Колбаса менен тамак кандай тамак?

Бул шорпо айтканда бышырылган боюнча тез колу менен жана бүт жараяны тамакты талап боюнча жана күч үчүн 10 мүнөт.

Ошентип, колбаса менен даамдуу тамак бышырып, сиз алышыбыз керек: 200 грамм. колбаса, май куюуу, пияз жана 4-5 тыйынга кесме бир ууч. картошка. кичинекей кесимчелер жана көмөч казанга салып, колбаса менен башталат кайнак суу. ал бышырып жатканда, тазалап, пияз, чыйратылган кыйылып +, аны күн карама майын бир аш кашык куюп кийин, көмөч казанга аны кууруу. Картошка тамырларды менен жууп, тазалап, кесип салып кубики анан чөмөлө аларды кайноо туздалган суу, анда буга чейин эле бышырылган колбаса. Беш мүнөттөн кийин жакшы кесме бир ууч куюп, пияз zazharku кошуу. бышырылган картошка жана кесме чейин дагы 10 мүнөт тамак бышырышат.

Балык менен шорпо колбаса жана күрүч

Сиз үчүн керек, бул жөнөкөй жана пайдалуу тамак даярдоо үчүн: күрүч 0,3 чөйчөкчө, 300 гр. ышталган колбаса, помидор ширесин жарым литр, орто, 2 кашык менен сабиз. кашык буурчак, жүгөрү Балык. бир Аллах эске куюп томат ширеси жана суудан бир литр кошуу. жууп, күрүч жана элжирей чейин түшүргөн. күрүч бышырылган чейин кубики ышталган колбаса жана сабизди салып кесип, бир казанда аларды соолуп калды. Балык эгин жана буурчак, туз даамын шорпо бышырылган күрүч чейин кайнатып жол салуу. көмөч казанга бышырылган чейин бир-эки мүнөттөн үчүн көк пияздын жана калемпир кыйылган кошуу.

колбаса жана сабиз менен даамдуу шорпо

үч литрлик идиште учурда керек болот: сабиз, 200 грамм. колбаса, чоң пияз, 4-5 даана. бир орто картошка, ашкөк жана мунай кууруу үчүн. Суу үчүн шорпо коюп жана өрт жана качан жана суу кайнайт, Исага ал жана кесилген жана Кусочки картошка салып кубики. Ал эми ашпозчулар даярдап zazharku - төктү жана идиш бир аз күн карама майы, кошумча майда жигитке пияз жана колбаса, кесип салып кубики. сабиз, пияз, ойлуу кызарып кийин, идиш коюлган кесилген жана чыйратылган торлуу сабиз. дагы 5 мүнөт отко zazharku бергиле, анан шорпо бир казанга салып баштайт. бул Мүнөт төрт тамак жасап, андан кийин табакка куюп, чөптөр менен чачсын.

колбаса жана сыр менен абдан жыттуу жана даамдуу шорпо

даярдоо үчүн: 300 грамм. ышталган колбаса (кадимки чочконун же колбаса ордун баса алат), сүрсүтүлгөн сүр быштак, 2, бир чоң пияз, 3 даана. картошка, 3 аш кашык. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди, күрүч, сарымсак, ашкөк жана туз бөлдүк. Тазаланып сабиз а н жөнүндө чачууга, майда кесилген пияз. Колбаса майда жарым шакектерге кесип алып, көмөч болжол менен 5 мүнөт кээде козгогон даяр сабиз, пияз, кошуу, кууруу, аларга дагы 4 мүнөт кууруу. , Отко суу идиш коюп бир аз убакытка тоңдургуч менен сыр койду. суу кайнайт да, жууп, күрүч коюп, андан кийин жакшы н үшүк алган, сыр жана картошка кесилген күнү майдаланган. Он мүнөт өтүп-өтпөй, күрүч дээрлик даяр болуп калганда, колбаса менен zazharku толукталсын. Зарыл болсо, колбаса даамы менен шорпо жана туз кошуп, чыйратылган майдаланган сарымсак менен таза өсүмдүк койду. Андан кийин, капкак менен жаап, бир от казанды өчүрүп.

койду

Балким, бул колбаса менен абдан даамдуу шорпо болуп саналат. аны даярдоо үчүн, 200 грамм керек. ышталган колбаса, бекон жана сүт колбаса, 4-5 даана. картошка, сабиз, чоң түптөр, 6 Зайтун даана, лимон-жарым, томат пастасы жана куурулган бадыраң орто. Колбаса кесимчелер жана кайнак суу жайгаштырылган. Ошондой эле кесилген картөшкө жана бышырылган чейин, чыйратылган торлуу сабиз жана майдаланган пияз zazharku даярдап жиберген жок. сорпосу картошка менен жарага келгенде, куурулган жашылча жана туздалган, кесилген соолуп калды. жөн гана зайтун салып бышырылган чейин бир нече мүнөттүн ичинде, тармалдаштыруу салып кесип үчүн, томат пастасын эки кашык, лимон жарым шакектерге кесилген бир нече peppercorns. Азыктандыруу, кооз шорпо чөйчөк төгүлүп жана даамын жашыл кошуп жатат.