А тери алдындагы Fish: дары-классикалык

Бүгүнкү күнгө чейин, көп түрдүү салаттар бар, жана айырмалары андан да көп. Салат "Балык бир тери кийиминин астында", - дагы бөтөнчөлөнүп калбайт. Мен да бул салат байланыштуу дагы бир ойду айткым келет. башка көптөгөн айырмаланып салаттарды, салат "Балык пайдалуу жашылча камтылгандыктан, төмөндө бир витамин-чептүү берилсе, алардын ичинен, рецепт бир тери алдындагы": сабиз, кызылча, көк пияз, картошка. Болуптур, жок дегенде, жок дегенде, салат, калория жана максималдуу даамы бир бөлүгү болуп саналат.

Демек, "бир тон алдында Fish" ыкма.

Бул салат үчүн, биз төмөнкү продукттарды керек:

1. май Herring (ортоңку эки даана);

2 кайнатылган картошка (төрт беш орто даана);

3. Бышырылган сабиз (эки же үч орто даана);

4. бышырылган кызылча (эки);

5. пияз, туздалган шакектерди (эки);

6. бышырылган жумуртка - сары (эки);

7. петрушка - бутакты;

8. майонез жана туз даамын.

Азыр биз даярдоого киришти ", бир тери алдындагы балык". салат чөйчөктүн эки орто эсептелген суммасын рецепт менен берүү.

Herring - Себайот айырмаланышы мүмкүн рецепт, алардын "а тери алдындагы балык" салаты негизги жана милдеттүү компоненти болуп саналат. Бирок Herring ошондой эле ар түрдүү сапатын сатып алууга болот. ал арык, даамын балык сатып алуу үчүн кетүү керек, бул салат күчкө жоготот. Ошондуктан, "көйнөк" кабыл алуу үчүн Herring тандоо силер жоопкерчилик менен барып, майын, абдан даамдуу Herring тандоо керек!

баштоо үчүн - Таза жана жашылча даярдайт. Биринчиден, биз ага өзгөчө даам берет жана жумшак үчүн пияз marinate керек. Бул пияз тазалоо үчүн, кесип, жыйырма отуз мүнөт сирке сууга малынган. Бул башталышы ажыратып Herring алдында болушу керек Marinate. Экинчиден, жашылча (картошка жана сабиз), бышырган "аскер кийимчен" болсо, анда, алар кайра жууп тазалоо керек. Анан, албетте, биз кызылчасы тазалоо. Үйүлүп картошка жана сабиз өзүнчө кызылчасы, ал башка жашылчалардан сырдоо койду.

Кийинки, балык, муздак суу менен чайкап, анын тери менен razdelyvaem.Snimaem, узунунан жарым балык кесип жана ири сөөктөрдөн боштондукка тазалоо. Бул, айрыкча, азап үчүн эмес, мүмкүн, жөн гана эт торчосу аркылуу ири сөөгү алынып, тазаланган балык өткөрүп. Ал эми тамак-аш ушул түрү - бир карганда. Анткени, балык "Fur" чыныгы адис эч кандай сезип, колдонулган балык ылай, атап айтканда, Балыкчы тыйын. Ошентип, биз чакан бөлүктөргө бөлүп, биздин Herring жана даярдалган салат чөйчөктү түбүнө жайылып кесип.

Herring биздин алдын-ала даярдалган, буга чейин маринатталган пияз коюп ашуун. Азыр биринчи чакан ушактоо майонез катмары жана жашылча менен иштей баштайт. картошка пияз кийин жашылча-жылдын биринчи катмар бар. Идеалында, "бир тери алдындагы Fish", мен колдонгон бир рецепт картошка көп н аркылуу сүйкөп талап кылат. Бирок жөн гана кылдат кылдат аны жарып болот. Mazhem экинчи, майонез менен жоон катмар. өсүмдүк картөшкө талаасы руб сабиз кийинки катмар. картошка сыяктуу эле, силер, чыйратылган чыйратылган жарып алышат, бул да болуп саналат. Кайра майонез сыйпагыла. Үчүнчүдөн, сабиз кийин жашылча акыркы катмар - Кызылча. Бул көмөч салып аарчуучу мыкты болсо, анда сабизде жана жылмакай үстүнө койду. Дагы, майонез жана акыркы катмар.

Бул жерде биздин салат дээрлик даяр болуп саналат. Жыйынтыктап айтканда, аны кооздоо үчүн бир аз эле бойдон калууда. Бул үчүн кылдат бышырылган бышырылган жумуртка сарысы бизге талкаланып, "бир тери алдындагы балык". Биз көрүп тургандай, рецепт, жөнөкөй жана жөнөкөй. Акыр-аягы, майда бутактары аны бөлүнүп, петрушка биздин салат бир бутактары менен кооздоп.

Салат "бир тери алдындагы Herring" сөзсүз муздаткычка салып, аны жок дегенде, он саат коюъуз жол керек - он эки. Ошондуктан, салат болжолдуу салтанаттуу чейин алдын ала даярдап жаткан.

Балким, жогоруда баяндалган турган рецепт ", бир тери алдындагы Fish", ал сага жакса болот. Ар бир адам өз тамактан ырахат !!!