Дарыя балык Slavic рецепт шорпо

дүйнөнүн бардык элдер даамдуу балык шорпо алардын жакшы көргөн тамак бар. Hungarian halasle, Шерри менен испан, испан, жасмыктан жасалган тамак buaybes. Кимдир бирөө суу моллюскалар бош орбиталарындагы үчүн байлыгын берсе, кимдир бирөө шарап чаначты, бирок биз, тынбай айтылып, далилденген рецепт бар: кулак. Башка дагы кайсы балык шорпосу аны менен айырмаланат? башка ингредиенттердин минималдуу. Ал жаңы капыстан бир чоң казанга бир отко, бышырылган. Ошондуктан, рецепт шорпо балыктын бир нече түрлөрүн катышуусун болжолдойт - дегенде, - эки. Эреже боюнча, бул ири дарыялар тургундарына куйругу дарыядан жел жана жетекчиси - алабуга, карп, алабуга же карп. кулагынын Даамдуу жана байлыктын үйдө бышырылган болот.

дарыя балык балыкчы рецепт шорпо

Балыкчылар - адам оор жана кулинардык кооздуктарга көнгөн эмес. Бирок, бир аз казан кулакка оттун бышырылган - бул чыгарма болот. Ал абдан жөнөкөй тамак: бир нече сырларын таанып билүү керек. Fish-чүйдөсү (бир мышык балык жок болсо) иликтенүүдө, бирок таразага кайнатылат. Бул colander аны бүктөп да жакшы, идиштин ичине бата турган түбү - анда аны жок кылуу жеңил болот. Эгер жетиштүү жана кармоо чоң балык бактылуу болсо, башына бир үзүм колдонуу керек (көз жана бакалоор жок), сүзгүч канаттары менен куйруктары. Мурда да айтылгандай, зарыл болгон тамак-аш даярдоо үчүн өтө көп курамы эмес. Балык килограммга - суу литр, тазаланбаган 1-2 түптөр, 3 картошка, туз жана ашкөк. тамак даярдоо Бул ыкма боюнча, туздалган кайнак сууга азыктарды толтуруп, бир саатка жакын төрттөн бир аз жылуулук боюнча ачык casserole бышырышат. Ошондо казандагы кайтарылып берилет, алардын эт, алып чыгып, башын алып. аягына чейин 5 мүнөт үчүн, картошка өтө жумшак болуп калат, парниктерде толтурууну, капкагын жаап аптапта казанды алып жана байлаткан берет.

дарыя балык орус рецепт шорпо

Чакан балык иликтенүүдө жана тазалап, чоң, таза жана кесип. Айып курмандыгына көмөч казанга салып жатат. Андан кийин суу (көбүнчө суук) куюп, тамак керек. Андан кийин, сорпосу чыпкалап турат. көп балык (мисалы, аяктоону же барктуу катары) бар болсо, анда сиз ошол майдаланган тыйын керек. Пияз жана картошка (3 литрлик идиште күнүнө 8 тамырларды) көп таза, бирок, кесип жана толугу менен шорпо салып жок. ачык салдырам орто жылытууга тамак. картошка бышырып жатканда, эки идиш май (каймак), туз жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды (негизинен бай жалбырактар, кара калемпир), куюлган арак айнек жана от жагылуучу күйүп Ember ичинде да өчпөйт.

дарыя балык Украина рецепт шорпо

гречка, күрүч, арпа - Украина менен кулак таруудан же башка дан азыктарын кошуу чечимин кабыл алды. Ошондуктан, бул ыкма үчүн картошка аз (4 орто назад PornoXo) талап кылынат. Пияз тазаланбаган бышырып, кийин жарактан чыгарылды. май айынын акырына карата абал боюнча жана (ордуна арак) турат, шарап төрттөн бир чыны. chives, петрушка, сельдерей, эстрагон, ашкөктүн - Бул чөптөр көп колдонот. Балык шорпосу сүзмө менен кызмат кылган.

дарыя балык Finnish рецепт шорпо

Иордания, сиз билгендей, балык көп. Жерде шорпо тартып бышырылган жатат дарыя форель. Бул кабыгынан алып туруп, чоң жетиден таштады. балык текчелеринде таза беш картошка жана 3 казылат жана кесип. толугу менен балык жабуу үчүн peppercorn жана туз кошуп үч компонент казанга жайгаштырылып, муздак кайнатылган суу куй. эт сөөк бөлөк башталганга чейин орто жылуулук боюнча тамак. Андан кийин, каймак менен куюп бир жарага сорпо жеткирүү жана дароо эле жылуулук жок, анан кабактын астында он мүнөт жайларына берген.