Корейский бадыран: сабиз менен кышка рецепт

биз абдан ачуу жана жыпар жыттуу чыгып, андан ары карап Корея ыкма менен баштады. Бул өзөк жалгай турган үй-бүлө тамак үчүн идеалдуу. ал ар кандай жолдор менен мүмкүн болот. Кимдир бирөө кышка Корейский помидорлорду даярдоо болуп саналат, ал эми башка бирөө дароо пайдалануу үчүн аны кылат.

Корея ыкма менен бадыран

Бул тамактануудан даярдоо үчүн көп күч-аракет талап кылбайт. гана ыңгайсыздык бактагы менен дарылагандан кийин тартуулаш үчүн көбүрөөк убакыт керек чындык, салат жана керектөө үчүн жараксыз болуп калды.

Корейский бадыраң үчүн кандай азыктар керек? сухие Recipe сатып алуу сунуш кылат:

• бадыран өтө көп эмес - 1 кг;
• соя соусу - 2 чоң идиш;
• таза май - 2 чоң идиш;
• сарымсак chives - 3-4 даана;.
• туз - каалоосу боюнча;
• уксус - бир чоң кашык;
• кунжут үрөн - чоң кашык;
• калемпир чили порошок - schepotochka.

Биз жашылча мамиле

Кантип Корейски помидорлорду даярдоо керек? Бул рецепт закускаларды гана жашылчалар жана ийкемдүү пайдаланууну талап кылат. Анткени, буга чейин эле сатып жансыз бадыраң салаты болсо, күкүрт жана абдан даамдуу эмес, жок болот деп.

Сиз жашылча ачуу даамын сатылып алынган болсо, анда ал басчу жакшы. Болбосо, чыгып кете алышат.

Корея азыктары үчүн бактагы туура тандоо, муздак сууга бир табак жана сууга (учурда ¼ саат) болууга тийиш кийин. Кийинки, жакшылап, жашылча-жемиштерди жууп navels кесип, барларда же шакектерге чачууга.

куурдак кунжут

Recipe Корея кышында бадыран төмөндө берилет. Азыр мен канчалык убактылуу пайдалануу үчүн бир шум эмне айткым келет. Бул үчүн, пантүркизм менен кунжут уруктар салып, таза зайтун майын куюп, ошол замат кууруу. Бул учурда, продукт түстүү өзгөрүшү керек, бирок күйүп жок.

акыркы этап

бадыран иштелип бүткөндөн кийин, алар туз толтурууга аралаштырып, 20 мүнөт четке чыгып кетиши керек. Liberated сок агызып, жашылчалар соя соусу, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап чили кошуу сунуш кылынат. ингредиенттерди аралаштырып, аны лимондун chives жана куурулган кунжут үрөн үчүн зарыл. жашылча бул түрү 2 саатка муздаткычка алышы керек, дасторконго анан ушул.

кадам ыкма менен кадам: бадыран жана сабиз Корея салат

Эгер менюсун ар келсе, ал тамак сунуш кылынат сабиз менен Корея салат кышка. Бул ысылык Эгер спирт ичимдигин ичүүнү пландап, айрыкча, майрамдык дасторкон үчүн идеалдуу.

Ошентип, кандай буюмдар Корей кескин помидорлорду үчүн керек? Кыш суроттор менен рецепт азыр берилет. Ал үчүн, керек:

• чоюлгуч бадыран - 3 кг;
• ширелүү жаңы сабиз - 500 г;
• сарымсак тиштери - 2 башчылары;
• уксус 9% - 5 чоң идиш;
• туз - татып;
• ак кант - ½ чөйчөк;
• Такталган майы - 250 мл;
• даамын кайрылууга - татымал, корей сабиз даярдоо үчүн иштелип чыккан.

компоненттерин даярдоо

Кантип Корейски помидорлорду даярдоо керек? арылтуу эле кышка рецепт жашылча и резинка пайдаланууну талап кылат. Алар керек болсо, кылдаттык менен тазалап, жууш керек, андан кийин Корея н жөнүндө тарт. Мындан тышкары, сарымсак тиштери менен тазаланбаган бош болушу жана бардык келерсин талкалайт керек.

ингредиенттерди аралаштырып

жашылчаларды, сарымсак жарып өткөндөн кийин, алар бири чөйчөктүн байланыштуу, жакшы аралаштыруу зарыл. Кийинки аларга Сен кант кошуп келет тазаланган мунай, туз, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап татымалдарды. сыяктуу эле, курамы так бир күн үчүн бөлмө температурасында калтырып керек. Бул учурда, алар моюнтурукту басып алат. бир калыпта тоскоолдук үчүн мезгил-мезгили менен сунуш жашылча жыпар жыттуу бөлүштүрүү.

банктардын түшүн

Корейский помидорлорду кантип сактоо керек? сабиз менен кышка рецепт айнек идиштерин пайдаланууну талап кылат. Алар толтуруу керек туздалган жашылчалардын, анан баш күчөтүү жана муздаткычка жиберем. Мындай абал курч корей салаты бир нече ай бою сакталышы мүмкүн.

Стерилдөө корей салаты

Сиз муздаткычта толтурулган кумура жерге келсе эмес, жер төлөөдө же жер төлөөдө, капкактарды менен өсүмдүк кумураларын бычуу алдында арылтуу үчүн сунуш кылынат. Ошондой эле тапталган кубаттуулугу табакка салып, режими Multivarki 10 мүнөт "multipovar" үчүн зарыл. Убакыт өткөн сайын, Ачуу корей салаты менен кумураларын алынып, бир төшөк менен ороп коюу керек. Ошол эле учурда, азык-түлүк, алар салкын алуу эмес, ошондой эле узак сактоо сунуш кылынат. пайдалануу салат м керек чейин бир идиштин ичинде турганын жана ысык тамак, нан бир үзүм менен кызмат кылгыла.

эт жана туздалган менен Cooking корей салаты

Кантип Корейски бадыраң даярдоо үчүн? эт менен рецепт азыр берилет. Ал үчүн, керек:

• Ийкемдүү жаңы бадыран - 0,8 кг;
• туз - 1/3 таттуу идиш ;
• май жок, уй эти - 500 г;
• пияз - 2-чакан башчылары;
• таттуу кызыл калемпир (коңгуроо) - 1 даана.
• сарымсак тиштери - 3 даана.
• таттуу чили чыгы - бир чоң кашык;
• ак кант - schepotochka;
• кориандр - бир чымчым;
• соя соусу - 4 чоң идиш;
• жүзүм, уксус - 3 чоң идиш;
• Такталган мунай - (милдеттүү эмес) кууруу үчүн колдонулат.

кайра иштетүү компоненттери

Бул салат, ошондой эле жууп помидорлорду керек даярдоо үчүн, андан кийин алардын көп окуусунун бир кесип. Ал ошондой эле жарым шакектерге пияз, таттуу калемпир, уйларды керек. жаңы уйдун эске алуу менен, ал узак кесимчелер керек.

Pickling бадыран жараяны

Кесинди бадыран, бир терең чөйчөккө салып бүктөлгөн туз кошуп, жарым саатка четке чыгып кетүүгө тийиш. Кийинки, жашылча-бир аз байлардан керек жана топтолгон ширесин куюп. Алар көрүнүшү кориандр, чили чыгы, шекер жана темир торлуу chives кошуу керек.

пантүркизм тамакты Cooking

жогорку жылуулук үстүнөн терең Skillet-жылы тез Veal окуусунун кууруу керек. ным бууланган кийин, эт, пияз кошуу зарыл. Бул азыктарды тамак жашылча азайтуу үчүн сунуш кылынат. Андан кийин алар соя соусу куюп, таттуу калемпир салып турушу керек. Бардык ингредиенттер бактагы боюнча төгүндүлөрүн ысык болушу керек Mix.

5-7 мүнөттөн кийин, салат жеген болот. Зарыл болсо, ал туз жана башка жыттуу кошуу зарыл.

Кантип сактап, эт жана туздалган менен Корея салат кызмат кылуу үчүн?

тамак кийин, эт менен бадыраң, салат, аны жабуу үчүн зарыл болгон скотч менен жана салкын чейин муздак жерге коюп койгула. Андан ары курч жана канааттандырарлык тамагы капкагы бар контейнерге салып, муздаткычка жөнөтүү керек. Бул тамак үчүн даярдалган ошол эле күнү болушу мүмкүн жегиле, же бир нече күндүн ичинде эле. Бирок, узак 5 күн үчүн сунушталбайт. Болбосо, эт терс кесепеттерге алып келет, кыйратат.

эмне жана ал кандайча менен бактагы менен Корея Акылбек Жеменей тамак? стерилдөө балл

Азыр болсо, сиз, сабиз, бадыран жана эт менен Ачуу корей сала аткарууга кантип даярдык көрсө болорун билебиз. Мүмкүн нан же экинчи ысык тамак менен активдүү салат пайдалануу. Андан сырткары, кээ бир үй кожойкелери көбүнчө тамак-жылы ага кошулат. Аны менен бирге экинчи бир кыйла жыпар жыттуу болуп, даамдуу жана ачуу.

Корея снэк арылтуу дуушар болгон эмес болсо, анда ал бир гана муздаткычта сакталган болушу керек. Андан тышкары, бир нече күндөн кийин эле жегенге болот.

жогорулатуу үчүн жарактуулук мөөнөтү мындай сухие аны ачуу ичимдик жана кычкыл шарап ысык жыттуу кошуу сунуш кылынат. Алардын жардамы менен, корей салаты узагыраак жашайт.

Эгер кыш жана жаз келе бардык маалыматтар тамактан ырахат алып келсе, анда ал арылтуу үчүн жакшы болот. Баса, бул учурда, салат, сөзсүз муздаткычта сакталган эмес. Бул погреб, жертөлөдө же койгом жайгаша алат.