Кадимки куймак үчүн рецепт - Тааныш

Мага куймак эмес, бир адамды көрсөтүү. Бул үчүн өтө кыйынга турат. Бул бардык Slavic ашканасы бир сонун даам бар белгилүү жана тамак жеңил болот.

куймак бир нече түрлөрү бар. Алар буудай же жасалган кара күрүч унунан ачыткы кошуп, гречка менен буудай аралашмасы болушу мүмкүн. Алардын жоктугу үчүн кашык сода жардамга келет.

Кантип куймак тамак кадимки?

буудай унун, эки жумуртка, үч жүз грамм (буудай), сүт бир литр, бир аз туз, кант, өсүмдүк майы: камыр керек даярдоо. Алгач бир бажыканадан колдонуп, туз, шекер, жумуртка солкулдатыш керек. Preheat сүт жана натыйжада бул аралашмага кошумчалады. Биз эч кандай шишиктер пайда болот, ошондуктан бара-бара массалык козгогон ун кошуп жатты. мп дагы пайда болсо, анда сиз электен блинные сабоого жиберүү керек. Андан кийин камырды бир аз = мд = к майын кошуп, аралаштырып. Бирок, бир "бирок" бар: мунай гана аралаш, тамактангандан кийин кошулат. Бул кылган болсо, мурда Блин бузуку болот. Ал эми кычкылтек менен ун тойгузам үчүн, электен аны ажыраткан. даяр камыр бир саат жыйырма мүнөткө чейин Портер берип, андан кийин - куймак бышырып баштаган.

куймак Алдыбызда адаттагыдай Gurevsk

Аларды даярдоо үчүн колдогу төрт жумуртка болушу керек, ун (600grammov), йогурт (0,5 литр), өсүмдүк майы (100 гр). Туз менен кант - татып. баштоо үчүн, сарысы тартып, ак бөлүп керек. Андан кийин кант, туз, зайтун майы менен сарысы сапырам керек. натыйжасында аралашма жай ун кошуп, жакшы аралаштыруу. Андан кийин анын йогурт, сууга куюп, кайра аралаштыруу. Акыр-аягы, камыр кошуу жумуртканын агын, бир эле аралашып, сен куймак тамак болот.

куймак адаттагыдай гречка Алдыбызда

камыры ун төрт чөйчөкчө керек, бир, эки - буудай, эки - гречка. Сүт - төрт чөйчөкчө, жумуртка - үч даана, каймак - сүт бир жүз грамм - эки кашык, даамын бир аз, өсүмдүк майы, туз жана кант.

Биринчи podogreem сүт, анын жарым ачыткы таркатат. Андан кийин, жайлуу, кең чөйчөккө салып, уктап гречка ун жыгылып ачыткы кошулган сүт кайра куюп, жылуу жерге койду. камыр туруктуу өйдөлөй болот, ошондуктан, бул кыймылга керек. Сүт калдыктар да рухумду төгөм, ун бир суммасын кошуп кайра козгоп, жылуу жерге коюп керек. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, каймак май, туз, кант менен эзилген жумуртканын сарысы, кошуп. Дагы, жылуу жерге алып. камыр кетүү керек чейин, ошондой эле, жумуртканын агын сабап, андан кийин сүт, ак аралаштырып жана бажыканадан. камыр аралашмасынан кошуу жакшылап аралаштырып, анан дагы бир жылуу жерде он беш, жыйырма мүнөт койду. убакыт өткөндөн кийин силер даяр куймак тамак.

куя боюнча адаттагы куймак Алдыбызда

Блин бул салышы тамак үчүн, ун, гречка бирдей өлчөмдө, бир чыны сүт (үчтөн кем эмес айнек, ал эми жакшы - төрт) керек, каймак май, тамак-аш содасы, лимон кислотасы (бычак учун балга малып, бир, өтө аз) жана, адаттагыдай эле, кант, туз татып. Менен башталат сарысы белок бөлүп, анда, мурдагы учурларда, ун, сүт, туз, шекер, жумуртканын сарысында, май сыяктуу эле, аралаштырып. Ал эми андан кийин - өтө маанилүү нерсе. өзүнчө контейнерлер кислотасы сода жана суу менен эрип, эки учурларда үлүшү - бир алты. Андан кийин эки жолу аралаштырып, жакшылап аралаштырып, камыр менен толукталсын. Кайрадан баарын жакшылап аралаштырып, сабап, жумуртканын агын кошуп. камыр даяр, Сен шакар боюнча куймак бышырып алабыз.

Шартуу ачытма Блин рецепт

даярдоо үчүн сиз ун эки чөйчөк керек. Сиз карап убакыт алат, жана буудай уну жана гречку аралаштырууга болот. Бир жумуртка, эки сүт, май жана ачыткысыз кант жыйырма гр көз айнегин керек - туз бир кашык - жарым чай кашык. ал бар, сүт жана суюлтулган ачыткы кызуу үч-төрттөн баштоо үчүн. жумуртка, кум шекер, ун, сары май кошуу. Баарын жакшылап шишиктерди жок, бир тектүү масса пайда кошулган. Андан кийин жылуу жерде камыр үч-төрт саат койду. Ошол учурда ал көтөрүлөт баштайт, калган сүт кошуп. Дагы, ар кошкон элге, биз кайрадан көтөрүлө баштайт чейин туруп бир аз. Азыр болсо, сиз, куймак кууруп баштаса болот.

жакшы Блин боюнча жасаш үчүн бир экранга чыгаруу темир Skillet. Ошол замат ысык суу менен жууп алдында ал татыктуу эмес. Буга чейин май менен аны толтуруп, орой туз чачып Ал идишин татаалдаштыра зарыл. Ошондо ал ак ниеттик менен жол тизесинде кагаз мазмунун калдыктары жок. Ушундай жол менен биз Табаны тазалоо үчүн алат. жакшы кызуу бетиндеги куймак отко кактап, май кошулган.