Кандай даамдуу жана тез сүзмө менен уй боор тамак?

Ыраакы баары билет эмес, уй боор тамак кантип сүзмө, ошондуктан ал ширелүү жана даамдуу тендер чыкты. Бул адамдар үчүн жумшак жана жыпар жыттуу зат жасалган рецепт сезим жасмыкты төмөндө деталдуу сүрөттөлөт. ар бир тарап тамак менен бирге, ал бышкан жасмыкты сөзсүз столго кызмат кылып, бул өзгөчө мааниге ээ. Бул сиздин тамак бактылуу кылат.

сүзмө, чыгы менен Cooking уй боор

Курамы:

• таза сүт, 2% майы - 1 стакан (продукт ягы үчүн);
• уй боор - 1,6 кг;
• чоң таттуу пияз - 2 даана;.
• каймак 30% майы - 80 мл;
• буудай уну - 35 г;
• кетчуп кескин - 2 жөөлүбөгөндүгүн;
• 20% майлуу каймак Fresh - 1 идиш;
• туз жана кызыл pimento - өз каалоосу боюнча;
• укроп, жаңы порей жана петрушканын жалбырагы - 1-майда көчүрөт.

Process жеткирди иштетүү

Сиз сүзмө менен уй боор тамак алдында, эт уланткан, ошондой эле туура болушу мүмкүн. Сиз муздак абалында продукту сатылып алынган болсо, анда ал да жылынат, жакшылап чайкоо, акырын өт род жана башка тамырлар алып жана жакшы бир идиштин ичинде орто даана, кесип жана таза 2%, сүт менен жабат. Мындай жол-жобосу боордун толугу менен ачуу ажыратылбашын камсыз кылууга зарыл болгон, ал жумшак жана назик болуп калды. жеткирди 1-2 саат болушу керек коюъуз. Бул учурда калган азыктарды даярдоо болот.

иштетүү жашылчалар

сүзмө бышырылган уй боор пияз жана чөптөр милдеттүү түрдө камсыз кылат. Бул буюмдар салынган тамак даамдуу жасап берет. Алар, ошондой эле, муздак суу менен жуу талап, тазаланган (зарыл болгон учурда), андан кийин кылдат өчүргүлө.

тамак чыгы

Кандай даамдуу кычкыл каймак уй боор тамак? Бул табактагы жашыруун, ал коюу сүт соустун колдонуп жатат деп жатат. талап бир табак түзүү үчүн, каймак, май, ун аралаштырып. жогорку ылдамдык менен аралаштырганы менен камчы сен куш коюу массасын ала албайт эле көп болушу керек.

жылуулук дарылоо

тамак-аш бардык компоненттери даярдалышы керек болсо, алардын жылуулук дарылоо токтоосуз киришүүгө милдеттүү. кастрюлясына бул үчүн жылытуу керек, уй боор (эч кандай сүт), аз ичүүчү суу (1 чыны), пияз, йоддолгон туз, кызыл калемпир жана томат соусун койду. Бардык буюмдар, тынчын жабууга жана эч кандай ашык 35 мүнөт тамак керек. Бул убакыт өткөндөн кийин жеткирди жумшак болуп калат жана жарым-жартылай, сорпону жоюлбайт. Next, боор кыйылганын, жаңы чөп төгөм жана сырдан тышкары соустун куюп талап кылынат. Демек, биразга деп, аны идиш мешке алынып турган, андан кийин дагы бир 5-9 мүнөт кайнатып жана коюп гарнири жасмыкты баштайт сунушталат.

туура кызмат

Азыр болсо, сиз, уй эти жасаганды билеби сүзмө, боор, тез жана даамдуу. Бул ысык бир тарап табактын менен бирге, тамак үчүн кызмат кылуу керек. Ошондой эле ак нан менен салат сунуш кыла алат, таштандыдай үчүн.