч parboiled. Бул параметр кошумча убакыт (бардыгы жөн гана катмарлары толтурулган жатат) эмес, болгондо идеалдуу эмес.
Эгер жарым саат көп болсо, multivarka тоок тамактары абдан даамдуу даамын ээ. Ушул убакыт ичинде, жөн гана ийнин эт ышталган. Бул үчүн, "бышырган" же "ысык" күйгүзүп, өсүмдүк майы түбүнө төк жана беш мүнөткө чейин жылуу керек. Андан кийин эт чыгып жатып, ал жыйырма мүнөткө кууруу көрөлү. Ошондо сиз бардык тоок койду. Мисалы, сүзмө, же майонез менен толтур. Сиз картошка, жаъы же тоъдурулган жашылчалар үстүнө коюлушу мүмкүн. Бул учурда, бир аз суу кошуп. Жыпар жыттуу заттарды жана туз - татып. акырында, бир саат бою "өчүрүү" режимине которуу абдан назик тамак керек.
сен: "артисттер" Сен бул көп күч-аракет жана убакыт коюу эмес, чыгарманы түзүү. балдар жана улуулар үчүн ылайыктуу, multivarka жөнөкөй жана абдан даамдуу тооктун идиштерди, эн негизгиси, аз же жок бурууну талап кылат.