Ар кандай толтурган менен Райс кагын: мыкты Recipes

Эгер тамак же күрүч калама жегиле эле барбы? Жок? Андан кийин көп нерсе жоготту. күрүч же негизделген токоч күрүч унунан адаттагыдай эле Азия өлкөлөрүндө жасалган. Бул макалада ар толтурган менен нан даярдоо үчүн тамак жана майда-чүйдөсүнө чейин көрсөтмөлөрдү камтыйт. ар кандай жолду тандап, андан кийин практикалык бөлүгүнө ылайык иш кылгыла. Ийгилик коштосун!

тоок боор менен Recipe күрүч кагын

буюмдардын тизмеси:

• эки жумуртка;
• орточо сабиз;
• 2 ч. L. туз жана 1 саат. л. Сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды,
• Такталган майы - 100 мл жетиштүү болот;
• 0,4 кг тоок боор;
• пияз Пияз - 2 даана;.
• ун (/ жылы) - 3 косыныз. л.
• кадимки суу - 3 чөйчөкчө;
• Тегерек күрүч - 1,5 чөйчөкчө жетиштүү.

практикалык бөлүгү

1. күрүч нан бышырды бардык турган үстөлдүн үстүнө чыгып жатты. рецепт тоок боор пайдаланууну билдирет. Ал жерден биз башталат. агын суу менен жууш керек. Боор сындырым кыйналган керек. биз бир тарапка алып чейин.
2. казанды оң саны күрүч төк. суу 3 чөйчөк төк. Биз катуу күйүп, анын ичинде, бир табак коюлган. суюк кайнатып баштаганда, биз убакытка чейин күтүүгө туура келет. Бейтс аз жылуулук. 10 мүнөткө аяктады. Бул убакыттын ичинде, күрүч бүртүкчөлөрү суу мырын кое берет. Биз кандайдыр бир бутакка салып жылат жана даяр пудинги толугу менен салкын берет.
3. Пияз, сабиз, тазаланган. Кийинкиси эмне? Сабиз ири мурун н аркылуу кабыл алынган. А чачууга пияз кубики. пантүркизм Preheat. Биз аны сабиз, пияз жиберем. майын колдонуп, бир нече мүнөт кууруу. Бардык бул жолу биз идиш жашылча түрткү бериши керек.
4. өрт өчүрүү болбойт. тоок боор сабиз жана пияз бүдүрчөлөр салуу. Басма сөз (1 с. L.). Сүйүктүү жыттуу чач. Future толтуруу токочторду орто жылуулук үстүнөн 15 мүнөт куурулган керек. аны тынчын унутпа. Андан кийин тооктун боорунда менен жашылча, биз кандайдыр бир бутакка салып баштайт. муздай 15 мүнөт калтыр.
5. Биз күрүч ботко жасап, кайра барып. жумуртка бөлүп ал. 1 саат. Л. туз. бир айры менен жууруп жатышат. Натыйжада, биз doughy массасын ала.
6. Биз өзүбүзгө урнага бир табак коюлган. күрүч камырдан кашык кетишет. 1 саат үчүн орто-орунга боюнча кайсы торт жасоо, андан. L. толтуруу. четтерине чейин жабуу, ошондой болушу керек. Биздин торт кыйналып кыйроодо. Ал сүйрү өзгөрөт, бир аз түздөлүп бетин берип калат. Биз камыр чейин нан позасын мындан ары да жана толтуруу аяктады.
7. май менен көмөч Preheat. анын күрүч нандай аны акырын кой. 2-3 мүнөттөн кууруу. Spatula башка тарапка кайрылгыла. Сөзсүз от азайтам. Оозу менен таба жаап, дагы 7-10 мүнөт кууруу.
8. көп көмөч боюнча тоок боор жайылышы менен Pies. майдаланган чөптөр менен чач. каалаган болсо, каймакты куюп болот. Биз бардык Bon Appetit каалайбыз!

капуста, эт менен Корея ыкма күрүч кагын

Зарыл болгон ингредиенттер:

• туз жана тез ачыткы 9 г 3 гр;
• 0,6 кг күрүч, ун;
• кадимки суу - 350 мл.

толтуруу үчүн:

• кара калемпир (балка түрүндө) туруъуз;
• туз жана кориандрдын майда 3 гр;
• 0,3 кг чочконун эти же уй (массасы);
• зайтун майы 40 мл;
• Пияз - 40 г;
• Кытай капустасы - 350 г

чыгы жөнүндө:

• уксус жана Соя сирке 35 мл 5 мл;
• сарымсак - үч тиштери үчүн жетиштүү;
• 2-кара г (балка түрүндө) жана кориандрдын калемпир порошок;
• жашылча;
• кызыл калемпир порошок - эмес, сөзсүз;
• Корея сабиз 300 г (сатыкта);
• Дистиллирленген суу 35 мл жана 5 мл зайтун майы.

одного көрсөтмөлөрү

Step саны 1. табак-жылы ун төгөм. керектүү санда жылуу суу кошту. Ачыткы кошулган тамак-аш кой. баарын аралаштырып, жетүүгө бирдей. скотч менен чыккан камырдан капкагын. жылуу жерге алып салуу. бул тема болсо, кайрадан жууруп. Андан кийин жылуу жерде кайра.

Step № 2. жууп жаргылчагын эт кубики (1x1 см). Пияз негизсиз кесип. Бир капуста абдан кылдат кулатабыз болушу керек. көмөч казанга май куюп. Биз аны ысык. пияздын жана эт баягы кууруу. чочконун ширеси (уй) бууланган кезде, сен тытылган капуста кошо аласыз. туз менен Сезон. жыпар жыттуу май менен чач. 3 мүнөт мөөн.

Step саны 3. бизди сынап көрөлү. 3 бөлүктөн аны экиге бөл +. Биз бир жип ар бир бөлүгүн алып жылдырып жана бирдиктүү roundels бөлсүн.

Step № 4. Эт жана капуста турган топтоштуруп, биз муздак берип, табак өтүштү.

Step саны 5. камыры айлана алып, аны түрүүгө. ортосунда 25-30g толтуруусун кийгизди. бир котлета түзөт. Lepim чейин эч ким курамы бар.

Step саны 6. Биз эки казандын күрүч нан даярдап сунуштайбыз. Биринчи түрүндөгү тешиктер май менен шыбап жатышат. алардын ортосунда 2 см аралыкты чыгып, ага кондитер кой. канчалык, алар эки казандын даярдалган болот? Жарым саат.

Step саны 7-ууууууу-бер. Бул үчүн, бир чөйчөк сирке эки түрүн айкалыштыруу - ашкана жана соя. зайтун майы менен жыпар жыттуу кошуу. Ошондой эле сарымсак тиштери салгысы бар. суу куюп. соус 20 мүнөт жайларына керек.

Step саны 8. көөлөп күрүч унунан Ал тигилген эмес, бирге бир аз кесилген жасалган. Биз корей бир сабиз салып койду. мурда даярдалган соус үстүнө куюп. Бул акыркы тийүү болду - майдаланган чөптөр чачылганда тамак.

Sweet күрүч кагын

Тамак-аш топтому:

• кадимки суу - 1 стакан;
• Жүгөрү тартып крахмал - 30 г;
• таттуу буурчак паста - ¾ чөйчөк;
• ак кант - жөн гана 3,5 ст. л.
• былжырак күрүч chapsari унун - жок 1 чөйчөктөн ашык;
• туз - ½ аш кашык ..

даярдоо жараяны

1. бир айнек идиштин ичинде күрүч ун, шекер жана туз менен айкалыштырган. кашык менен ингредиенттерди аралаштырып, даярдагыла.
2. өзүнчө идиштин ичинде ачыткы куюп. чыпкалуу өтүп суу куй. натыйжасында массалык туз, ун, кант бир айнек идиштин, кошулат. тасмасын жабышып менен, биз баарын камтыйт. Бир табак жана анын мазмуну, микротолкундар 2 мүнөткө койду.
3. даяр камыр кашык менен жууруп зарыл. Бул жараян 4 минута убакыт талап кылат. Анан четке камыр менен табак жок.
4. төө буурчакка From бусы 8, бирдей өлчөмдөгү пайда кой.
5. cornstarch менен чач. камыр алып, 8 даана, аны экиге бөл +. биздин кийинки кадамдар кандай болот? камырды ар бир бөлүгү тегерек чыгып жабышат. ортосунда буурчак пастасын топту койду. Бул тешиктерин жана жупкага бир топ "жалпайышы" жаап калды. Пайз дарылоо жылытууга даяр. Fry терең-куурулган же идиш болот. Бул жараян бир нече мүнөт талап кылынат. Алтын күрөң десерт тутулууну же терең-бышышы чыгып алуу үчүн болушу мүмкүн экенин көрсөтүп турат.
6. Биз корей бир кичинекей жана абдан даамдуу күрүч нан бар болчу. рецепт жөнөкөй эмес. Бирок, жогоруда көрсөтмөлөрүн так аткаруу, анда сонун жыйынтыгы боюнча санап берет. Сиздин иш-аракеттер жана кулинардык көндүмдөр үй же коноктор тарабынан бааланат.

Жыйынтык

Райс нан уникалдуу көрүнүш жана андай даамга ээ (ар кандай жыпар жыттуу заттарды колдонуу менен). Бул нан ар кандай Gourmet кайрылууга болот.