Кара chokeberry куюунун - Recipes

Биринчиден - жемиш жөнүндө бир аз. Aronia - экинчи аты кара chokeberry. Биздин аймакта, ал бардык жерде өсөт. Бул абдан температурасы шарттарда салык, ал өзгөчө кам көрүп, көп учурда бир гана бактын же багында жашаган эмес, бирок ошондой эле шаардын же токойдо талап кылбайт. жемиш бай түсү жана даамы тамак анын популярдуулугун каралган жана гана эмес. Көптөр адамдын денесине болгон пайдалуу касиеттерин үчүн сыйлады.

Бул жерден Ликер деп ишенишет кара chokeberry жаңы мөмө-бул да ошондой таасир этет. Бир гана бул жерде аны көбүртүп, көп ооруларга каршы алдын алуу бул ичимдик алып эмес, маанилүү эмес, спирт жагат. Баса, кара chokeberry жана ликер жогорку даражасына ээ, ал аз санда жеш керек. Кимдир бирөө чай кашык алып келбейт, башкалары ширесин же мармелад ичпей эле суммага жөнүндө жаратып келет. Ал эми, сен, тамактын алдында грамм, жыйырма же отуз табитти иче албайт. кара chokeberry рюмка бул ичүүнүн учурда гана пайда болот.

классикалык түрдө, ушул суусундук ягоды, арактын жана кант негизинде даярдалган. жөн гана бул азыктарды колдонуп, даамдуу жана ден соолугу Ликер даярдай алышат. жемиш килограммга Сен кант бир пунт алышыбыз керек. Арак литр керек. айнек идишке жемиш шекерди кычыратып керек. Даки кездемелер табак менен жаап, эки күн бою караңгы жерде калтыруу. Бул аралашма арак кошуу керек. Бекем жабык идиш капкагы, эки айдан бери бир жерде, аны таштап кетишет. Бул убакыт өткөндөн кийин, кара chokeberry жана ликер колдонууга даяр. Бул бир гана, анын кубатын жана чаначка куюп калууда.

Сиз Aronia мындай даамы менен кээ бир "ойноп" мүмкүндүк берет тиштери, ошондой эле жыпар жыттуу заттарды кошуу менен ыкма менен Ликер болот. 3-4 аралаш замат кант аралашмасы жана мөмө-жылы үчүн бүчүр. Пион ичимдиктин ачуу даам берет.

ордуна кант бал бар, роуэн бренди өтө популярдуу эле болуп эсептелет. Бул учурда ал аз таттуу алынган, ал эми даамдуу жана мас эле. мөмө-2,5 чөйчөкчө бал үч кашык керек. Андан тышкары, Бир литр арак жана эмен кабыгын бир чымчым керек болот. Honey, мөмө менен бирикпейт. ал кант болсо, сууга салып эритем. жууп эмен кабыгы кошуу жана арак куюп. капкакты жаап бүткөндөн кийин, төрт же беш айдын ичинде бир караңгы жерде байлаткан, келечекте Ликер жиберет. Андан кийин биз куюлуучу чанач чыпкалоо жана катуу даамын.

кошулууда бренди үчүн ыкма Aronia тартып роуэн жалбырактары алча, биз андан да кызыктуу, ичип алышат. Аны үчүн, сен, жалбырактарын өзгөргөндөй жемиштерден жана чие үч килограмм алып кайнак суу үстүнө куюп керек. сыяктуу эле, тоо-күл, андан кийин аны агызып, түнү талап кылууга тийиш. натыйжасында ширеси килограмм кант, аскорбин кислотасы 2 кашык менен 15 мүнөттөй аз жылуулук бир көмөч казанга тамак менен толукталсын. салкын мамлекетке Cool, суюк арак менен жуулуп чаначка куюп керек. спиртинин өлчөмү сен чеп бренди келеби кандай көз каранды.