Козуну даярдап алышыбыз үчүн кандай даамдуу? Recipes

Биз Сизге абдан даамдуу жана оригиналдуу сунуш үчүн Recipes козу. Бул учурда, бул тамак даярдоо үчүн убакыт аз коротуп, ал эми тамак-негизги иш үчүн гана четте карап керек болот.

козуну даярдап кандай даамдуу - салышы №1

Бул эмне үчүн зарыл:

• сабиз;
• сарымсак;
• кургак ак шарап - жарым чөйчөк;
• celeriac ;
• жыпар жыттуу заттарын, туз;
• козунун буту.

Биринчиден, сен алып керек койдун бир санын алып, аны, анда айыл чарба, саман жана майды жуу. бул кичинекей тилгенде, сарымсак, сабиз менен эт коюъуз. Анан туз жана жыпар жыттуу май менен майлап чыгыъыз. Андан кийин банк коюукат майлап, козу, анда сельдерей жана сабиз жанында жайгашкан койду. Эми шарап суу 50 менен 50 жуулуп көмөч көздөй төктү. Ошондо бүт эл комиссары бүктөлүп, эки саатка 195 градус жасаш үчүн койду. Эт даяр болгондо, кабыгын ачуу жана мешке дагы 14 мүнөткө калтырып. Көрүнүп тургандай, козу кыйын эмес тамак. Bon болсун!

козу "French-жылы" тамак даамдуу кандай - бир ыкма №2

заттар:

• Сарымсак - 5 башчылары;
• козу (сөөк) - болжол менен 3,4 кг;
• жак - 140 мл;
• жыпар жыттуу заттарын, зайтун майы.

Сарымсак алтын Браун чейин зайтун майы менен, кабыгын жана кастарлоо эркин болушу керек. Анан көмөч алып жана өзүнчө табак салды. Козу көмөч, куурулган сарымсак менен даана жана кастарлоо алып келген болушу керек. казанга салып, отко салып куурулган, Берришон кысыгындагы эми. Азыр ал спирт буулана бренди күйгүзүп алып, Берришон гана сонун жыты бар эле зарыл. жыпар жыттуу заттарды, куурулган сарымсак түшүнүп, жакшылап аралаштырып,. Андан кийин 165 градуска эки саатка мешке Оозу же пергаменттен жана орду менен чайнек жабуу үчүн зарыл болуп саналат. Рахмат сарымсак жана бренди үчүн эти абдан даамдуу, жумшак жана жыпар жыттуу болот экен. Bon болсун!

жалбыз чыгы менен козуну даярдап алышыбыз үчүн кандай даамдуу - бир салышы №3

Бул ыкма үчүн, козу далы же сөөктөн ар кандай башка бөлүгүн колдонушат. тамак-аш даярдоо үчүн убакыт өтө аз калат. Ошентип, кандай жалбыз чыгы менен сөөктөрдү кой тамак. Курамы:

• таттуулар (сиз Maggi пайдаланууга же svyo даамы боюнча эч бир башка тандап алат);
• Зээрканасы - кичинекей устун;
• yuaranya күйүп кетти.

Эт жакшылап жууп, ашыкча кино жана коюукат кылынышы керек. Андан кийин жалбыз жууп, кургак. Азыр бышырган үчүн пайда алып кабыгын жана анын төмөнкү Жалбыз бир катмарын салып, үстүнө коём. Анан жыпар жыттуу эт аралашмасын аарчуучу жана алардын калыптаныш салды. Андан кийин жалбыз дагы бир катмарынын бардык катмарын камтууга жана салмак менен ороп. Андан кийин бир саатка мешке койду. 165 градус козуну даярдоо. Андан төмөн тилгенде качып, башка саатка жасаш үчүн буу үчүн. Жыпар жыттуу козу даяр!

алма менен козуну даярдап алышыбыз үчүн кандай даамдуу - рецепт №4

буюмдар:

• пияз;
• алма;
• соя соусу - 1 кашык;
• козу - 650 г;
• аш - 1 кашык;
• кант;
• калемпир, туз;
• өсүмдүк майы;
• жашылча.

Бул тамак даярдоо үчүн колдонгон оъ козу тийбей. Ошентип, биринчи жолу Табаны жылуулануу жана бөлүктөрү даана кесилет жана анын кабыргасы, аны өлтүрүп салгыла. Анан алтын Браун чейин кууруу. жарым шакектерге пияздын кесип, эт менен толукталсын. Apples бүдүрчөлөр кесип алып этке кошуу керек. Андан соя соусу жана куюп аш. канттын өлчөмү кандай кычкыл алма көз каранды. Ошондуктан, шекер кошуп чейин, силер тамак даамдарды аракет кылышыбыз керек. Андан кийин эле аралаштырып жабат. жарым сааттан мөөн.

Бул жаш козу даяр болсо, анда ал бир топ ылдамыраак экенин белгилей кетүү керек. эски болсо, анда пияз, алма, бир аз убакыт өткөндөн кийин болушу керек кошуп, эт жакшы тамак болуп саналат.

бир тарап табактын жана таза жашылча салат менен козуну кызмат кылгыла. Bon болсун!