Duck шорпо. Recipes шорпо.

Шорпо - ал жок, толугу менен нан гана эмес, ошондой эле, абдан жалпы тамак болуп саналат. Анын пайдалануу шорпо үчүн алгачкы жана негизги курс катары системаларына бир пайдасы бар. Сорпосу жана анда камтылган жашылча каалоосун өстүрөт жана сиңирүү жакшыртууга өбөлгө түзөт.

тамак бышырды, татаал жараян эмес, бул салышы билүү үчүн гана керек, ал эми силер бир аз түш болот.

Мен бир нече сунуш сорпого жөнөкөй Recipes, абдан аш болумдуу жана дени сак болуп саналат.

таруудан менен өрдөк шорпосу

Duck шорпо майлуу сорпосун үчүн чын жүрөктөн ыраазычылык экен.

Биз керек: таруудан орточо өрдөк чөйчөктү, бир аз сельдерей, сабиз чакан, орто пияз, петрушка тамыры, эки бетинде жалбырактары, 10 peppercorns, таттуу калемпир, жаңы укроп, туз.

Шорпо даярдоо жакшылап түрү чыгып, суу көп санда таруу жууп, электен аны коюп, толугу менен суу агыза берет.

Биз семиз секиргиле алып жана чачууга. Fat, үч кашык керек.

Табаны, биз өрдөктүн майын, эки аш кашык салып, ал алтын чейин кылдат майдаланган пияз, Fry кошуу Жылуулук. Андан кийин уктап таруу жыгылып, дагы беш мүнөт кууруу улантат.

Duck көмөч казанга салып, суу менен толтуруп, жарым чийки пияз жээкке урунганы менен от койду. суу кайнайт кийин, от азайтам жана 5 мүнөт бышырышат. Андан кийин, өрдөктүн алып, сорпону төк.

коюу түбүнө менен идишти алып, калган май кесинди, сабиз жана сельдерей жайылып, желпи кууруу. даана өрдөк бөлүнөт кошту суу эки литр толтуруп, бир жарага алып жана натыйжада көбүктөнгөн жок. бей жалбыракты, таттуу калемпир буурчак Пут жана аз жылуулук боюнча болжол менен саат бою тамак.

ысык столго өрдөк менен нанды кызмат, түз табак тартып, чөптөр менен чачат.

кесме менен Duck шорпо

Зарыл болгон ингредиенттер: магистралдык өрдөктөрүн, кесме 300 гр, суу үч литр, эки орто сабиз, петрушка, эки түптөр, 25-май грамм, төрт жашыл буурчак табактарды (Балык), кээ бир зейтун, жаңы петрушка, укроп, эки бетинде жалбырак, 10 peppercorns туз.

Даярдоо: өрдөк жакшы казанды коюп, таза суу менен жууп, суулар менен толо болгон. буурчак калемпир, майдаланган петрушка тамыр жана отко тамак коюп кошуу. өрдөктүн эти назик чейин тамак.

Даяр жана муздатылган эт кесимчелер сорпосун кесме тамак.

Shinkuem пияз, май менен көмөч музда жана кастарлоо кесип, сабиз. Андан кийин кыйылган зайтун жана кошуу буурчак.

бышырылган кесме сорпосу, zazharku, эт жана бей жалбырактын тыйын тараган. Бардык туз татып, калемпир жана аз жылуулук боюнча 15 мүнөт тамак.

өрдөк тамактардан сорпо куюп, көк чөп менен кооздоп.

Tuna Шорпо

Бул шорпо абдан бат жана оной эле даярдап жатат.

Биз керек: май Туна бир кумура, 3-4-орто картошка, бир сабиз, пияз, даамын сельдерей, жыпар жыттуу заттарды жана туз бир тутам.

Даярдоо: аштоолорго орто кесимчелер картошка, сабиз торун, пияз, жука жарым шакек shinkuem.

отко Табаны жана кийин туз менен картошка, сезонду ыргытып жана 10 мүнөткө тамак кайнайт койду. Андан кийин, сабиз, пияз кошуп, картошка даяр чейин кайнатып жатышат.

Tuna, майдалап, сельдерей сорпо менен 10 мүнөткө байлаткан, таштап кошуу бышырылган чейин бир нече минут.

Бул Recipes даамдуу абдан даамдуу шорпо, жана, эн негизгиси, колунан дайыма азыктарын камтыйт. Күнүмдүк менюдагы ар түрдүү жасоо жана жакындарыбыз менен даамдуу тамак эркелетүү.