Картошка менен Балык сорпо

жөнөкөй жана даамдуу изде чочконун тамак? Андан кийин, бул макала сиз үчүн пайдалуу болот.

Балык сорпо картошка, сабиз жана ашкабак менен

буюмдар:

чочконун жасмыкты - 0,6 кг;

соолуктурат-suneli;

калемпир - 1 чай кашык;

Таазим - даана бир-эки;

калемпир, туз;

Сабиз - даана бир жубайлар;

ашкабак - 350 г;

Өсүмдүк майы;

ак шарап - 300 мл;

Сарымсак - тиштери бир жубайлар.

Биринчиден, биз андан кийин түн, муздаткычта эле шарап жана таза менен аны толтуруп, жасмыкты менен жууш керек. эт promarinuetsya көмөч казанга салып, алтын аз чейин кууруу керек. Андан кийин, картошка тазалоо жана кесимчелер. жылуу суу менен толтуруу жана 20 мүнөткө калтырып. Ал картошка крахмалды алып салуу керек. Картошка Бул убакыт өткөндөн кийин жууш керек.

Азыр пияз, сабиз тазалоо. Чыйратылган пияздын жарып, сабиз. өсүмдүк майы куурулган пияз, жарым, эт кошуп, төмөнкү жылуулук боюнча жарым сааттай себилип. Андан кийин картошканы кошуп, азыр тытылды tyvku дагы 12 мүнөт себилип жана бүдүрчөлөр таштады. Калган сабиз менен passiruem жана аларды кошуу пияз , ашкабак, себилип 12 мүнөт. Азыр ак шарап менен толукталсын. 16 мүнөт кыйналган сарымсак кошуп, тамак-жылдын аягына чейин. Анан өзү менен өчүрүлдү, көк чөп менен жасалгаланган эле сабиз жана ашкабак, кошуу Казан, табакка салып жатты.

Сарымсак менен картошка Балык сорпо

Бул тамак даярдоо үчүн колдонгон оъ чочко кабыргасы. заттар:

картошка - 0,6 кг;

Сабиз - даана бир жубайлар;

чочконун эти - 0,5 кг;

пияз - 1-бөлүгү;

сарымсак (чеснок, сен жебе колдоно аласыз) - 4 тиштери;

помидор (сиз кетчуп бир нече жөөлүбөгөндүгүн талап кылынышы мүмкүн) - даана бир-эки;

туз, калемпир;

жашылча.

казандын ичинде бир аз май менен ысык, анан галактика отко чочконун кабырга жана кастарлоо менен кой. Сага гана картошка жана ири жетиден бөлсүн. Тарта турган жаңы картошка. чочконун кабыргасын картошка салып, туз менен калемпирди кошуп. эт күйүк үчүн сорпосун же кайнак сууга 50 мл кошуу керек. Эми, бир капкагы менен Табаны жаап, жарым сааттай себилип.

Анан басчу жана пияздын жана сабиз өчүргүлө. Сиз колдонгон болсо, сарымсактын жебелерин, анда алар жиликтеп бөлсүн керек. бүдүрчөлөр болсо, анда бычак менен кесүү. Азыр эттин жашылча чыгып жатып, жакшы аралаштыргыла. Stew дагы орто жылуулук үстүнөн 12 minyt. помидор жана кабыгынан күйүк. Dish, даамын, сарымсак кошуп аралаштырып жана өчүрүү тузду кошуп. Азыр ошол чочконун сорпо картошка даяр плиталардын боюнча тамак жазасына тартылсын жана ачуу чөптөр менен чачсын.

козу карын менен Балык сорпо

заттар:

Чочконун эти - 300 г;

Fresh козу карындар - 350 г;

пияз - 3 даана;

Порей - 2 тобун;

таттуу шарап - 60 г;

май;

Картошка - даана бир жубайлар;

майонез;

кунжут уруктар - 1 чай кашык;

Saffron - pollozhki чай;

бей жалбырак;

калемпир, эт үчүн татымал.

Биринчиден, биз кубатуулугу жиликтеп керек, андан кийин козу карындар жана пияз бүдүрчөлөр таштады. Азыр, аралаштырып козу карындар менен эт , туз, пияз, жыпар жыттуу май менен шарап куюп. Андан кийин 12 мүнөт басып. Андан кийин таза картошка жана суу кошуу бышырылган чейин бей жалбырак, туз жана жара кошуу. Порей жиликтеп бөлсүн керек. Козу-карындар, эт, пияз, 20 мүнөт, андан кийин бир нече убакытка бир кеме жана кайнатып менен томат пастасын жана сүйүнүп, аларды кошуп койду. кунжут чочконун жана Лик менен даяр чачсын. картошка жанына коюп, майонез куюп.

пияз, картошка жана козу карын менен Балык сорпо

тамак-аш даярдоо үчүн Products:

Чочконун эти - 350 г;

козу карындар (Эгер жаъы же туздуу колдоно аласыз) - даана бир жубайлар;

Таазим - даана бир-эки;

петрушка (сельдерей колдонсо болот);

картошка - 9 даана;

суу (же сорпосу) - 1 стакан;

калемпир, туз;

сүзмө - 2 чоъ кашык.

эт кыйылганын, козу карын жана пияз менен бирге Ликашенконун музда жана кастарлоо салып кылынсын. Андан кийин, сорпону карапага же кайнак суу кошуп, кесилген жана кесинди картошка. Бардык бул жыпар жыттуу май менен майлап чачырады, бышырылган чейин капкагы жабык менен бир нече убакытка каймакты жана жара кошуу. бүткөндөн тамак петрушканын же сельдерей кооздоп, ысык кызмат кылган.

Ал картошка бышырылганыбы мыкты чочконун эти, жашылча салаттарды менен бирге белгилей кетүү керек.