Жүрөгүбүздү даярдашыбыз керек, сүзмө, баӊги

By-буюмдар деле бир деликатес деп атоого болот. Бирок, ар бир дасторкондо кем эмес, даамын тамак, бир топ бар. Бул мисал - чын жүрөктөн, сүзмө, баӊги. Бул тамак башкы компоненти гана сонун даамы жана көркөм текстура эмес, жагымдуу эмес, бирок ошондой эле нан, жашылча жана макароны тарап тамактарды көпчүлүгү менен айкалышкан сонун соус, болушу.

Бул тамак бир аз эс даам айландырып, бир үй-бүлө тамак үчүн идеалдуу. жок дегенде бир жолу, сүзмө, баӊги жүрөгүбүз ыкма, даярдасын аракет кылгыла, бул рецепт сиздин үй-бүлө куралы өзүнүн татыктуу ордун алып, бекем болот.

Пайдалуу менен буюмдардын

Тамактануу судак тоок же түрк жүрөктөрдү 100 гр белок болжол менен 17 грамм бар деп эсептелген. сүзмө пирогына андан көп. Бул тамак спортчулар менюсунда, ээ булчуң массасынын үчүн кемчиликсиз жана табигый дени өнүмдөрүн көргөндөрдүн баары. Бул тамак менен эки жаштан ашкан балдар менюсун кире алат (ошол мезгилге чейин, ал көпчүлүк диетологдор жана педиатрлар, таштандыдай менен балдар таанышууга сунуш кылышкан эмес).

сүзмө, протеин гана эмес, бай менен баӊги Hearts. таштандыдай башка тамактар менен бирге эле, темир жана калий, ошондой эле топуктуу бир топ эле.

алдын ала даярдоо

Бул тамак үчүн канааттандырууну тоок жүрөгүн, ал эми силер болсо аны жана Түркиянын даярдай алышат. муздатылган, муз менен артык аракет кыл.

Чейин, каймак менен баӊги жүрөгүн даярдоого, жарым саат бою муздак суу менен коюъуз. Суу улам калган кан тамырларынын-чыгып түнөртөм, бирок чыгы жакшы жана жарык болуп калды.

Эгер түрк жүрөгүн колдонуп болсо, 4-жиликтеп узунунан, аларды кесип. Тоок бөлө чаап, жарымын же өзгөчө жагат кантип бир бүтүн, тамак жасап берет.

Recipe жүрөктөрү пияз менен каймак чыгы менен судак

Бул тамак үчүн негизги рецепт абдан жөнөкөй. Аны алуу үчүн, сиз төмөнкү керек:

• жүрөгү - 1 кг;
• пияз - 1-1,5 даана;.
• май - 25 г;
• ун - 1,3 саат; л..
• сүзмө - 2/3 чөйчөк;
• Суу - 100 мл;
• Сиздин кароосу боюнча жыпар жыттуу заттарды жана туз.

Lightly майдаланган пияз менен каймак кууруу. аны жүрөгү, дей, капкагын кошуу. тарелка тамак менен башталат.

убакыт өчүрүү кубаттуулугу жана буюмдарды колдонгон идиштерин жараша, ар кандай болушу мүмкүн. Орточо алганда, жараян 20 мүнөт талап кылынат. ал өрттөлүп эмес, ушунчалык аралашмасын козгоп, унутпа. майын да тез аркылуу жылытылат болсо, бир аз май кошуп.

Бир жолу жүрөгүн түнөртөм жана кызыл ширесин жол сууда ун таркатып, Skillet кошуу үчүн токтошот. Мп бойдон, эгерде алар пирогына бышырылган, болушу да керек эмес. Кыл, каймакты жана орто жылуулук кыскартат. чыгы өтө коюу (айрыкча, үй-каймакты колдонгондо) болсо, каалаган ырааттуулук суу же сорпону билдирет. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, сүзмө, туз жана жыпар жыттуу май менен баӊги жүрөгүн кошуу, - деп көп сүйүү деп.

түсүн жана жытын кошуу

Сунушталган рецепт абдан популярдуу болуп саналат. Бирок, ар бир жолу ар кандай даамдарды алуу үчүн бир же эки компонентти ага кошууга болот.

Бул тамак менен жакшы н оюндагыдай торлуу сабиз айкалыштырат. Ал гана чыгы көбүрөөк тыгыз жана таттуу, ал эми ошондой эле түсү жарык алтын айлантып эмес. азыктарын белгиленген саны үчүн, бир гана орточо өлчөмү.

Сиз кошууга болот , сүзмө, баӊги тоок жүрөгүн, козу карындарды. Бул, чынында эле, майрамдык дасторкон бар. Козу-карындар жана-азыктары каалагандай өлчөмдө кабыл алынышы мүмкүн, мисалы, 500 г

Бышып жытынан бышырып эт калемпирди берет. Айрыкча, жакшы ар кандай түстөгү кичинекей баягы карап.

чык томат пастасын, соя соусу, French сары кычы данына жана темир торлуу пармезан эки аш кашык кошуп алат. Бул соус кызыктуу түзүмүн түзөт, жыт жана даам берүүчү жакшы тили кошот.

Ошондой эле ушул табактын, мисалы, хоп-suneli жана сүйүнүп, жыпар жыттуу чыгыш, келген. Бул канаттуулар чөп салттуу тамак үчүн пайдаланылышы мүмкүн: розмарин, кургатылган райкан, ашкөктүн, жапалак көкөмерен.

Эстеликтерин кооздоп дасторконго кызмат

Эле сүзмө баӊги катары табитин карап жүрөгүн, карачы! эзилген картошка, гречка, буудай унунан, кесме, куурулган жашылча: суротторунуз менен рецепт көзү, алар дээрлик эч кандай тарап тамакка колдонууга мүмкүн экенине ынануу үчүн мүмкүнчүлүк берет. Бул тамак менен кемчиликсиз жаш жашылча, маринаддалган козу карын, колго туздалган Акылбек Жеменей дал келбейт. ошондой эле коюу каймак чыгы менен бир табакка ылайыкташтырылып жаратылган даамдуу нан тууралуу унутпагыла.

Сиздин майрам формат этикеттин эрежелерин сакталышын болжолдойт болсо, конокторго дасторкон бычак, айрыларды кызмат. эркин үй-бүлөдөн, албетте, сен бычак жок кыла албайт.

жанына бир дөбөнүн чокусуна негизги бөлүгүн же кооздоп, жайгаштыруу, үлүштөрдүн кабыл алынган каймак чыгы жүрөктөн кызмат кылгыла.