Pot этинен уйдун эти

Бул көп көргөн, ысык тамак Балакеттин баары болду. өтө оор эмес, болгону буга кулак салып, ар түрдүү тамак менен тамак үчүн. Эт - ысык негизги бөлүгүн. анын түрүнө жараша өтө ысык майын, ченеми менен майын, ал тургай, бир диета болот. Ошондой эле ысык учурда картошка салып жатышат. калган буюмдар (сабиз, козу карындар, түшүм, ж.б.) каалаган жана жараша кошо алат ыкма. Куурулган этти казанга - салттуу орус ашканасынын тамак. Бул өтө жыттуу, даамдуу жана ширелүү болот. аны семиз этти тандап алышы үчүн, ушул учурда, даамы жарык болот, уй эти катуу болуп жатат. Мындан тышкары, бул тамак столдо жакшы көрүнөт, бул, албетте, конок ыраазы болот.

Көптөр кыйын бышырып тамак ишенем. Бирок, бул туура эмес болуп саналат. башкы нерсе - бул тарамыштары, тасмалар жана ашыкча май кутулуу керек эт алдын алуу болуп саналат. Ошондо салышы карманышыбыз керек жана булар менен мактана алат.

Ошентип, кандай тамак нер? Бул ыкма киргизилген казандарды, мешке, ошондой эле азык-талап кылат. толтурулган катмарлар, бийлик бир аз май тиштүү, жыпар жыттуу заттарды жана бир аз суу кошуп, андан кийин мешке бышырылчу. Pot этинен уйдун эти тамак бир катар даярдалат. Алардын кээ бирлери.

ботко куурдакка

заттар:

• уй эти - 120 гр;
• Сорпосу - 30 мл.
• пияз - 90 гр;
• майы - 10 гр
• Sauce - 50 гр;
• туз,
• жыпар жыттуу.

даярдоо

эт кесилген туз менен чакан бөлүктөргө жана сезон салып, алтын Браун orazovaniya кооз чейин пантүркизм бир аз кууруу. Чыйратылган пияз жарып, казандын түбүнө жайган. пияз үстүнө эт салып, андан кийин ийип, таазим кылалы. Бул жагынан алганда, сиз 3 саптарды керек. , Эт жана пияз тамак үстүнө куюп, мешке бир нече буурчак калемпир жана бай list.Otpravlyaem коюп, тамак даярдап күтүп. тамак этинен уйдун кийин гречка же буудай ботко менен кызмат кылгыла. соус менен Сезон.

козу карын менен куурулган эти

заттар:

• уй эти - 160 гр;
• козу карындар - 40 гр;
• пияз - 20 гр;
• жашыл - 10 гр;
• помидор - 1 даана.
• бадыран (туздалган) - 1-2 даана;.
• Сорпосу - 50 мл;
• 3 Сарымсактын тиштери.

даярдоо

майда бөлүктөргө кесип эт, андан жыпар жыттуу заттарды жана туз кошуп, бир казанга Fry. Ошол эле учурда, өтө эле өз алдынча козу карындардын, пияз, Fry өчүргүлө. казан эт, козу карындар, ашкөк, сен, куурулган пияз, майдаланган помидор сындырым жарып келет коюп керек. туздалган мурда кабыгынан кесип менен жайып, аларды кылдат жарып, помидор үстүнө койду. Top сарымсак, бей жалбырагын кысылышына жана толтуруу эт сорпону кошуу. Биз этти меш казан бышыра коюп, конкурска чейин себилип. Pots капкагын чейинки пайда сыноо болушу мүмкүн.

kvass кактап

заттар:

• Уй - 1 кг.
• майы - 150 г;
• пияз;
• май (сары май) - 2 косыныз. идиш;
• картошка - 7 даана;
• Сабиз - 1 даана;
• петрушка - 1 даана.
• кара буудайдын наны - 2 даана;
• kvass - 600 мл;
• Лимон - ½ даана;
• каймак - 70 гр;
• жыпар жыттуу.

даярдоо

Бодо тарамыштар жана тасмалардын тазалоо, анан даана жана орто өлчөмдөгү кичине өсүмдүк майына кууруу бөлсүн. Жашылча-жуусун, ошондо таза болот. Картошка чоң, сабиз жана петрушка, кичине кесимчелер жана пияз - ичке жарым шакекчелерге.
казандын түбүнө пияз үстүнө бекон бүдүрчөлөр кийип, сабиз, петрушка, жыпар жыттуу заттары, лимон траншын алуу, андан кийин бир кесим нан. нан үстүнө, эт, картошка, сүзмө койду. Бардык буюмдар жогорку kvas куюп жатышат. Азыр мешке жана мөөн жарым сааттан кийин катуу ылайыктуу капкагы же пайда сыноо.

Pot этинен уйдун эти - абдан даамдуу, даамдуу жана канааттануу тамак. Бул тамакка өзгөчө кооз жана абдан майрамдык дасторкон кооздоп берем. Ошондуктан, бул, албетте, жок дегенде бир жолу даяр болушу керек. Bon болсун!